80540 (574232), страница 2
Текст из файла (страница 2)
В Кировской области изготовлением ириса занимается один Кировский макаронно-кондитерский комбинат. У данного комбината нет конкурентов в городе и поэтому в основном, на прилавках магазинов чаще можно встретить ирис именно этого производителя. Поэтому цена на ирис устанавливается производителем
Цены на ирис в 2007 г.
| № п/п | Название объекта исследования | Цена руб./кг |
| 1. | Ирис «Сливочный» | 86,00 |
| 2. | Ирис «Школьный» | 88,00 |
| 3. | Ирис «Нежный» | 84,00 |
Цены на ирис в 2009 г.
| № п/п | Название объекта исследования | Цена руб./кг |
| 1. | Ирис «Сливочный» | 100,00 |
| 2. | Ирис «Школьный» | 102,00 |
| 3. | Ирис «Нежный» | 98,00 |
В сравнении с 2007г. цена на ирис (на начало 2009г.) выросла примерно на 16,28% ирис «Сливочный» 16% - ирис «Школьный» и на 16,7 % на ирис «Нежный».
Использованная литература:
-
Минифай Б.У. Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия / пер. с англ. под общ. научн. ред. Т.В. Савенковой. – СПб.: Профессия, 2005.- 808 с.
-
Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2005.- 416 с.
-
Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001.-544 с.
-
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону :издательский центр «МарТ», 2001.-224 с.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
