17686 (601266), страница 6
Текст из файла (страница 6)
02 «Амортизация основных средств» - на сумму начисленной амортизации по основным средствам данной отрасли;
10 «Материалы» - на стоимость израсходованных кормов, медикаментов и прочих материалов;
20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» и 3 «Промышленное производство» - на сумму калькуляционных разниц по продукции, использованной в животноводстве (корма, продукция переработки и др.), а также затраты по культурным пастбищам, скормленным скоту на выпас;
23 «Вспомогательные производства» - на стоимость услуг вспомогательных производств и машинно-тракторного парка;
25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» - на, суммы общепроизводственных и общехозяйственных расходов, отнесенные на животноводство;
29 «Обслуживающие производства и хозяйства» - на суммы услуг прочих производств и хозяйств для животноводства;
97 «Расходы будущих периодов» - на суммы расходов будущих периодов, отнесенные на животноводство;
94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» - на балансовую стоимость павших животных, относимую на затраты животноводства;
66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам», 67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам» - на суммы платежей по кредитам, и т.д.
43 Записи по кредиту счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», ведут в корреспонденции с дебетом следующих счетов:
43 «Готовая продукция», 10 «Материалы», 11 «Животные на выращивании и откорме» - на стоимость оприходованной основной и побочной продукции, прироста живой массы;
20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» - на стоимость навоза при содержании животных путем выпаса, относимого на содержание культурных пастбищ.
Кроме того, по кредиту субсчета 20/2 отражают списание в конце года калькуляционных разниц по продукции животноводства на счета 43, 11, 20/3, 29, 90 в зависимости от направления использования продукции.
На основании главной книги составляется схема корреспонденции по счету 20/2 «Основное (дойное) стадо».
Схема корреспонденции и закрытия
счета 20/2 «Дойное стадо» за 2004 год.
Дт___Счет 20/2 «Дойное стадо» Кт
Фактические затраты: | Выход продукции: | |
7 | 949062,72 | Молоко: |
107 | 3397747,61 | 43 5330066руб. |
23 | 146784,00 | (8687,905ц*613,5руб.) |
104 | 113102,00 | Приплод: |
0 | 95472 ,00 | 11 589384руб. |
231 | 500296,78 | (358гол.*1646,3руб.) |
233 | 210943,79 | Навоз: |
2 | 219881,23 | 201 154889руб. |
26 | 403730,77 | Об 6074339 |
232 | 326142,74 | Корректировка по бух. справке: |
6 | 190533,00 | 90 476889,13 |
1 | 57773,53 | 202 59241,60 |
9 | 61342,81 | 11 62410,25 |
Об | 6672812,98 | Об 6672812,98 |
3.4. Методика исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства
В животноводстве получают одновременно несколько видов сопряженной продукции. В частности, в молочном скотоводстве объектами исчисления себестоимости являются молоко и приплод.
Объекты учета затрат и объекты исчисления себестоимости не совпадают, и важное значение имеет их рациональное распределение между сопряженными видами продукции.
В течение отчетного года основная продукция приходуется по плановой себестоимости и оформляется бухгалтерской записью Дт 43, 11 -Кт 20/2. В конце отчетного года плановая себестоимость доводится до фактической в результате исчисления ее фактической себестоимости.
Кроме того, в скотоводстве получают и побочную продукцию, к которой относятся навоз, шкура, рога и т.д. Навоз в течение года оценивается в сумме нормативных затрат на его уборку и приходуется записью Дт 10, 20/1 - Кт 20/2. Рога, копыта, шкуры оценивают по ценам возможной реализации и при этом делают запись Дт 10, 43 - Кт 20/2.
Фактические затраты на производство продукции скотоводства можно определить только в конце года, когда будут закрыты счета 20/1, 23, 25, 26, 97. В конце отчетного года по дебетовой части аналитических счетов животноводства будут учтены фактические затраты, а в кредитовой части -выход основной продукции по плановой себестоимости, побочной продукции - по нормативным затратам и ценам возможной реализации.
Побочная продукция в конце года не калькулируется и остается в принятой оценке. После исчисления фактической себестоимости продукции выявляется калькуляционная разница, которая списывается по потребителям продукции. В результате аналитические счета закрываются.
