179636 (628307), страница 3
Текст из файла (страница 3)
- організація торгівлі молочною продукцією через роздрібну власну торговельну мережу;
- реалізація молочної продукції і товарів народного споживання, як власного так і не власного виробництва підприємствам і організаціям за безготівковими розрахунками та за готівку;
- забезпечення оптового та роздрібного продажу молочної продукції;
- оптова та роздрібна закупівля молока в сільськогосподарських підприємств, фермерів та населення, як за готівку так і за безготівковий розрахунок.
Підприємство здійснює усі інші види діяльності, які не заборонені законодавством України.
Акціонерами товариства є як фізичні так і юридичні особи. Контрольний пакет акцій належить фізичній особі. Форма власності підприємства – приватна.
Управління товариством, згідно з Статутом, здійснюють:
- Загальні збори акціонерів;
- Спостережна рада Товариства;
- Правління товариства.
К
ерівництво поточною діяльністю підприємства здійснює її директор, який є членом Правління Товариства. Директор здійснює керівництво безпосередньо чи через своїх заступників згідно розподілу обов’язків. Безпосередньо директору підпорядковані головний бухгалтер, заступник з постачання, заступник з виробництва. Заступнику директора з виробництва підпорядковані головний механік, начальники масло - та сирцеху. Головному механіку підпорядкована механічна служба підприємства. Заступник директора з постачання займається заготівлею молока. Заготівля молока відбувається шляхом купівлі його в населення та постачальників. Організаційна структура управління підприємства зображена на рис.1.2.
Рис.1.2. Організаційна структура управління ВАТ «Гайсинський маслосирзавод»
Аналізуючи звітність підприємства за період 2004, 2005, 2006 роки (див. додатки 5-13), можна зробити висновок про те, що на протязі досліджуваного періоду відбувається зростання собівартості реалізованої продукції (за період 2004-2006 р собівартість зросла на 47%). Таке зростання відбувається внаслідок щорічного дорожчання закупівельної ціни основної сировини підприємства – молока; енергоносіїв.
В 2006 р. порівняно з 2005р. валовий прибуток від реалізації знизився на 43%.
Середньоспискова чисельність персоналу за період залишається досить стабільною – 120-121 чол.
За період дослідження спостерігається незначне зростання середньорічної вартості основних фондів (2% за весь період).
За звітні періоди підприємство має значну дебіторську та кредиторську заборгованість. За період 2005-2006 роки дебіторська заборгованість знизилася на 16%, кредиторська – на 25%.
Велика поточна заборгованість підприємства пов’язана значною мірою не з виробничою діяльністю підприємства (купівля-продаж цінних паперів, торгівля газом). На протязі досліджуваного періоду вона зменшується на 30%.
Витрати на 1 грн. реалізованої продукції за досліджувані періоди змінюються незначно і знаходяться в межах 0,92-0,96 грн. Даний показник є дещо гіршим, порівняно з галузевими пересічними величинами (0,75-0,80 грн).
Фондовіддача за прибутком була найбільшою в 2005 р, найменшою – в 2006 р.
Незважаючи на падіння решти показників ефективності, продуктивність праці за досліджуваний період зросла на 45%. За весь період спостерігається значне зростання цього показника.
Спостерігається значне зниження рентабельності продукції в 2006 році порівняно з 2005 роком – з 9,25% до 4,17%. Падіння рентабельності продукції пов’язане з подорожчанням енергоносіїв та закупівельної ціни молока. Стан платоспроможного попиту споживачів та досить жвава конкуренція не дозволяють підприємству збільшити ціну реалізації пропорційно зростанню витрат.
Отже, аналізуючи основні показники діяльності ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» можна зробити висновки про те, що загальний стан підприємства є досить нестабільним, так як в 2006 році підприємство мало збиток від операційної діяльності внаслідок високих інших операційних витрат. Падіння таких показників, як рентабельність, фондовіддача за прибутком, значне зростання собівартості продукції свідчать про те, що підприємству необхідно вирішити багато проблем організаційно-технічного характеру, шукати шляхи зниження собівартості продукції.
2.2. Аналіз фактичного стану управління витратами на ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» та шляхи його покращення
Проаналізувавши структуру операційних витрат ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» (табл.2.2), можна дійти висновку про те, що найбільшу частину в операційних витратах підприємства складають матеріальні витрати (85-86%), що є звичною ситуацією для будь-якого виробничого підприємства.
