14198 (585381), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Скот содержится в одном коровнике, оборудованном механизированной уборкой навоза, групповой привязью. При переводе коров на зимне-стойловый период, в коровнике производятся ветеринарно-санитарные мероприятия, связанные с уничтожением вредителей (чесоточного клеща, лишая и пр.). За 2-3 месяца до отёла проводится ряд обязательных ветеринарных мероприятий (прививки от колеобактериоза и паратифа), направленных на укрепление иммунитета у будущего потомства.
Для воспроизводства стада ежегодно в хозяйстве подготавливают нетелей, которых в процессе выбраковки вводят в основное стадо.
Ввод нетелей в стадо производится только группами.
Определяется доярка, за ней закрепляется группа нетелей, она их подготавливает, а группу менее продуктивных коров расформировывают.
Технология кормления охватывает отгрузку кормов из хранилища, подвоз и к ферме и раздачу.
В хозяйстве применяют следующий распорядок кормления:
-
В 9-10 часов – кормление силосом или сенажом;
-
В 16-17 часов – кормление комбикормом;
-
В 18 часов – после дойки раздача сена.
Необходимо отметить, что в период раздоя (1-2 месяца) предусматривается трёхразовое кормление, в кормовой рацион добавляются сочные корма.
Доение осуществляется в переносные доильные аппараты. Затем молоко охлаждается охладителем молока, после чего определяется жирность, плотность и кислотность молока, и оно отправляется в филиал - с. Кривошеино, ЗАО “Витамилк”, а затем в г. Томск.
Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объём производства продукции и находятся в функциональной зависимости.
Динамику продуктивности животноводства приведём при помощи простейших показателей динамического ряда и отобразим для наглядности графически (см. рис. 2).
Таблица 3.5
Динамика надоя молока на одну корову в СПК “Обской”, кг
| Год | Годовой надой молока на 1 корову, кг | Абсолютный прирост, ц/гол | Темп роста, % | Темп роста, % | ||||
| Цепной | Базисный | Базисный | Цепной | Цепной | базисный | |||
| 1999 | 1015,7 | - | - | - | - | - | - | |
| 2000 | 2769,4 | 1753,7 | 1753,7 | 272,6 | 276,6 | +172,6 | +172,6 | |
| 2001 | 2782,6 | 13,2 | 1766,9 | 100,5 | 273,9 | +0,5 | +173,9 | |
Р
ис. 2. Продуктивность коров (удой молока на 1 корову).
Продуктивность коров с каждым годом увеличивается. В 2001 году по отношению к 1999 годовой надой на 1 корову увеличился на 1766,9 кг (на 173, 9%), что оказывает хорошее влияние на валовое производство молока.
Таблица 3.6
Динамика прироста живой массы на 1 голову скота га выращивании и откормке
| Год | Прирост живой массы на 1 голову, ц | Абсолютный прирост, ц/гол | Темп роста, % | Темп роста, % | ||||
| Цепной | Базисный | Базисный | Цепной | Цепной | базисный | |||
| 1997 | 87,04 | - | - | 100 | 100 | - | - | |
| 1998 | 158,30 | 71,26 | 71,26 | 181,9 | 181,9 | +81,9 | +81,9 | |
| 1999 | 158,7 | 0,4 | 71,66 | 100,25 | 182,33 | +0,25 | +82,33 | |
| 2000 | 61,11 | -97,59 | -25,93 | 38,51 | 70,21 | -61,5 | -29,8 | |
| 2001 | 62,04 | 0,93 | -25 | 101,52 | 71,3 | +1,52 | -28,7 | |
Р
ис. 3. Прирост живой массы на выращивании и откорме (на 1 голову скота).
Таблица 3.6 свидетельствует о том, что на конец рассматриваемого периода произошло сокращение прироста живой массы КРС на 25 ц/гол или на 28,7% по сравнению с 1997 годом, а по сравнению с 1999 годом на 96,66 ц/гол (60,91%) в основном из-за ухудшения кормления животных.
Наряду с продуктивностью животных немаловажное значение для продукции животноводства имеет поголовье животных.
О поголовье животных и структуре стада КРС можно судить по данным таблицы 3.7
Таблица 3.7
Поголовье животных и структура стада КРС
| Группа скота | Поголовье, гол | Структура стада, % | Отношение 2001 к 1997г. (+;-) | |||||||||
| 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | |||
| КРС, всего, в том числе: | 323 | 283 | 242 | 270 | 274 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | -49 | |
| Коровы | - | - | 51 | 98 | 115 | - | - | 21,1 | 36,3 | 41,9 | - | |
| Быки производители | - | - | 1 | 1 | 1 | - | - | 0,4 | 0,37 | 0,3 | - | |
| Нетели | - | - | 63 | 52 | 20 | - | - | 26,04 | 19,26 | 7,3 | - | |
| Тёлки старше 2 лет | - | - | 101 | 61 | 14 | - | - | 41,73 | 22,59 | 5,1 | - | |
| Молодняк КРС | 323 | 283 | 26 | 58 | 124 | 100 | 100 | 10,74 | 21,48 | 45,3 | -199 | |
Анализируя данные таблицы, видно, что общее поголовье КРС сократилось за период 1997-2001 гг. на 49 голов, в основном это произошло из-за сокращения молодняка КРС, но несмотря на это в структуре стада молодняк КРС занимает наибольший удельный вес.
Второе место в удельном весе занимают коровы молочного направления, и в отличии от молодняка КРС их поголовье увеличилось на 64 головы. Что касается поголовья нетелей, то здесь наблюдается такая же тенденция и в поголовье тёлок старше 2 лет (на 87 голов), что приведёт к снижению поголовья основного стада молочного скота.
Также необходимо рассчитать влияние поголовья и продуктивности животных н объём производства продукции.
Для определения степени их влияния можно использовать любой способ детерминированного анализа.
Таблица 3.8
Исходные данные для факторного анализа объёма производства молока
| Показатели | 1999 | 2001 | Отношение (+;-) |
| Среднегодовое поголовье коров, гол. | 51 | 115 | +64 |
| Продуктивность (надой молока) на 1 голову, ц | 10,16 | 27,83 | +17,67 |
| Выход продукции, ц | 518 | 3200 | +2682 |
На основании данных таблицы 3.8, сделаем расчёт влияния факторов приёмом цепной постановки.
Для расчёта используются следующие обозначения:
П – поголовье
ПР – продуктивность