Рассмотрим порядок расчета себестоимости продукции в молочном скотоводстве. В молочном скотоводстве для исчисления себестоимости молока и приплода применяется коэффициентный метод калькуляции. Его суть состоит в следующем: из общей суммы затрат на содержание основного (дойного) стада вычитается стоимость побочной продукции в принятой оценке. Оставшуюся сумму затрат, приходящуюся на сопряженную продукцию (молоко и приплод) распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко - 90%, на приплод - 10%. Полученные данные о затратах на производство молока и приплода нужно разделить соответственно на физическое количество полученного молока и количество голов приплода. Таким образом получают фактическую себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода. Затем составляют бухгалтерскую справку на закрытие счета, на основании которой делается корректировка в конце года.
Так как производственное направление Учхоза ПГСХА молочно-соевое, то покажем калькуляцию себестоимости продукции животноводства по аналитическому счету 20/2 «Дойное стадо».
Согласно данным производственного отчета, фактические затраты на содержание дойного стада КРС за 2004 год составили 6672812,98 руб.:
1. Заработная плата с отчислениями - (сч. 70, 69) 949062,72 руб.;
2. Корма-(сч. 10/7)3397747,61 руб.;
3. Автотранспорт - (сч. 23) 146784 руб.;
4. ГСМ - (сч. 10/4) 113102 руб.;
5. Амортизация ОС - (сч. 02) 95472 руб.;
6. Текущий ремонт: - (cч.23) 500296,78руб. - (сч.23з) 210943,79руб.;
7. Накладные расходы: - (сч. 25) 219881,23 руб. - (сч. 26) 403730,77 руб.;
8. Электроэнергия - (сч. 23) 326142,74 руб.;
9. Услуги сторонних организаций - (сч. 60) 190533 руб.;
10. Медикаменты-(сч. 10) 57773,53руб.;
11. Прочие затраты - (сч. 91) 61342,81 руб.
От дойного стада получено 8687,905 ц молока по плановой себестоимости 613,50 руб. за 1 ц и 358 голов приплода по плановой себестоимости 1646,32 руб. за 1 голову, а также был получен навоз на сумму 154889руб.
Определим фактическую себестоимость продукции дойного стада. Составим бухгалтерскую справку на закрытие аналитического счета 20/2 «Дойное стадо». Закроем на схеме данный аналитический счет при условии, что 7727,905 ц молока реализовано; 960 ц оставлено на выпойку телятам; весь приплод остался в хозяйстве.
1. Определим фактическую себестоимость продукции за минусом побочной продукции:
6672812,98 - 154889 = 6517923,98 руб.
2. Распределим затраты между молоком и приплодом согласно коэффициентам:
молоко: 6517923,98 руб.* 90% =5866131,59 руб. приплод: 6517923,98 руб. * 10 % = 651792,39 руб.
3. Рассчитаем фактическую себестоимость 1 ц молока:
= 675,21 руб.
4. Рассчитаем фактическую себестоимость 1 гол. приплода:
= 1820,65 руб.
5. Составим бухгалтерскую справку на закрытие аналитического счета 20/2 «Дойное стадо» в таблице 3.1.
6. Закрытие на схеме аналитического счета 20/2 «Дойное стадо» представлено на схеме в предыдущем подразделе.
По схеме счет закрывается и конечное сальдо не имеет.
Таблица 3.1
Бухгалтерская справка на закрытие аналитического счета 20/2 «Дойное стадо»
Наименование продукции | Количество в натуре | Плановая себестоимость, руб. | Фактическая себестоимость, руб. | Разница между фактической и плановой себестоимостью | Общая сумма разниц | Каналы использования | ||
На реализацию (сч.90) | На выпойку (сч. 20г) | Приплод (сч.11) | ||||||
Молоко Приплод | 8687,905 ц 358 гол. | 613,50 1646,32 | 675,21 1820,65 | 61,71 174,33 | 536130,73 62410,25 | 476889,13 | 59241,60 | 62410,25 |
Итого: | Х | X | X | X | 598540,98 | Х | Х | Х |
3.5. Пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства
Особенностью организации учета на западных предприятиях является его разделение на финансовую и управленческую (производственную) подсистемы, что объективно обусловлено различием в их целях и задачах.
Правила ведения финансового учета и составления внешней финансовой отчетности регламентируются государством.
Предметом нашего исследования является система управленческого (производственного) учета.
В ФГУП Учхозе ГОУ ПГСХА, как и на многих других предприятиях, применяется так называемый калькуляционный метод учета затрат, когда в течение отчетного периода по дебету счетов затрат на производство (20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» и др.) собираются затраты отчетного периода с подразделением на прямые, относимые в Дт 20, 23 и косвенные (накладные), относимые в Дт 25,26. Расходы, собранные на счетах 25 и 26, подлежат списанию в Дт 20, 23 по принадлежности с одновременным их распределением между объектами калькулирования, в разрезе которых организуется аналитический учет на предприятии, пропорционально той или иной базе: Счета 25 и 26 закрываются; калькулируется полная фактическая себестоимость готовой продукции.
В западных странах исчисление себестоимости единицы продукции с применением нормативов и учетом отклонений от них, с целью улучшения оперативного управления и контроля - назвали системой «Стандарт-Кост». Эта система - высший инструмент управления затрат и себестоимости продукции в условиях рынка.
Преимущество системы «Стандарт-Кост» в том, что можно заранее определить ожидаемые затраты на производство и реализацию продукции, исчислить себестоимость единицы продукции, что даст возможность определить цену продукции. Очень важно, что при использовании системы «Стандарт-Кост» имеется информация об отклонениях от норм, причинах их возникновения. Причем отклонениях от нормативов (стандартов) не относят на себестоимость продукции, а списывают на счета реализации. Выпущенная готовая продукция приходуется по стандартной (нормативной) себестоимости.
В современных условиях данная система учета на предприятиях АПК позволила бы объективно формировать цену продукции, а значит монополизм перерабатывающих предприятий не накладывал бы отпечаток на формирование цен на готовую продукцию. Однако данная система более эффективна для применения ее на перерабатывающих предприятиях.
Подразделение затрат на переменные и постоянные в зависимости от объема производства, является основой использования в учете метода «Директ-Костинг» или метода формирования неполной себестоимости.
Главной особенностью данного метода является то, что себестоимость продукции учитывается и планируется только в части переменных затрат. Постоянные расходы собирают на отдельном счете (счет 26 «Общехозяйственные расходы») и периодически списывают непосредственно на финансовые результаты (в Дт 90 «Продажи»). Разница между выручкой от продажи и неполной себестоимостью, исчисленной по системе «Директ-Костинг», образует маржинальный доход. Таким образом при данной системе наблюдается по крайней мере два финансовых показателя: маржинальный доход и прибыль, образуемая как разница между маржинальным доходом и постоянными расходами, учитываемыми на 26 счете.
«Директ-Костинг» нацеливает руководителей на постоянный контроль за изменениями маржинального дохода как по предприятию в целом, так и по видам продукции; выявить продукцию с большей рентабельностью, чтобы перейти в основном на их производство, так как разница между продажной ценой и суммой переменных расходов не затушевывается в результате списания постоянных расходов на себестоимость конкретной продукции. Система обеспечивает возможность быстро переориентировать производство в ответ на меняющиеся условия рынка.
В случае принятия какого либо варианта, он обязательно должен оговаривается в Приказе по учетной политике. Если предприятие выбрало систему «Директ-Костинг», то оно должно обратить особое внимание на то, что в этом случае на счете 26 «Общехозяйственные расходы» собираются на просто общехозяйственные расходы в привычном понимании этого термина, а так называемые затраты периода. Затратами периода считаются затраты, осуществление которых зависит только от завершения некоторого календарного периода (месяца) и не связано ни с объемом выпущенной продукции, ни даже с самим фактом ее наличия. То есть затраты будут присутствовать у предприятия каждый месяц, даже если ни производства, ни сбыта в данное время вообще нет. Даже в период временной остановки производства предприятие обязано готовить отчетность, представлять ее во все предусмотренные законодательством адреса.