Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 12)

К внешним, источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами.

Внутренние источники – это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

Реальная потребность в завозе материальных ресурсов со стороны – это разность между общей потребностью в определенном виде материала и суммой собственных внутренних источников ее покрытия.

В современных условиях транспортный комплекс определяет уровень экономической активности субъектов, выступая связующим звеном в процессе производства и распределения продукции.

Международная практика показывает, что неадекватное развитие перевозки продукции на национальном уровне приводит к неоправданно завышенным затратам в сферах производства и предоставлении услуг.

Рациональное использование закупочно-заготовительных возможностей стимулирует ускоренное развитие сфер экономики. Именно логистический подход к организации транспортных процессов позволяет снизить транспортную соответствующую в затратах на логистику до минимума.

Минимальным значением является ДКА = 0, значит пункт Е включается между пунктами К и А. В результате мы имеем оптимальный маршрут поставки сырья А-Б-В-З-К-Е-А.

Также определим кратчайший путь объезда пунктов по маршруту 2. В результате расчетов получим маршрут А-Ж-И-Д-Г-А. Порядок движения по полученным оптимальным маршрутам показан на рисунке

Рисунок 5. Схема полученных оптимальных маршрутов

Из-за больших потерь имеют место неритмичной поставки сырья и материалов, в связи с чем ТОО «Компания Риалтек» простаивают и недополучают много продукции, а соответственно и прибыли. В связи с этим мы предлагаем метод рационального маршрута поставок сырья на предприятия.

Решение состоит из нескольких этапов:

Этап 1. Строим кратчайшую сеть, связывающую все пункты без замкнутых контуров.

Затем по каждой ветви сети, начиная с пункта наиболее удаленного от начального А (считается по кратчайшей связывающей сети), группируем пункты на маршрут.

Рисунок 6. Кратчайшая связывающая сеть

Таблица 14 Сгруппированные маршруты

Сгруппировав пункты по маршрутам, переходим ко второму этапу.

Этап 2. Определяем рациональный порядок объезда пунктов каждого маршрута. Для этого строим таблицу матрицу, в которой по диагонали существует несколько видов маршрутов движения:

1 Маятниковый – маршрут, на котором путь следования транспортного средства в прямом и обратном направлении лежит на одной и той же трассе. Они бывают следующими:

- с обратным порожним пробегом – на маршруте имеется один погрузочный и один разгрузочный пункт;

- с полным использованием пробега на каждом грузовом пункте маршрута транспортные средства после разгрузки перемещаются на этом же пункте под погрузку другим грузом, с неполным использованием пробега – на маршруте имеются по одному пункту погрузки и разгрузки, а также один совмещенный пункт, где осуществляется погрузка.

2 Кольцевой – путь следования транспортного средства по замкнутому контуру, соединяющему несколько пунктов погрузки – разгрузки. В кольцевом марш9руте начальный пункт является конечным.

Мы предлагаем новую методику рациональных кольцевых развозочных маршрутов при расчетах вручную. Надо оптимизировать маршрут развода сырья по потребителям на определенной территории.

Груз находится в пункте А. Используется автомобиль с грузоподъемностью – 2,5 т, коэффициент использования грузоподъемности – 0,8, необходимо организовать перевозку между пунктами с минимальным пробегом подвижного состава.

Рисунок 7. Схема размещения пунктов и расстояния между ними.

Р азмещаем пункты, включаемые в маршрут, и начальный пункт. А, а в соответствующих клетках кратчайшие расстояния между ними (таблица 15)

Таблица 15 Матрица кратчайших расстояний между пунктами первого маршрута

Начальный маршрут стоим для трех пунктов матрицы АБКА. Пункт А входит, потому что является пунктом отправления продукции, а пункты Б и К имеет наибольшие значения величины, показанных с строке суммы (28,4:30,1).

Для включения последующих пунктов выбираем из оставшихся пункт, имеющий наибольшую сумму, и решаем, между какими пунктами его следует включать. Пункт. В из оставшихся имеет наибольшую сумму, и его надо вставить между. А и. Б, Б и. К или. К и А.

Для этого для каждой пары пунктов необходимо найти величину приращения маршрута по формуле:

ΔКР=С_кj+С_jр-С_кр,

где С - расстояние, км;

J -индекс включаемого пункта;

К - индекс первого пункта из пары;

Р. - индекс второго пункта.

Из полученных значений выбирается минимальное, и пункт включения вставляется между темы пунктами, приращение которого окажется минимальным.

При включении пункта. В между первой парой пунктов. А и. Б определяем размер приращения Δ АБ при условии, что J-В, К-А, Р-Б.

Тогда

ΔАБ= С_ав+С_бв-С_аб

Подставляя значения из таблицы, получаем, что

ΔАБ=9,5+2,5-7=5

Таким образом определяем размер приращения ΔБК иΔКА

ΔБК=С_бв+С_вк-С_бк=2,5+5,2-7,7=0

Поскольку значение приращения ΔБК получилось равным нулю, дальнейшие расчеты уже необязательны, потому что меньше нуля значения уже не будет. Тогда из начального маршрута А-Б-К-А мы получаем А-Б-В-К-А.

