80810 (589455), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

Как видно из таблицы 2.1., произошло снижение удельного веса по отдельным группам товаров. Это обусловлено следующим факторами:

цельномолочная продукция – снижение реализации произошло по причине расположения магазина недалеко от Комаровского рынка

кондитерские изделия – по причине высокой цены и наличия на рынках г. Минска аналогичного товара широкого ассортимента других производителей, по доступным ценам

ликероводочные изделия – по причине общего снижения реализации по Республике Беларусь.

По остальным продовольственным товарам ситуация стабильна, изменения в групповом ассортименте в 2005 году произошли незначительные.

Валовый товарооборот за 2004 год по сравнению с 2003 г. в фактических ценах возрос на 1998,8 млн. руб. или на 126,4 % в сопоставимых ценах при индексе товарооборот возрос на 230,3 млн. руб. или на 102,5 5 , при плановом задании 108 %.

Валовый доход за 2004 год составил 9582,4 млн. руб. , по сравнению с 2003 годом в фактических ценах возрос на 1766,3 млн.руб. , или на 122,6 % .В сопоставимых ценах ( индекс цен 123,32 % ) товарооборот к уровню прошлого года составил 99,4 % , т.е. снизился на 0,6 % .

За 1-е полугодие 2005 года товарооборот составил 5128,1 млн.руб. , за соотв. период прошлого года - 4671,4 млн.руб. В фактических ценах товарооборот увеличился на 456,7 млн.руб. или на 109,8 %. В сопоставимых ценах ( индекс цен 116,42 % ) товарооборот составил 94,3 % , т.е. снизился на 5,7 %.

Поставка товаров, по которым выделены фонды, (мясопродукты, молокопродукты, сахар, кондитерские изделия, мука, ликероводочные изделия и др.) осуществляется от поставщиков определенных ГУПРом. По другим группам товаров поставка производиться, как от предприятий изготовителей отечественного производства, так и от коммерческих структур.

На поставку товаров предприятия розничной торговли заключают с поставщиками договоры и контролируют их выполнение . В 2004-2005 гг. предприятием было заключено более 374 договоров, из них 82 договора с государственными предприятиями и 243 договора с коммерческими структурами.

Основными поставщиками продовольственных товаров являются: минский мясокомбинат, ГМЗ №1,ГМЗ №2, ГМЗ №3, ОАО «Рыбокомплекс», ГПТУП «Белрыба», «Санта-Импекс», ОАО «Криница», ОАО «Оливария», Гродненский, Березовский, Витебский, Волковысский, Слонимский, Слуцкий мясокомбинаты, ОАО «Коммунарка», ОАО «Слодыч», ОАО «Красный пищевик», ОАО «Минбакалеяторг», ОАО «Белбакалея», Хладокомбинаты №1,№2 и другие (см. приложение Б).

Следует отметить, что при заключении договор с коммерческими структурами обязательно оговаривается возврат просроченного и некачественного товара. Расчеты производятся путем выставления платежного требования с последующим акцептом, которое выставляется через 15-20 дней после поставки. С некоторыми коммерческими структурами заключены договора поставки, по которым товар с оплатой платежным поручением по мере реализации товара каждые 10 банковских дней. Таким образом, с коммерческими структурами предприятие работает на более выгодных условиях.

Выборка фондов основных продовольственных товаров представлена в таблице 2.2.

Не выборка по основным группам товаров произошла по причине снижения покупательского спроса.

Для расширения ассортимента товаров в 1-ом полугодии 2005 года было закуплено товаров не производимых в Республике Беларусь на сумму 997,6 млн.руб., что составляет 19,6% в общем объеме товарооборота, в том числе:

кондитерские изделия-5,0 тн

ликероводочные изделия- 0,7 тыс. дал

рыботовары-4,3 тн

сыр-0,2 тн

чай- 0,8 тн

кофе-0,5 тн

масло растительное-2,7 тн

пиво- 0,3 тыс. дал.

минеральная вода и безалкогольные напитки – 0,6 тыс. дал

Таблица 2.2. Выборка фондов основных продовольственных товаров за первое полугодие 2004-2005гг.

Примечание. Источник: собственная разработка

Основными поставщиками закупаемых продовольственных товаров являются:

• кондитерские изделия – ООО «Алвеста», ООО «Мостра-групп», «Соми»,

«Русские сладости»;

• рыботовары – «Сантамир», «Вкус рыбы», «БалтРыбторг»;

• ликероводочные изделия – «Гарсия», «Вуадор», «Авицена», «Торговля и традиции» ;

• макаронные изделия – «Владимпорт», «Тибитрэй», «Гисфуд»;

• соки – «Юнимакс», «Гимея», «Джуситрэйд», «Дантрэйд»;

• масло растительное – «Венбат», «Артпродукт».

Коммерческой службой УП «Столичный» постоянно проводиться работа по освоению выделенных фондов, изучению покупательского спроса, изысканию недостающих ресурсов, увеличению товарооборота, а также контролю за соблюдением ассортимента и сохранением качества реализуемых товаров.

