181763 (596546), страница 2

Файл №596546 181763 (Совершенствование и организация производстваи реализация сахарной свеклы на примере СХА "Куликовский") 2 страница181763 (596546) страница 22016-07-30СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Наименьшие затраты на уборку сахарной свеклы, в том числе и на приобретении техники, возможны при использовании отечественных свеклоуборочных агрегатов модульного типа в составе тракторов типа ЛТЗ-155 или ВТ-100 ДС и др., а также ботво – и корнеуборочных агрегатов типа КС-6 и др. /19/

Свеклосахарный подкомплекс ЛИПЕЦКОЙ области занимает значительное место в Центральном Черноземье по посевным площадям, количеству предприятий сахарной промышленности, концентрации производственных мощностей и занятости населения в этой области. Сахарные заводы области выпускают около 15% свекловичного сахара и около 8% общего объема производства сахара в России.

Снижение эффективности в свеклосахарном комплексе региона обусловлено неправильной ценовой политикой в сельском хозяйстве, устранением государства от регулирования внутри – и межотраслевых отношений, нарушением технологий производства и, как следствие, падением урожайности и снижением цен реализации сырья и сахара.

Среди многих мероприятий, направленных на стабилизацию и развитие интенсивного свекловодства, важное место принадлежит углубленному использованию потенциала почвенно-климатических особенностей региона, потенциала сортов и гибридов сахарной свеклы, человеческого фактора, научных разработок и достижений передового опыта по увеличению урожая и улучшению его качества: экономному расходованию материально-технических и финансовых ресурсов, затрат труда.

Одним из основных показателей производства сахарной свеклы является чистый доход и рентабельность. Если рассмотреть эти показатели по ЦЧР и другим регионам свеклосеяния, то вывод будет однозначным: свекловодство в России экономически не выгодно и в дальнейшем обречено на полное разрушение. И такое мнение появилось, прежде всего, во властных государственных структурах. Действительно, согласно статистическим данным и существующей методике определение этих показателей, они шокируют своими низким уровнем как ЦЧР, так и в других свеклосеющих регионах. Но, несмотря на это, свекловодство живет и в какой-то мере даже начинает набирать обороты в своем развитии. Низкие показатели связаны с тем, что рентабельность производства свеклы определяется по цене реализации услуг сахарного завода по переработке свеклы. Расчет же с производителями сырья производства сахаром. А это значит, что эффективность производства сахарной свеклы должна определяться по готовому продукту.

В условиях перехода экономики АПК ЛИПЕЦКОЙ области к рыночным отношениям существенно ухудшилось финансовое состояние отрасли. С 1993г. практически все перерабатывающие предприятия стали работать на давальческих условиях. В настоящее время удельный вес переработки сахарной свеклы по такой схеме составляет ежегодно около 85%. /10/

Экономические взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с сахарными заводами строятся на договорной основе. В договоре оговариваются все условия поставки свеклы, ее давальческой переработки, требования, предъявляемые к сырью, обязанности и ответственность сторон. В основном существует два вида документации: договор бартерного обмена и договор контрактации поставки сахарной свеклы.

Некоторые сахарные заводы не регламентируют точную поставку свеклы от сельхозпредприятий, другие же устанавливают жесткие графики вплоть до применения штрафных санкций, как за недопоставку, так и за поставку свеклы сверх графика.

Транспортные расходы по доставке свеклы на сахарный завод возмещаются также по-разному. В большинстве случаев возмещение составляет 25-50%. Необходимо отметить, что в последние годы снижается число сахарных заводов, возмещающих 100% транспортных расходов.

Сахаристость, в основном, устанавливается базисная. При несоответствии фактической сахаристости базисной делают скидки или увеличивают зачетный вес. Поправочный коэффициент за пониженную и повышенную сахаристость применяется только при расчетах за сданную кондиционную сахарную свеклу исходя из-за зачетной массы. На некондиционную свеклу чаще всего устанавливается коэффициент 0,8.

