82723 (574632), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Одним из важнейших показателей, характеризующих удовлетворение потребностей населения и уровень торгового обслуживания, является качество товаров, поступающих в торговлю. Оно оказывает влияние на потребительский спрос, товарооборот, доходы торговли, культуру и качество торгового обслуживания, а значит, является одним из главных факторов, влияющих на эффективность торговли. Поэтому в фирменной торговле вопросам качества товаров и услуг уделяется огромное внимание. Приемка товаров по качеству, создание оптимальных условий хранения, соблюдение сроков реализации позволяют предприятиям фирменной торговли выбраковывать некачественные товары как на стадии приемки, так и на стадии подготовки товаров к реализации. Никакие издержки по выбраковке товаров несравнимы с потерей доверия покупателей и престижа фирмы.
Что касается ценовой политики, то в отношении фирменной торговли двух мнений здесь быть не может — цены должны быть ниже по сравнению с ценами на эти же товары в других магазинах. Важнейшей целью фирменной торговли является продвижение товаров своей фирмы на рынке, и роль ценового фактора нельзя недооценивать. Снижение цен способствует повышению спроса и в розничных и в мелкооптовых магазинах и, следовательно, увеличивает реализацию товаров фирмы.
Кадровый вопрос представляется ключевым, так как в зависимости от того, насколько хорошо или плохо подобраны работники на ту или иную должность, зависят качество выполнения отдельных задач предприятия торговли и, как следствие, уровень достижения его главных целей. Основным требованием при подборе кадров в фирменной торговле является высокий профессионализм. Как правило, на работу в предприятие фирменной торговли принимаются люди с профессиональной подготовкой на уровне, соответствующем должности, на которую они претендуют. Помимо профессиональной подготовки, квалификации и опыта работы в обычной торговле необходимо учитывать личные качества претендентов: их возраст, тип темперамента, деловые способности, умение выходить из конфликтных ситуаций, навыки в работе, коммуникабельность и “расторопность”.
Жесткий подбор персонала и высокие требования к качеству работы должны обеспечивать соответственно высокий уровень кадрового состава предприятий. А для того, чтобы обеспечить стабильность коллектива и противостоять увольнению высококлассных специалистов, необходимо заинтересовать их в результатах труда. В первую очередь этого можно достичь путем повышения уровня оплаты труда работников в фирменных магазинах. Издержки по заработной плате компенсируются самими же работниками, за счет чьей высокопрофессиональной работы наращивается объем реализации, привлекаются покупатели. Кроме того, высокий уровень заработной платы заставляет персонал держаться за свои рабочие места, способствуя снижению текучести кадров, созданию стабильного коллектива, что немаловажно для работников, несущих на себе бремя материальной ответственности, а также налаживанию благоприятного морально-психологического климата в коллективе и, в конечном итоге, ведет к росту культуры обслуживания.
Повышению культуры обслуживания в магазинах фирменной торговли способствует внедрение новой техники и технологий продажи товаров, прогрессивных форм обслуживания, развитие сервисных услуг (автотранспортная парковка, наличие места, где можно оставить ребенка, собаку, наличие туалета), разнообразных услуг, связанных со спецификой реализуемых товаров (например, нарезка колбасных изделий, составление букетов, подарочная упаковка товаров и цветов, оказание консультационных услуг, распечатки рецептуры блюд из продуктов фирмы, комплектование заказов, доставка продуктов на дом и др.).
Внедрение новой техники и организация современного торгово-технологического процесса — мероприятия дорогостоящие, и далеко не каждый магазин может это себе позволить. А в магазинах фирменной торговли реконструкция, модернизация и замена оборудования производятся, как правило, за счет предприятия-производителя. Ради же привлечения дополнительного числа покупателей и пропаганды достоинств фирмы в своих магазинах могут быть предоставлены либо бесплатные услуги, либо услуги с ценой ниже себестоимости. Обычные магазины не могут позволить себе такой “роскоши”, особенно в условиях экономического кризиса.
Направления ценовой, товарной и кадровой политики определяются централизованно фирмой.
Поддерживая столь низкий уровень торговой наценки, мясокомбинат стремится к увеличению своей доли на потребительском рынке области, к гарантированной реализации произведенной им продукции. Именно с этой целью производится планирование торговой наценки, магазины нацелены на реализацию максимального объема продукции и обеспечение своей безубыточности.
Руководителям магазинов фирменной торговли дано право самим определять уровень торговой наценки с учетом того, что средний ее уровень не должен превышать планового. Таким образом, на каждом конкретном объекте устанавливаются свои розничные цены на товары в зависимости от уровня спроса, товарных запасов, объема поставок. Разброс в ценах не превышает одного рубля.