За 2004г и 1 полугодие 2005г. в УП «Столичный» проведены выставки-продажи с участием поставщиков: ОАО «Слодыч» , «Минский маргариновый завод», «Продукты питания», «ЮконПром», «Фрост», «Алвеста».

Валовый доход за 2004 год составил 1382,7 млн.руб., увеличение в сопоставимых ценах к валовому доходу 2003 году – 2,6 %.

Валовой доход за первое полугодие 2005 года составил 764,3 млн. руб. и по сравнению с 1-м полугодием 2004 года увеличился в фактических ценах.

По отношению к товарообороту валовой доход за 1-е полугодие 2005 года составил 14,9 , а за 1-е полугодие 2004 года – 14,3 т.е. увеличение на 0,6 %.

К уровню 2004 года в сопоставимых ценах валовой доход составил 98 %.

По данным 9 месяцев 2005 года валовой товарооборот составил 7473,1 млн.руб., то есть увеличился с 6915,2 млн.руб. за 9 месяцев 2004 года на 557,9 млн.руб. За 9 месяцев 2003 году он составил 5393,2 млн.руб. (см. приложение А).

При этом растет и величина розничного товарооборота, которая за 9 месяцев каждого года составила: в 2003 году – 5354,2 млн.руб., в 2004 году 6862,7 млн.руб., в 2005 году – 7408,2 млн.руб. (см. рис. 2.1.)

Рисунок 2.1. Динамика валового и розничного товарооборота за 9 месяцев 2003-2005 гг., млн.руб.

Примечание. Источник: собственная разработка

Товарооборачиваемость же снизилась, и если за 9 месяцев 2004 года она составляла (6915,2/398,8 = 17,3 оборота), то за 9 месяцев 2005 года – (7473,1/480,2 = 15,6 оборотов), что не только привело к вовлечению дополнительных ресурсов, но и вызвало снижение эффективности торговой деятельности УП «Столичный». Но несмотря на это, основным источником функционирования предприятия согласно данным баланса являются собственные средства, в том числе и выручка от реализации, являющаяся основным источником получения прибыли (см. приложение В). Таким образом, от поступления выручки зависит устойчивость финансового положения УП «Столичный», состояние его оборотных средств, размер прибыли, своевременность расчетов с бюджетом, банком, поставщиками, работниками и служащими предприятия.

2.2 Розничная цена и её роль в формировании выручки УП «Столичный»

Порядок формирования розничных цен на товары УП «Столичный» установлен положением о порядке формирования и применения цен и тарифов, утвержденным постановлением Министерства экономики Республики Беларусь 22 апреля 1999 г. , №43.

Розничная цена включает в себя:

1) оптовую отпускную цену;

2) торговую надбавку (прибыль, издержки обращения);

3) налог на добавленную стоимость;

4) налог с продаж.

Торговая надбавка формируется на основании сравнения цен на рынке, поэтому размер торговой надбавки иногда может быть снижен.

Так, например, на рыбу свежемороженую торговая надбавка 10% вместо 30%, на детское же питание торговая надбавка 25%.

Налог с продаж может быть 2%, 5%, 10%, 15%. Ставки налога с продаж устанавливаются следующим образом:

1) на вино-водочные товары и пиво (10%);

2) на импортные товары (15%);

3) на товары, указанные в перечне (2%);

4) на товары, не указанные в перечне (5%).

Учет товаров на предприятиях розничной торговли ведут по розничным ценам, включающим налог с продаж и НДС.

Торговую надбавку, включая оптовую, устанавливают в процентах к отпускной цене предприятия – изготовителя или импортера без налога на добавленную стоимость и ограничивают предельными размерами.

Налог на продажу устанавливается в процентах к розничной цене товаров с налогом на добавленную стоимость за исключением залоговой стоимости возвратной стеклопосуды.

ПРИМЕР 1: Розничная цена ( с налогом на добавленную стоимость ) одной бутылки пива ( без стоимости посуды ) - 1090 руб., налог на продажу 5% .

Расчет : отпускная цена – 680 руб.

НДС – 18 %

торговая надбавка – 30%

налог с продаж – 5%

680*1,18*1,30*1,05 = 1090

(цена округлена согласно правилам округления )

ПРИМЕР 2: Розничная цена ( с налогом на добавленную стоимость ) конфет «Ферреро-рошер» 200г. (Германия) - 15300 руб., налог на продажу 15% .

Расчет : отпускная цена – 8673 руб.

НДС – 18 %

торговая надбавка – 30%

налог с продаж – 15%

8673*1,18*1,30*1,15 = 15300

(цена округлена согласно правилам округления )

Пример расчета цены на продукцию собственного производства (кафетерий) приведен в приложении Г.

Издержки обращения по предприятию за 2004 год составили 1184,3 млн.руб. или 12,4 % к товарообороту. Уровень издержек обращения в процентном отношении к товарообороту, а также их динамика к структуре следующая (см. таблица 2.3. и 2.4.).

Таблица 2.3. Издержки обращения с поквартальной разбивкой в 2004 г., млн.руб.

Примечание. Источник: собственная разработка

Таблица 2.4. Издержки обращения по элементам с поквартальной разбивкой в 2004 г., млн.руб.

Примечание. Источник: собственная разработка

Характеристики

Список файлов ВКР