Основой экономических взаимоотношений при давальческой переработке является давальческий процент, который причитается сахарному заводу за переработку свеклы. По Центрально- Черноземной зоне в большинстве регионов он составляет 35. Осенью 2004 году до начала уборки сахарной свеклы сельхозтоваропроизводители, поддерживаемые администрацией Липецкой области, пытались снизить его до 30. Но ни одним сахарным заводом это требование принято не было. Иногда в начале уборки сахарной свеклы сахарные заводы идут на меньший процент, но только с целью заинтересовать сельхозтоваропроизводителей в более ранних сроках поставки. Некоторые сахарные заводы дифференцируют оплату за переработку в зависимости от количества свеклы, поставленной на переработку. Среднее отношение в распределении готовой продукции между хозяйствами составляет 68:32%. Чтобы экономически заинтересовать свекловодов в увеличении объемов производства, сахарные заводы кредитуют их под будущий урожай финансовыми средствами, удобрениями, семенами, топливно-смазочными материалами и средствами защиты растений.

При заготовке и переработке свеклосырья учитывается загрязненность и сахаристость. Чем выше последний показатель, тем больше сахара получат хозяйства при расчете. Но зачастую в интересах сахарного завода фактические показатели загрязненности завышаются, а сахаристость – занижаются.

В большинстве договоров сахарные заводы гарантируют 10%-ный выход сахара. Сахар, выработанный сверх10% делится между сельскохозяйственными предприятиями и сахарными заводами поровну. Если хозяйство поставляет большой объем свеклы, то сахар, выработанный сверх 10%, может делится в соотношении 60% поставщику сырья и 40% сахарному заводу.

Анализ существующих договорных взаимоотношений сельхозтоваропроизводителей и сахарных заводов свидетельствуют о том, что в большинстве случаев они не в пользу сельхозтоваропроизводителей и ведет к сокращению объемов ее производства.

Во-первых, сахарные заводы устанавливают жесткие графики поставки свеклы на завод и даже оставляют за собой право вносить изменения в график приемки сахарной свеклы в случаях колебания температур.

Во-вторых, наблюдается завышение нормативных потерь при хранении, приеме, передачи свеклы в переработку.

В-третьих, сахарные заводы завышают загрязненность свеклы при приемке.

В-четвертых, в договорах устанавливается слишком низкий гарантированный выход сахара – 10%. Практика показывает, что в Липецкой области фактический выход сахара за последние годы составляет более 13%. Следовательно, заводы могли бы гарантировать хозяйствам выход сахара 11,5-12%.

В-пятых, не всегда окончательный расчет производится с учетом фактической сахаристости принятой свеклы.

В-шестых, возмещение транспортных расходов по доставке свеклы производится на основе расчетных показателей (среднее расстояние от поля до завода, плановая себестоимость одного тонно-километра).

По соотношению распределения сахара, выработанного из давальческой свеклы, все предприятия условно можно разделить на три группы. В первую входят заводы, предлагающие более выгодные условия переработки: 70% сахара получает хозяйство, 30% - завод (ОАО «Добринский» И ОАО «Лебедянский»). Во второй группе сахар распределяется в соотношении: 67-68% и 32-33% (ЗАО» Елецкий сахарный завод», ЗАО «Грязинский» и ОАО «Хмелинецкий»). В третьей: 65% и 35% ОАО «Боринский сахарный завод» для крупных свеклосдатчиков (более 7 тыс. т сахарной свеклы) предлагают льготные условия переработки давальческого сырья: 69-70% сахара хозяйству, 30-31% - заводу. Транспортные расходы по доставке своей доли давальческой сахарной свеклы заводы берут на себя, и только ОАО «Лебедянский» полностью компенсирует транспортные расходы поставщикам свеклы.

Сахарные заводы гарантируют выход сахара из сахарной свеклы на уровне 10-12%. Только одно предприятие – ЗАО «Грязинский сахарный завод» устанавливает этот показатель на уровне 13%.при хранении корнеплодов закладываются планово-нормативные потери, отражающие среднегодовые показатели потерь последних лет.

Окончательный расчет производится в конце сезона по фактическому выходу сахара. Сахарный завод рассчитывается с каждым хозяйством индивидуально. Побочную продукцию (патока, жом) распределяют в таком же соотношении, как и сахар.

Использование давальческой схемы ведет к тому, ответственность за не эффективность переработки сырья перекладывается на свеклосеющее хозяйство. К тому же из-за низких маркетинговых возможностей, сельхозтоваропроизводители реализуют полученный сахар, как правило, на стихийном рынке, иногда по ценам ниже оптово-отпускных цен сахарного завода. Таким образом, существующая в настоящее время переработка свеклы на давальческих условиях – это анахронизм, неприемлемый для рыночной экономики. Давальческий способ переработки свеклы тормозит процесс интеграции между различными звеньями отрасли и, в конечном счете, негативно отражается на эффективности свеклосахарного производства.