Как правило, товарная политика фирменных магазинов имеет узкоспециализированную направленность, что отвечает сущности фирменной торговли. Магазин ориентирует потребителей на продукцию своей фирмы — и это правильная политика. Розничный товарооборот формируется в основном за счет реализации продукции производственного предприятия. Доля прочей продукции составляет незначительный удельный вес. Перед магазинами фирменной торговли ставится задача поддержания ассортимента в соответствии с ассортиментом выработанной продукции.
Но в фирменной торговле должна быть гибкая плановая экономическая и управленческая политика. При слабой увязке плановых показателей с реальными возможностями магазинов выполнение плановых показателей становится труднодостижимым, а иногда и просто невозможным в силу объективных причин (неудачное расположение магазина, отсутствие удобных подъездных путей и мест для парковки автомобилей, снижение уровня доходов населения, рост цен). А, следовательно, снижается заинтересованность у работающих в результатах труда. Следствиями этого становятся текучесть кадров, ухудшение морально-психологического климата в коллективах, снижение уровня культуры обслуживания и экономической эффективности работы магазинов.
Поэтому фирменным магазинам экономически целесообразно осуществлять продажу сопутствующей продукции. Однако реализация ее не должна осуществляться на одних площадях с фирменной продукцией. Это могут быть отделы и секции, изолированные от площадей с продукцией фирмы. Дополнительный источник товарооборота послужит и источником дохода магазина.
Фирменный магазин «Завода Горизонт» был образован в 1992 году как общество с ограниченной ответственностью с целью организации фирменной торговли продукцией государственного предприятия «Завод Горизонт».
В 1996 году во исполнение Указа Президента Республики Беларусь № 113 от 20.03.1996 года «О развитии фирменной торговли» на государственном предприятии «Завод Горизонт» путем реорганизации ООО «Торговый Дом Горизонт» было создано дочерние предприятие «Торговый Дом Горизонт» с государственной формой собственности и зарегистрировано 1 июня 1996 года в реестре общереспубликанской регистрации за № 1140.
С момента перерегистрации в фирменном магазине была проведена определенная работа по приведению его в соответствие с требованиями «Типового положения о фирменном магазине предприятия (объединения)» от 27.10.1998 года. С этой целью был проведен ремонт фасада здания и торгового зала, установлено торгово-технологическое оборудование, отвечающее современным требованиям, переоформлены витрины, модернизирована наружная реклама, установлены информационный стенд и стенд перспективных моделей. В результате проведенной работы по результатам аттестации, проведенной в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 15.09.1998 года №448, за обеспечение высокого уровня торгового обслуживания населения, изучение покупательского спроса, внедрение прогрессивных форм и методов организации торговли распоряжением Мингорисполкома от 30.12.1998 года № 1555-р «Торговому Дому Горизонт» присвоен статус «фирменный магазин».
В связи с приведением учредительных документов в соответствие с новым Гражданским кодексом РБ предприятие зарегистрировано 15 августа 2000 г. как Республиканское дочернее унитарное предприятие «ТОРГОВЫЙ ДОМ ГОРИЗОНТ» в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 100105642.
Одним из основных элементов управления торговой организацией является ее организационная структура. Эта структура характеризуется распределением целей и задач управления между подразделениями и работниками организации. По сути, структура управления - это организационная форма разделения труда по принятию и реализации управленческих решений. Внутренним выражением структуры управления является состав, соотношение, расположение и взаимосвязь отдельных подсистем организации. Она направлена, прежде всего, на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями организации, распределение между ними прав и ответственности.
В структуре управления организацией выделяются следующие элементы: звенья (отделы), уровни (ступени управления) и связи - горизонтальные и вертикальные.
К звеньям управления относятся структурные подразделения, а также отдельные специалисты, выполняющие соответствующие функции управления. Это отделы бухгалтерского учета, маркетинговых исследований, торговый, планово-экономический отделы и т.д. В основе образования звена управления лежит выполнение отделом определенной функции управления. Устанавливающиеся между отделами связи носят горизонтальный или функциональный характер.
В понятии уровень управления лежит совокупность звеньев управления, занимающих определенную ступень в системе управления организацией. Ступени управления находящиеся в вертикальной (линейной) зависимости и подчиняются друг другу по иерархии: руководители более высокие ступени управления принимают решения, которые конкретизируются и доводятся до нижестоящих звеньев.
