183101 (629756), страница 3

Файл №629756 183101 (Совершенствование коллективных форм организации труда на участке разделки, обвалки и жиловки говядины) 3 страница183101 (629756) страница 32016-07-30СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Рас-е премии: Красп.=итог гр. 9/итог гр.8=0,5485

Расхождение= 73076,50-73071,1=5,38 р.

Следовательно, мы должны эту сумму прибавить к премии одного работника. Предположим, то будет работник №1.

Премия рабочего=Краспр.*гр.8

Гр.10=гр.5+гр.6+гр.9

Действующий способ распределения заработной платы является общим и стандартным. При данном способе заработная плата начисляется по тарифным ставкам с учетом отработанного времени, к этому также добавляется премия бригады. Он не учитывает какие-либо упущения или заслуги работника, поэтому лучше использовать КТУ.

  1. Разработка рекомендаций по совершенствованию форм организаций труда

Расчетное количество рабочих, дополнительно включенных в бригаду, оптимальный состав бригад, а также запроектированная расстановка рабочих представлены в таблице 5.

Таблица 5. Проектированный состав бригады и проектированная расстановка

профессия рабочих

операции процесса

кол-во рабочих

коэффициент занятости

фактическое

n расч.

n проектир.

факт.

проектир.

1

2

3

4

5

6

7

туалет туш

туалет п/т

1

0,15

1

0,15

0,54

трансп. рабочий

подачи п/т на разделку

1

0,39

0,39

обвальщик мяса

разд. п/т на части

1

0,39

1

0,39

0,39

обвалка лопат.

2

0,41

2

0,59

0,97

обвалка шейки

0,51

обв. грудинки

0,256

обв. спинно-рёберной части

3

0,77

0,58

обв. поясничной части

0,41

2

0,53

обв. тазобедренной части

0,56

обв. крестца

0,1

0,03

жиловщик мяса

жиловка мяса

5

3,81

5

0,76

0,85

жиловка вырезки

1

0,45

сортировщик

сортировка костей

1

0,25

1

0,25

0,25

транспортный рабочий

перевод жилов. мяса

1

0,14

1

0,14

0,17

перевод костей

1

0,03

0,0306

перевод отходов

0,0006

итого в 1 смену на конвеере

17

8,63

13

0,51

0,66

всего по участку

68

-

52

-

-

Расчеты к таблице 5

Графа 4

прасч.(технол.оп-ции)= ;

прасч.(тр-е оп-ции)= , где

lрасстояние перемещения груза (исходные данные, п.14).

Графа 6

Кз.р.факт.= ;

Итог гр.6=итог гр. 4/итог гр. 3=8,63/17=0,51

Графа 7

Кз.р.проектир.= ;

Итог гр.7=итог гр. 4/итог гр. 5=8,63/13=0,66

Определение расчетного количества рабочих, дополнительно включенных в бригаду:

- Туалет п/туш=

tоп п.14 исходных данных;

Топ см.расчеты к таблице 3;

Осм исходные данные п.2.

- Подача п/туш на разделку=

Осм исходные данные п.2.

- Жиловка вырезки=

- Сортировка костей=

- Перевоз жилованного мяса=

- Перевоз костей=

- Перевоз отходов=

Таблица 6. Расчёт укрупнённой нормы времени и укрупнённой расценки на 1 т жилованного мяса (для действующей и проектируемой бригады)

операции бригадного процесса

един. Hв и объём работ

норма выработки

норма времени, час

объём работ на ед. г.п., в ед. измерения Нв

норматив затраченного времени на ед. г.п., час

расчёт укрупнённой расценки

тарифный разряд работ

часовая тар. ставка, руб

расценка за ед. готовой продукции, руб

1

2

3

4

5

6

7

8

9

действующая бригада

разделка, обвалка и жиловка говядины

т жил. мяса

0,5

13,32

1

13,32

3,5

80,9

1077,6

проектируемая бригада

туалет п/т

т мяса на костях

53,4

0,125

1,35

0,17

3

70,0

11,8

подача п/т на разделку

т мяса на костях

20,3

0,33

1,35

0,45

3

70,0

31,2

разделка, обвалка и жиловка мяса

т жил. мяса

0,5

13,32

1

13,32

3,5

80,9

1077,6

жиловка вырезки

т вырезки

0,224

29,73

0,02

0,6

3

70,0

42,0

сортировка костей

т костей

6,94

0,96

0,78

0,75

2

60,0

44,9

перевоз жилов. мяса

т жил. мяса

43,375

0,154

1

0,154

2

60,0

9,24

перевоз костей

т костей

51,4

0,13

0,28

0,04

2

60,0

2,2

перевоз отходов

т отходов

39,7

0,168

0,004

0,0007

2

60,0

0,04

Итого:

-

-

-

-

15,47

-

-

1219,0

Расчеты к таблице 6

Графа 3

Нв= (для технологических операций)

Нв= (для транспортных операций)

tоп исходные данные п.14

Графа 4

Нвр= (час/т)

Тсм=8 часов

Графа 5

- операции «туалет п/туш», «подача п/туш на разделку»

Количество т мяса на костях, необходимое для 1 т жилованного мяса=1/0,74=1,35т

- Операции «сортировка костей», «перевоз костей»

Количество т костей при изготовлении 1 т жилованного мяса=20,9/100*1,35=0,28

- Операция «перевоз отходов»

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
1017,98 Kb
Тип материала
Предмет
Учебное заведение
Неизвестно

Список файлов курсовой работы

Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
7021
Авторов
на СтудИзбе
260
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее