DIPLOM01 (649887), страница 3
Текст из файла (страница 3)
фонд заработной платы увеличился и составил у рабочих- 1440872 тыс.рублей, у служащих 390220 тыс.рублей. На заводе производится выплата вознаграждений за выслугу лет, за стаж работы на данном предприятии.
Завод поставляет продукцию во все районы города Москвы и обслуживает более 600 торговых предприятий.
Опытный завод бараночных изделий оснащен следующим оборудованием:
- две импортные линии по выработке хлебных палочек (работает с 1979 года в три смены);
- пять комплексно- механизированных линий по выработке сушек (нестандартное оборудование, оборудование трех механизированных линий разработано заводом);
- линия по ввыработке рожков (нестандартное оборудование);
- механизированный участок по выработке блинной муки (нестандартное оборудование).
Свыше 80% оборудование завода нестандартное, машиностроительными заводами не выпускается, что сдерживает обновление. Производительность труда выше среднеотраслевой в два раза, высвобождено численности промышленно- производственного персонала до 30%.
Завод оснащен автоматизированным складом бестарного хранения муки. Основное и дополнительное сырье доставляется бестарно.
В ходе работ предприятия была проведена реконструкция трех линий по выработке бараночных изделий, что позволило на существующих площадях обеспечить рост объема бараночных изделий на 30% и высвободить 18 человек. Разработаны и установлены транспортеры раздачи теста по бараночным машинам а 5-ти линиях, что позволило механизировать труд 20 рабочих. Разработан и установлен на пекарне новый делитель с пневматическим нагнетанием теста. Но, несмотря на проделанную работу по техническому перевооружению предприятия, нужно отметить, что предприятию не хватает современного специализированного оборудования.
В настояще время проводятся опытные работы по механизации оформления документации и экспедиции на базе применения ЭВМ.
Ведутся работы по созданию нового сорта изделий- коротких хлебных палочек с использованием при их выпуске существующего оборудования.
В случае выделения срредств по импорту завод планирует произвести замену двух линий по выработке хлебных палочек, которые работают с учетом трехсменной работы по 50 лет. Установить дополнительно расфасовочно-упаковочный автомат для коротких хлебных палочек, произвести замену вышедшей из строя импортной упаковочной техники.
Несмотря на большую проводимую работу по техническому перевооружению предприятия и освобождение численности, завод постоянно испытывает недостаток в рабочей силе. Причиной этого является: трехсменный режим работы, 75% работающих- женщины, работающей молодежи до 30 лет- 129 человек, из них имеют малолетних детей околоо 100 человек.
Для закрепления кадров на заводе уделяется внимание социально-экономической работе. Имеется благоустроенное общежитие для одиночек на 100 мест, обеспечены детскими садами и пионерлагерем, имеется столовая на 40 посадочных мест, красный уголок. Организовано горячее питание в 3-й смене, в ночную смену бесплатно, работающие обеспечиваются продовольственными заказами, женщинам, имеющим малолетних детей, предоставляется график работы с неполным рабочим днем, молодам семьям выделяются ссуды. Социального развития, отвечающего современным требованиям, коллектив не имеет по причине низкого норматива отчислений в фонд социального развития от прибыли.
Отчисляется 1.5 %, из которых большая часть идет на пионерлагерь, дотацию на горячее питание ночной смены и доставку работающих до общежития и обратно.
Проводится работа по формированию резервов на руководящие должности на выдвижение. Обучение резерва руководящих работников проходит в учебно-производственном комбинате при производственном объединении Мосгорхлебпром. Лица, зачисленные в резерв на выдвижение, постоянно участвуют в работе научно-технических совещаний, семинаров, конференций для ознакомлениями с новейшими достижениями науки и техники.
Завод практически не имеет жилья, низкий нормативный уровень отчислений от прибыли в фонд социального развития. Это не дает возможности принимать участие в долевом строительстве.
2.4. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ЗАВОДОМ
Схема управления производством Останкинского завода бараночных изделий представлена на схеме №1.
Схема № 1.
| Ñ Õ Å Ì À Ó Ï Ð À Â Ë Å Í È ß Ï Ð Î È Ç Â Î Ä Ñ Ò Â Î Ì Î Ç Á È | ||||||||||||||||
| Äèðåêòîð | Çàìåñòèòåëü äèðåêòîðà | |||||||||||||||
| Ïëàíîâûé îòäåë | Îòäåë êàäðîâ | Ãëàâíûé èíæåíåð | Îòäåë òðóäà | Îáùåæèòèå | Íà÷àëüíèê ÌÒÑ | Ñáûò ýêñïåäè- öèÿ | ||||||||||
| ÊÁ | Ïðîèçâ. ëàáîðàòîðèÿ | Èíæåíåð ïî òåõ.áåç-òè | Ìàò.ñêëàä | Ñêëàä ñûðüÿ | ||||||||||||
| Ãëàâíûé ìåõàíèê | Ãëàâíûé ìåòðîëîã | Çàâåä. ïðîèçâîäñòâîì | Ãëàâíûé ýíåðãåòèê | |||||||||||||
| Ìåõàíè÷. ìàñòåðñêàÿ | Íà÷-íèê ÏÑÕ çàâîäà | Êîòåëüíàÿ | ||||||||||||||
Общие технико-экономические показатели завода приведены в таблице №1.
Таблица №1
| Îñíîâíûå òåõíèêî-ýêîíîìè÷åñêèå ïîêàçàòåëè | ||||
| Îñòàíêèíñêîãî çàâîäà áàðàíî÷íûõ èçäåëèé | ||||
| çà 1994-1995 ãîäû | ||||
| Íîìåð | Ïîêàçàòåëè | 1994 ãîä | 1995 ãîä | 1995 ê 1994 â |
| 1 | Ïðîèçâîäñòâåííàÿ ìîùíîñòü (òîíí/ãîä) | 9,514 | 9,315.8 | 97.9% |
| 2 | Âûïóñê ïðîäóêöèè | 7,459 | 6,673 | 89.5% |
| 3 | Êîýôôèöèåíò èñïîëüçîâàíèÿ ïðîèçâ. ìîùíîñòè | 78.4% | 71.6% | |
| 4 | Îáúåì ïðîäàæ (ìëí.ðóá) | 10,183 | 32,905 | 323.1% |
| 5 | Îñíîâíûå ïðîèçâ. ôîíäû | 748 | 3,629 | 485.2% |
| 6 | Îáúåì ïðîäàæ íà ðóáëü ñòîèìîñòè îñí. ôîíäîâ | 13,614 | 9,067 | 66.6% |
| 7 | ×èñëåííîñòü ðàáîòàþùèõ (÷åë.) | 354 | 350 | 98.9% |
| 8 | Îáúåì ïðîäàæ íà îäíîãî ðàáîòàþùåãî (òûñ.ðóá) | 28,766 | 94,014 | 326.8% |
| 9 | Íàïðàâëåíî íà îïëàòó òðóäà (òûñ.ðóá) | 1,401,041 | 1,898,389 | 135.5% |
| 10 | Ñðåäíåìåñÿ÷íàÿ îïëàòà òðóäà (ðóá) | 329,812 | 451,997 | 137.0% |
| 11 | Ïîëíàÿ ñåáåñòîèìîñòü ïðîäóêöèè (òûñ.ðóá) | 6,143,000 | 20,255,188 | 329.7% |
| 12 | Áàëàíñîâàÿ ïðèáûëü (òûñ.ðóá) | 2,697,535 | 8,954,965 | 332.0% |
| 13 | Ïðèáûëü îò ïðîäàæ | 2,771,000 | 9,165,992 | 330.8% |
| 14 | Çàòðàòû íà ðóáëü îáúåìà ïðîäàæ | 0.60 | 0.62 | 102.0% |
| 15 | Ðåíòàáåëüíîñòü ïðîäóêöèè â öåëîì % | 27.2% | 27.9% | |
Глава 3
ЦЕЛИ И ЗНАЧЕНИЕ ФИНАНСОВОГО АНАЛИЗА
3.1. ЗНАЧЕНИЕ И ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ФИНАНСОВОГО АНАЛИЗА.
Финансовый анализ является существенным элементом финансового менеджмента и аудита, Практически все пользователи финансовых отчетов предприятий используют методы финансового анализа для принятия решений по оптимизации своих интересов.
Собственники анализируют финансовые отчеты для повышения доходности капитала, обеспечения стабильности повышения фирмы. Кредиторы и инвесторы анализируют финансовые отчеты, чтобы минимизировать свои риски по займам и вкладам. Можно твердо говорить, что качество принимаемых решений целиком зависит от качества аналитического обоснования решения. В последние годы появилось достаточно много серьезных и актуальных публикаций, посвященных финансовому анализу. Активно осваивается зарубежный опыт финансового анализа и управления предприятиями, банками, страховыми организациями и т.д. Вместе с тем следует отметить, что наличие большого числа интересных и оригинальных изданий по различным аспектам финансового анализа не снижает потребности и спроса на специальную методическую литературу, в которой последовательно, шаг за шагом воспроизводилась бы комплексная логически целостная процедура финансового анализа.
Введение нового плана счетов бухгалтерского учета, приведение форм бухгалтерской отчетности в большее соответствие с требованиями международных стандартов вызывает необходимость использования новой методики финансового анализа, соответствующей условиям рыночной экономики. Такая методика нужна для обоснованного выбора делового партнера, определения степени финансовой устойчивости предприятия, оценки деловой активности и эффективности предпринимательской деятельности.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