Наличие в организационной структуре управления УП "ТОРГОВЫЙ ДОМ ГОРИЗОНТ" линейных и функциональных связей позволяет классифицировать данную структуру как линейно-функциональную, т.е. наиболее часто встречающуюся на сегодняшний день в практике структуру управления торговой организацией.
При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий коллектив - то есть директор УП "ТОРГОВЫЙ ДОМ ГОРИЗОНТ". Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат, составляющих из организационных подразделений.
Рассмотрим более детально состав и функции, выполняемые этими подразделениями. Как видно из рис. 1. в магазине в 2001 году имелось 5 торговых секций по продаже соответственно:
- телевизоров за белорусские рубли;
- бытовой техники и радиоаппаратуры;
- телевизоров за иностранную валюту;
- некондиционных товаров и запасных частей;
- продовольственных товаров.
На складе осуществляется приемка, распаковка и хранение товара, а также отгрузка товара в секции или получателям по безналичному расчету.
В функции администратора входит информирование покупателей о наличии моделей телевизоров и ценах на них, постановка телевизоров на гарантийный учет, оформление заявок на доставку телевизоров на дом и на покупку моделей телевизоров временно отсутствующих в продаже.
Рисунок 1. Схема организационной структуры УП «ТОРГОВЫЙ ДОМ ГОРИЗОНТ»
Транспортирование товаров из пунктов производства в районы потребления является органической частью процесса товарного обращения. Учитывая, что в договорах на поставку товаров производители (в том числе завод "Горизонт") условием доставки товара указывают "самовывоз", магазином организовано транспортное хозяйство, в задачи которого входит доставка товара от поставщиков, а также доставка товаров покупателям на дом в пределах г. Минска.
В "ТОРГОВОМ ДОМЕ ГОРИЗОНТ", как на предприятии фирменной торговли большое внимание уделяется качеству реализуемой продукции. Для этого создан участок предпродажной подготовки. На участке, прежде чем поступить в торговый зал, все телевизоры проходят дополнительный 8-ми часовой прогон, детально изучаются все их качественные параметры.
Для организации закупки товаров, работы с поставщиками обеспечения постоянного и широкого ассортимента товаров, в магазине функционирует торговый отдел.
Задачами отела маркетинговых исследований являются постоянное изучение состояния рынка сбыта телевизоров, проведение опросов покупателей, других мероприятий, организация выставок-продаж телевизоров, рекламная деятельность.
Для своевременного учета и контроля за движением товарно-материальных ценностей и финансовых ресурсов в "ТОРГОВОМ ДОМЕ ГОРИЗОНТ" функционирует отдел бухгалтерского учета.
Роль планово-экономического отдела заключаются в оценке и прогнозировании экономических показателей предприятия, его финансовой устойчивости.
На современном этапе все большее значение приобретает компьютеризация торгово-технологических процессов. Для этого на предприятии создан отдел автоматизации систем управления торговым процессом.
Функциями административно-хозяйственного отдела является обеспечение служб магазина необходимыми расходными материалами, а также поддержание чистоты в помещении и на прилегающей территории, что также имеет большое значение для достижения высокой культуры обслуживания покупателей.
В настоящее время УП «ТОРГОВЫЙ ДОМ ГОРИЗОНТ» представляет собой современное торговое предприятие.
Магазин расположен в левом крыле отдельно стоящего 3-х этажного здания, находящегося по адресу г. Минск, ул. Куйбышева, 35. Вторую половину здания занимает Техно-торговый центр ПО «Горизонт» в функции которого входит гарантийное и послегарантийное обслуживание продукции завода, что создает дополнительные удобства покупателю.
Общая площадь магазина - 1837,8 кв.м. Торговая площадь составляет 506,5 кв. м.
Численность работающих составляет 98 человек, их них: 30 человек имеют высшее образование, 47 человек среднее специальное, 23 среднее образование.
В настоящее время повышают свою квалификацию в ВУЗах Республики Беларусь 10 человек. За время работы магазина 12 работников фирменного магазина прошли курсы повышения квалификации при Консалтторгцентре БГЭУ.
УП «ТОРГОВЫЙ ДОМ ГОРИЗОНТ» имеет следующий режим работы, установленный Центральным исполкомом города Минска,: с 10-00 до 19-00 с обеденным перерывом с 14-00 до 15-00, в субботу с 10-00 до 17-00 без обеденного перерыва, выходной день- воскресенье.
Работниками магазина обеспечивается высокий уровень торгового обслуживания населения, постоянное наличие в продаже продукции учредителя согласно его производственному плану.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
