13278 (648081), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Таблица 2.9

Землеобеспеченность

Показатели	1997	1998	1999
Выручка от реализации, тыс. руб. всего предприятия, в том числе:	8458	13620	29273
продукция растениеводства	3324	4605	11089
продукция животноводства	2942	4832	10526
прочая продукция, работы, услуги	310	1471	2954
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб., в том числе:	8156	10931	18318
продукция растениеводства	2344	2749	3255
продукция животноводства	3652	4095	7854
прочая продукция, работы, услуги	278	1374	2504
Рентабельность (убыточность) в целом по хозяйству, тыс. руб.:	0,036	0,25	0,59
по растениеводству	0,41	0,67	2,4
по животноводству	-0,19	0,17	0,34
по прочей продукции, работам, услугам	0,115	0,07	0,17
Прибыль (+), убыток (–) от реализации, тыс. р.	301	2785	10829
по растениеводству	980	1856	7834
по животноводству	-710	737	2672
по прочей продукции, работам, услугам	32	97	450
Прибыль (+), убыток (–) за отчетный период	1322	2736	11142

Из анализа данных таблицы можно сделать следующие выводы о финансовых результатах деятельности СПК “Березки”. К 1999 году увеличилось выручка от реализации продукции, как в общем по хозяйству, так и по отдельно взятым видам. Наиболее низкой выручка была в 1997 году, так как объем производства был ниже (меньше поголовья скота, меньше посевов), но в основном, выручка увеличилась за счет повышения цен. Так как хозяйство специализировано на растениеводстве, то выручка от реализации этой продукции выше, чем от реализации продукции животноводства. Наряду с выручкой повысилась и себестоимость продукции за счет увеличение затрат на оплату труда, из-за повышения численности работников, за счет повышения затрат на корма, которые зачастую расходуется неэффективно. Себестоимость продукции растениеводства увеличилась за счет повышение затрат на нефтепродукты, запасные части к технике, а так же затрат на удобрение и семена.

В целом, можно сказать, что предприятие рентабельно и работает с прибылью, но достаточно невысокой. Лишь в 1997 году отрасль животноводства дала довольно значительный убыток 710 тыс. рублей.

Вообще 1997 год отмечался низким уровнем производства во всех сферах деятельности предприятия.

3. Себестоимость продукции животноводства на предприятии.

3.1. Состояние животноводства на предприятии.

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства. Продукция животноводства — мясо, яйца, жиры — являются важнейшими продуктами питания.

Животноводство представляет собой обширную комплексную отрасль, в которой выделяют более узкие отрасли — по видам животных, составу продукции и другим признакам. В связи со спецификой объекта труда животноводство отличается от земледелия большей изомерией от условий внешней среды, а следовательно, меньшей сезонностью. Оно способствует более равномерному использованию трудовых ресурсов в течении года, повышению производительности труда. Наиболее важную роль имеет скотоводство. По сравнению с другими видами животных крупный рогатый скот обладает наивысшей мясной и молочной продуктивностью.

Исследуемой хозяйство СПК “Березки” специализированно на растениеводстве, отрасль животноводство развита довольно слабо.

Общие показатели состояния отрасли животноводства представлены в таблице 3.1.

Данные таблицы позволяют сделать следующие выводы. На предприятии довольно низкая численность поголовья крупного рогатого скота. К 1999 году незначительно увеличилась. Так как хозяйство специализированно на производстве зерна, то отрасли животноводства выделяется недостаточно средств на закупку скота, заготовку и приобретение кормов. И хотя стоимость валовой продукции к 1999 году увеличилась практически вдвое, это говорит не об увеличении объемов производства (он незначителен), а скорее это говорит об увеличении роста инфляции. К 1999 году увеличились затраты труда в связи с увеличением численности работников. Возросла выручка от реализации продукции, так как произошло общее повышение цен и увеличение объема реализации продукции. Мак же к 1999 году увеличились потери от падежа животных практически вдвое. Возросли затраты а корма к 1999 году на 2972 тыс. руб. по сравнению с 1997 годом. Это в свою очередь увеличило себестоимость 1 ц. основных видов продукции.

Таблица 3.1

Показатели состояния отрасли животноводства СПК “Березки”

Показатели	1997	1998	1999
Валовая продукция (по себестоимости), тыс. р	3539	4503	8233
Валовый доход, тыс. р.	795	1289	3758
Затраты труда, тыс. чел-час.	68	68	72
Выручка от реализации	2942	4832	7854
КРС, гол. в том числе:	404	486	488
коровы молочного направления	130	140	150
быки производители	3	2	2
птица, тыс. гол.	22	35	16
лошади, гол	7	6	7
Потери от падежа и гибели животных, тыс. р.	50	47	99
Себестоимость 1 ц. продукции	1801	2651	4773
молоко	126	126,82	152,5,
прирост КРС	1426	1407	1458
яйца (прирост)	575	554,04	1074,16

Так же для характеристики экономического состояния отрасли животноводства необходимо рассмотреть количество произведенной и проданной продукции. Эти данные представлены в таблице 3.2.

Из анализа данных таблицы следует, что предприятие практически полностью реализует произведенное мясо и молоко. Часть этой продукции используется для выдачи в порядке оплаты труда рабочих, часть отдается в переработку и какая-то часть портится при хранении. В 1998 и 1999 году яйца преимущественно закупались, объем их продаж незначителен. Комбикорм практически полностью потребляется внутри хозяйства и не идет на реализацию. В основном же по предприятию производство мяса и молока возросло, но незначительно из-за увеличение поголовья скота.

Таблица 3.2

Баланс продукции животноводства СПК “Березки”

Вид продукции	1997	1998	1999
Мясо и сало в убойном весе, ц:
произведено	2183	3432	3522
продано	2104	3215	3133
Молоко всякое, ц:
произведено	4544	7496	5810
продано	1387	3253	5575
Яйца всех видов птицы, тыс. шт.
произведено	178
продано	71	6	6
Комбикорм, ц:
произведено	2408	9736	11166
продано	19

3.2. Анализ затрат на производство продукции и

себестоимость продукции животноводства.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам учета, планирования и калькулирования себестоимости. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономи­ческому содержанию, а под статьями — затраты, включающие один или несколько элементов.

По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Они могут быть прямыми и косвенными, а накладные связаны с обслуживанием подразде­лений (бригад, цехов, ферм, арендных коллективов) или хозяй­ства в целом и управления ими.

При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо отнести на конкретную культуру или вид животных. К ним относятся затраты на оплату труда, стоимость горючего, смазочных материалов, семян, кормов, подстилки, удобрений, средств защиты растений и животных, другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции. Те расходы, которые невозможно прямо включить в себестоимость определенного вида продукции распределяются косвенным путем, то есть пропорционально тому или иному признаку.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группиру­ются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

• материальные затраты;

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация основных фондов;

• прочие затраты.

В элементе “Материальные затраты” отражаются затраты на предметы труда (используемые в производстве), на оплату работ и услуг производственного характера:

• семена и посадочный материал собственного производства и покупные без затрат по подготовке семян к посеву и транспортировке их к месту сева;

• корма собственного производства и покупные, используемые на корм скоту и птице, включая рабочий скот, без затрат на их доставку;

• прочая продукция сельского хозяйства — навоз, подстилка и яйца для инкубации;

• затраты на сырье и материалы подсобных промышленных производств;

• затраты на работы и услуги производственного характера, выполняемые сторонними организациями и предприятиями не относящимся к основному виду деятельности;

К материальным затратам также относятся потери продукции и материалов в пределах норм естественной убыли при хранении и транспортировке.

Характеристики

Список файлов реферата