Используя этот метод и формулы приращения, определяем, между какими пунктами расположить пункты Е и З. Начнем с пункта З, так как размер суммы этого пункта больше.

ΔАБ=10,5+6,2-7=9,7

ΔБВ=6,2+3,7-2,5=7,4

ΔВК=3,7+1,5-5,2=0

Таким образом, пункт 3 включается между пунктами. В и. К, и из маршрута А-Б-В-К-А мы получаем маршрут А-Б-В-З-К-А. и оставшийся пункт Е.

ΔАБ=8,4+5,7=6,4

ΔБВ=5+4,1-2,5=6,6

ΔВЗ=4,1+2,1-3,7=2,5

ΔЗК=2,1+3,7-1,5=4,3

ΔКА=3,6+8,4=0

3.2 Улучшение использования материальных ресурсов за счет экономного использования производственных запасов

Как мы говорили ранее, необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности являются полное и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и сырья.

Интенсивный путь обеспечивает сокращение удельных материальных затрат и снижение себестоимости единицы продукции.

Среди наиболее актуальных направлений развития безалкогольной промышленности является не только повышения качества, но и пищевые ценности готовых изделий за счет использования биологически ценного сырья, содержащего в своем составе естественный комплекс биологически активных веществ, минеральных элементов, витаминов наиболее доступной и усвояемой форме.

Постоянно ухудшающееся состояние окружающей среды представляет большую опасность для здоровья человека. Защитить людей от болезней цивилизации может сбалансированное питание, при котором в организм поступают все необходимое вещества, особенно регулирующие его защитные свойства. Богатый источник этих веществ представляют овощные соки и напитки из них. Наибольшей ценностью в производстве безалкогольных напитков обладает сброженный концентрат. При сбраживании молочнокислыми бактериями свекольного сока в последнем накапливается молочная кислота, которая совместно с биологически активными веществами, находящимися в соке, способствует защите организма человека от различных инфекций.

В таком соке содержатся антиканцерогенные вещества, ингибирующие определенные ферменты, активизирующие канцерогены, что предотвращает злокачественные превращения клеток.

Поэтому в данной работе нами предлагается мероприятия.

С целью сокращения удельных материальных затрат и снижения себестоимости единицы продукции и для улучшения биологической и пищевой ценности предлагается добавление при производстве яблочных соков сброженного концентрата лечебно-профилактического назначения, не требующих больших затрат на приобретение сырья при существующей мощности предприятия и численности ППП. Экономное использование сырья, материалов равнозначно увеличению их производства.

Ниже представлены расчеты по этим мероприятиям.

Таким образом, мы получаем новый вид соков лечебно-профилактического назначения.

С получением новых видов сока повысится уровень использования мощности предприятия, увеличится объем продаж, а соответственно и доход. Производство данных видов соков не требует внедрение особых технологий или закупки каких-то новых видов оборудования.

Разработанный напиток богат биологически активными веществами, обладает радио протекторными и антиканцерогенными свойствами, отличается хорошими вкусовыми качествами.

Рецептура данного вида изделия (на 100 дал 1000 дм³) готового напитка приводится в таблице

Таблица 15 Рецептура готового сока на 100 дал (1000 дм ³)

Прирост сухих веществ за счет 100% инверсий сахарозы 2,46. сухих веществ в полностью инвертированном напитке 105,26.

Таблица 16 Рецептура сока

Далее покажем в таблице показатели выпуска нового сока и затраты на концентрат связанные с их производством.

Таблица 17 Показатели выпуска нового вида сока на ТОО «Rаimbеk-Боttlеrs»

Далее, для того, чтобы рассчитать цену нового вида изделия, необходимо знать себестоимость продукции. Для этого составим калькуляцию 1 тонны готовой продукции.

Таблица 18 Калькуляция себестоимости нового изделия в расчете на 1 тонну

Далее рассчитает цену изделия по формуле:

Ц=С+Д+НДС

Цена без НДС=4161+16%=4826 тыс. тг.. Цена с НДС=4898+16%=4998 тыс. тг. Себест. общ = 4161х50=208,050 тыс. тг V_тов._пр=4898х50=249,9 тыс. тг

Далее определяем объем реализации.

Таблица 19 Объем реализации нового изделия в натуральном и стоимостном выражении

Далее определим прибыль от реализации и рентабельности продукции

Прибыль 2413-2080,5=332,5 тыс. тг.

Рентабельность=332,5/2080,5х100=16 %

Общее увеличение объема реализации и прибыли от внедрения нового изделия видно из таблицы 19.

Таблица 19 Суммарный эффект от внедрения нового изделия

Как видно из таблицы объем выпуска изделия составляет 100 тонн, а объем реализованный продукции 127 650 тыс. тг. Также из таблицы видно, что себестоимость составляет 77103 тыс. тг, следовательно доход будет составлять 50547 тыс. тг.

Характеристики

Список файлов ВКР