Таблиця 2.2. Аналіз операційних витрат ВАТ «Гайсинський маслосирзавод»
| Найменування показника | 2006 | Питома вага | 2005 | Питома вага | 2004 | Питома вага | Відхилення в абсолютних величинах | Темпи росту,% | |||||
| 2005-2004 | 2006-2004 | 2006-2005 | 2005-2004 | 2006-2004 | 2006-2005 | ||||||||
| Матеріальні затрати | 15107,0 | 85% | 12204,6 | 86% | 9328,2 | 86% | 2876,4 | 5778,8 | 2902,4 | 31 | 62 | 24 | |
| Витрати на оплату праці | 1119,0 | 6% | 1022,8 | 7% | 792,8 | 7% | 230 | 326,2 | 96,2 | 29 | 41 | 9 | |
| Відрахування на соц. заходи | 456,7 | 3% | 382,9 | 3% | 303,6 | 3% | 79,3 | 153,1 | 73,8 | 26 | 50 | 19 | |
| Амортизація | 238,1 | 1% | 196,6 | 1% | 151,8 | 1% | 44,8 | 86,3 | 41,5 | 30 | 57 | 21 | |
| Інші операційні витрати | 878,7 | 5% | 457,1 | 3% | 328,7 | 3% | 128,4 | 550,0 | 421,6 | 39 | 167 | 92 | |
| Всього | 17799,5 |
| 14264 |
| 10905,1 |
| 3358,9 | 6894,4 | 3535,5 | 31 | 63 | 25 | |
На протязі досліджуваного періоду відбувається зростання всіх елементів операційних витрат. Зростання загальної суми операційних витрат на 63% за період 2004-2006 р. випереджає зростання обсягів виробництва за вказаний період (46% - див. табл.2.1) при падінні прибутку від реалізації.
Планування виробничих витрат на ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» відбувається шляхом складання планових калькуляцій собівартості продукції та загального кошторису витрат. Щорічно розраховується планова собівартість продукції виробництва на весь випуск продукції та на одиницю продукції.
Калькуляція собівартості продукції складається за діючими на підприємстві нормами (табл.2.1), які періодично переглядаються.
Таблиця 2.1. Нормативна калькуляція виробничої собівартості виробництва 1 т. масла
| Шифр рядка | Найменування статей калькуляції | Одиниця виміру | Ціна (грн) | Норма витрат на 1т масла | Сума, грн |
| 1 | молоко | тонн | 700,00 | 22,00 | 15400 |
| 2 | електроенергія | кВт | 0,42 | 32,00 | 13,44 |
| 3 | теплова енергія | Гкл | 60,51 | 1, 20 | 72,612 |
| 4 | холод | кКл | 32,00 | 22,00 | 704 |
| 5 | заробітна плата | н/год | 15,00 | 9, 20 | 138 |
| 6 | відрах. на соц. зах |
|
|
| 92,46 |
| 7 | тара (ящики) | шт | 4,50 | 50,00 | 225 |
| 8 | допоміжні матеріали (пергамент) | кг. | 30,00 | 3,30 | 99 |
| 9 | Всього |
|
|
| 16744,51 |
В кінці звітного періоду на підприємстві складаються калькуляції за даними бухгалтерського обліку. Вони відображають фактичні витрати і називаються звітними. Шляхом ділення фактичних витрат на планові знаходиться коефіцієнт фактичних витрат. Множенням коефіцієнта фактичних витрат на планову собівартість продукції знаходять фактичну собівартість різних видів продукції. Так, фактична собівартість продукції в 2006 р. склала 17587,9 тис. грн. Планова собівартість складала 17405 тис. грн. Коефіцієнт фактичних витрат становить:
17587,9/17405=1,01
Фактична собівартість 1 тонни масла склала:
1,01 ∙ 16744,51=16911,96 грн.
Розрахунок зниження собівартості продукції за такими чинниками, як підвищення технічного рівня виробництва, росту продуктивності праці, зниження умовно-постійних витрат для ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» буде наступним:
1. Визначення затрат на 1 грн. товарної продукції (В1грн. тп) в базовому році (1.1):
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