В условиях тяжелого финансового положения производители и переработчики сахарной свеклы были вынуждены отказаться от системы контрактации и перейти на давальческие условия ее переработки. Это значительно усложнило экономические взаимоотношения партнеров свеклосахарного комплекса. Массовый переход к давальческой схеме начался в начале 90-х годов, а в настоящее время по ней перерабатывается более 90% свеклосырья.

Анализ договоров переработки на давальческих условиях и по системе контрактации позволил выявить достоинства и недостатки, присущие этим формам экономических взаимоотношений.

Согласно договору переработки на давальческих условиях сахарные заводы в большинстве принимают и перерабатывают свеклу, возвращая хозяйствам 60% и оставляя у себя 40% выработанной из нее продукции (сахар, жом, меласса). При расчете учитывается количество, сохранность и кондиционность заготовляемого сырья, фактический выход сахара. Завод оплачивает транспортные расходы, согласно заявкам обеспечивает свеклосеющие хозяйства семенами из созданного резерва, авансирует необходимые полевые работы.

Используя данную систему, свеклопроизводители и сахарные заводы могут заключать бартерные сделки, применять натуральную оплату труда. При этом сахар служит тем резервом, реализации которого позволяет в будущем пополнять при необходимости их финансовые ресурсы. Однако существенным недостатком является то, что в условиях неустойчивой конъюнктуры на рынке сахара нет гарантии того, что и производитель, переработчик смогут за счет реализации сахара обеспечить покрытие издержек производства и получение прибыли.

Преодолев кризис в системе денежных платежей, можно прейти к системе закупок сахарной свеклы по договору контрактации, в соответствии, с которым заготовитель будет закупать ее у производителя по согласованной закупочной цене, и оплачивать транспортные расходы, связанные с доставкой корнеплодов на завод.

Таблица 1.1. Анализ условий договоров переработки на давальческих условиях и контрактации (в расчете на 1 т свеклы)

Показатель

Договор контрактации

Договор переработки на давальческих условиях

Без заявки свеклосдатчика на жом и патоку

С заявкой свеклосдатчика на жом и патоку

Базисная сахаристость свеклы,%

16,2

16,2

16,2

Нормативные потери сахара при хранении,%

0,65 (4%на массу свеклы)

0,65

0,65

Содержание сахара в мелассе, %

2,3

2,3

2,3

Норма потерь сахара в производстве,%

1,03

1,03

1,03

Выход сахара,%

12,2

12,2

12,2

Произведено сахара, кг

122

122

122

Стоимость сахара произведенного из 1т свеклы, руб.

1220

1220

1220

Стоимость 1 т свеклы, руб.

732

710

Оплата за переработку, руб

488

Получено патоки, кг (выход 4%)

40

40

40

Стоимость полученной патоки, руб. (цена 1800 руб/т):

72

72

72

для переработчика

72

36 (20кг)

29

для производителя

36 (20кг)

43

Всего жома, кг

660

660

660

Стоимость полученного жома, руб. (10руб./т):

6,6

6,6

6,6

для переработчика

6,6

2,6(260кг)

2,6(260кг)

для производителя

4(400кг)

4(400кг)

Всего валовой продукции, т:

у переработчика

566,6

548,6

519,6

у производителя

732

750

779

Стоимость утилизации жома, руб.(168,35 руб./т) (400кг жома с 1 т свеклы)

67,3

67,3

67,3

Стоимость валовой продукции с учетом утилизации жома, руб.:

для переработчика

499,3

548,6

519,6

для производителя

732

682,7

711,7

При этом вся произведенная продукция останется в его распоряжении. Однако при переходе к системе закупок могут возникнуть сложности из-за отсутствия у заготовителя достаточного количества денежных средств для оплаты приобретаемого сырья. Решить данную проблему можно было бы за счет банковского кредита. Однако сложившиеся высокие процентные ставки тормозят привлечения в отрасль кредитных ресурсов. Поэтому без определенных мер государственной поддержки и регулирования переходного периода, в частности, предоставления льготных кредитов сахарным заводам, на первых порах не обойтись. Такие затраты государства могут окупаться в течение относительно короткого периода времени.

Характеристики

Список файлов ВКР

Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
7027
Авторов
на СтудИзбе
260
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее