Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Браслеты для украшения подразделяют на жесткие и мягкие. Браслеты для часов в отличие от браслетов для украшений вырабатывают в основном без дополнительных декоративных отделок, главным образом мягкие подвижные, из звеньев различной конфигурации, соединенных шарнирами, в виде цепочки, плетенные и в оплете;

- бусы – распространенный вид женских украшений. Изготавливают из жемчуга, аметиста, аквамарина, топаза, кварца дымчатого и желтого, граната, горного хрусталя, агата, лазурита, малахита, яшмы, коралла, янтаря, кости, стекла, фарфора, пластмассы и дерева. Бывают бусы металлические пустотелые – из золота, серебра, алюминия, изготовленные путем штамповки. Наиболее распространены круглые (шарообразной формы) бусины, которые в нитке могут быть одинакового размера или разного. Концы таких нитей снабжены запором (застежкой), но бусы могут быть с удлиненной ниткой и надеваться через голову. Такие бусы большей частью выпускают без замка;

- колье. От бус оно отличается тем, что имеет более крупные звенья различной формы, которые обычно расположены в центре, а к краям эти звенья постепенно уменьшаются. Иногда звенья заканчиваются тонкой цепочкой. Застегивается колье замочком, который может иметь декоративное украшение в зависимости от фасона колье. Изготавливают колье из золота, платины, серебра, сплавов цветных металлов с различного рода вставками из драгоценных, полудрагоценных, поделочных и искусственных камней, янтаря, стекла и пластмасс и др. Бывают колье в виде цепей и пластин различных конфигураций, с декоративной отделкой поверхности;

- кулоны. Они представляют собой одну подвеску (возможны разнообразные художественные композиции) на тонкой цепочке, шнуре или черной бархатной ленте. Изготавливают кулоны с оправой из золота, платины и серебра, со вставками из драгоценных, полудрагоценных, поделочных и синтетических камней или в виде подвески (без оправы) из полудрагоценных или поделочных камней, янтаря, кости и др. Имеются кулоны из керамики, фарфора, фаянса различных форм с дополнительной декоративной отделкой, из металла в виде пластин, с эмалью, с гравированным, штампованным или чеканным рисунком;

- медальоны. Бывают овальной, круглой, прямоугольной и других форм. В верней части медальона имеется колечко для продевания тонкой цепочки. Изготавливают медальоны из золота, серебра и сплавов цветных металлов. Медальоны из серебра и латуни золотят. Поверхность медальонов украшают гравированным или штампованным рисунком, вставками из мелких граненных полудрагоценных или синтетических камней, граненного стекла на фольге, художественной эмалью, но бывают медальоны с гладкой полированной или матированной поверхностью. Различают открывающиеся и неоткрывающиеся медальоны;

- цепочки. Их вырабатывают из золота, платины, серебра, медных сплавов и анодированного алюминия. По размерам звеньев различают цепочки тонкозвенные – шейные (для медальонов и кулонов) и из более крупных звеньев – бортовые (для часов); по видам звеньев – панцирные, якорные, фантазийные и др.

Вторая группа. Предметы туалета (пудреницы, зеркала, флаконы для духов, булавки для шляп, запонки, зажимы для галстуков и др.). Рассмотрим некоторые из предметов туалета более детально:

- зеркала. Бывают для женских сумок и ручные. Зеркала для женских сумок изготавливают обычно круглой и прямоугольной формы, с фацетом и без фацета, одинарные и двойные. Ручные зеркала могут быть круглыми, овальными, подковообразными и др. Оправы для зеркал делают из серебра, с гравированными, рельефными, штампованными, оксидированными рисунками или с гладкой полированной поверхностью, а также из сплавов цветных и других металлов;

- флаконы для духов. Выпускают для женских сумок и настольные. Изготавливают из серебра или стекла в металлической ажурной позолоченной или оксидированной оправе. Пробкой служит навинчивающийся колпачок с корковой или из другого материала прокладкой для герметизации;

- запонки для манжет. Их изготавливают с одной и двумя розетками разных фасонов. Наиболее распространенная конструкция запонок – с одной розеткой. Делают из золота, серебра и сплавов цветных металлов, позолотой или без нее. Для отделки запонок применяются драгоценные, полудрагоценные, поделочные или искусственные камни, янтарь и др.;

- зажимы для галстуков. Бывают проволочными и пластинчатыми, с замком и без замка. Их изготавливают из золота, серебра, латуни, мельхиора, томпака, со вставками из полудрагоценных, поделочных и синтетических камней, янтаря, стекла и других материалов, а также гладкими со штампованным, гравированным рисунком или эмалью. Зажимы могут быть с цепочкой и подвешенным к ней брелком и без него. Для скрепления галстука с сорочкой используют мелкозвенную цепочку длиной 17-18 см, которую продевают через пуговичную петлю сорочки и запирают замочком-шпрингелем или пластинчатым зажимом.

Третья группа. Принадлежности для курения. К данной группе относят: портсигары, сигаретницы, порттабаки, пепельницы, спичечницы и мундштуки. В основном принадлежности для курения (кроме пепельниц и мундштуков) изготавливают из золота, серебра, медных сплавов, из анодированного алюминия и других материалов. Их украшают чеканным, гравированным или рельефным штампованным рисунком и камнями.

Пепельницы изготавливают из фарфора и хрустального стекла в металлической (серебряной или мельхиоровой посеребренной) оправе и без оправы, поделочных камней, лака и дерева с раскраской, из сплавов цветных металлов, с чеканным или гравированным рисунком, с перегородчатой эмалью. Пепельницы могут входить в состав письменного прибора или курительного набора.

Мундштуки делают из янтаря, кости, рога и других материалов. По форме они могут быть круглыми, овальными, квадратными, ромбическими; без оправы и в металлической (серебряной или латунной позолоченной) оправе, которую закрепляют на конце мундштука.

Четвертая группа. Предметы для сервировки стола. К ним относят столовые и чайные приборы: ложки, вилки, ножи, рюмки, бокалы, стопки, графины для вина, чайники, кофейники, чашки с блюдцами; подстаканники, лопатки для пирожного, кольца салфетные, солонки и перечницы, изделия из хрустального стекла, а также сервизы и приборы (для вина и ликера) и изделия из хрустального и обыкновенного стекла. Предметы для сервировки стола, входящие в ассортимент ювелирных магазинов, изготавливают из серебра, мельхиора, нейзильбера и томпака с последующим серебрением или золочением, а также из нержавеющей стали, рога, кости, хрустального стекла и фарфора.

Пятая группа. Письменные принадлежности, входящие в ассортимент товаров ювелирных магазинов, изготовляют из серебра, мельхиора, поделочных камней, папье-маше, кости и др.

К таким принадлежностям относят чернильницы на подставке, пресс-папье, ножи для резки бумаги, стаканы для карандашей, настольные блокноты и бювары, письменные приборы с одной и двумя авторучками на каменной подставке.

Шестая группа. Предметы для украшения интерьера. В ассортименте ювелирных магазинов значительное место занимают художественные изделия из камня, кости, рога, лаковые изделия из папье-маше. Они являются декоративными предметами, украшающими наш интерьер (вазы, скульптура, ларцы, декоративные настольные украшения и др.).

В целом предметы для украшения интерьера подразделяют на:

- камнерезные художественные изделия (вазы, ларцы, фигурки и др.). Их изготавливают из поделочных камней, иногда в сочетании с полудрагоценными камнями. Их вытачивают из целого куска или вырабатывают из тонких пластин. Некоторые виды камнерезных изделий украшают кусочками цветного камня.

Значительное место в изготовлении каменных изделий занимают мягкие поделочные камни (гипсовый камень и селенит), которые легко распиливаются и обтачиваются на станке. Из этих камней делают разные ларцы, вазы, ковши, настольные коробки с ажурными крышками, различные фигурки птиц и др.;

- художественные изделия из кости и рога. Это кубки, миниатюрная скульптура, изображающая людей, животных, птиц и др. Их изготовляют из бивней слона и мамонта, клыков моржей и трубчатых костей крупных домашних животных. Такие изделия отличаются тонкой художественной резьбой затейливых узоров. Для изготовления изделий используют также рог крупного рогатого скота, иногда в сочетании с костью. Из рога изготавливают главным образом миниатюрную скульптуру;

- лаковые художественные изделия из папье-маше. К ним относят ларцы, декоративные тарелки и другие предметы, которые приобрели широкую известность как в нашей стране, так и за рубежом благодаря украшающим их миниатюрам. Различают изделия из папье-маше палехские, федоскинские, мстерские и холуйские. Свои названия они получили от тех мест (поселков), где возникли эти промыслы мастеров-живописцев.

Седьмая группа. Принадлежности для часов. Изделия этой группы подразделяют на две подгруппы: принадлежности для наручных часов (браслеты для часов и ремни) и принадлежности для карманных часов (бортовые цепочки, ремни и шатленки). Шатленки – это украшения к карманным часам, изготовляемые из сплавов золота, серебра, цветных металлов. Состоят шатленки из короткой цепочки с замками на концах, с помощью которых крепятся к ушку карманных часов и ключам (вместо брелока).

Восьмая группа. Сувениры – это памятная вещь, связанная с воспоминаниями и сохраняемая на память о ком-либо, чем-либо. Сувениры изготовляют в честь больших событий, выдающихся деятелей и т.д.

Сувениры подразделяют на несколько групп: памятные модели; нагрудные значки; гербы; ключи; брелоки-сувениры; символы; сувениры-скульптуры малых форм; сувенирные изделия народных художественных промыслов; прочие сувенирные изделия.

1.3 Составляющие ассортиментной политики предприятий розничной торговли

Становление и развитие конкурентной среды на розничном рынке, динамизм факторов окружения предприятий и высокая степень коммерческого риска, традиционно приходящаяся на субъекты хозяйствования конечного звена процесса товародвижения, требуют постоянного отслеживания ситуации на рынке и столь же динамичных адекватных решений в области центрального элемента коммерческой стратегии деятельности предприятия розничной торговли – ассортиментной политики.

Практика хозяйствования предприятий розничной торговли России свидетельствует о том, что более 80 % субъектов хозяйствования уходят с рынка по причине непродуманного подхода к выбору ассортиментного профиля магазинов, статичности ассортиментных наборов товаров и негибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке под влиянием факторов их макро- и микроокружения.

Коммерческая деятельность в области планирования ассортимента должна строиться на принципах комплексного подхода и предполагает разработку системы мер и принципиальных подходов стратегического характера, направленных на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке. Составляющие ассортиментной политики предприятия схематично приведены на рисунке 2.1.

Современная ассортиментная политика предполагает решение следующих наиболее важных задач:

- удовлетворение спроса конкретных групп потребителей;

- гибкое реагирование на требования рынка;

- обеспечение финансовой устойчивости торгового предприятия.

Вместе с тем ее разработка и осуществление ассортиментной политики требуют соблюдения определенных условий: четкого представления о коммерческой стратегии предприятия на розничном рынке; хорошего знания розничного рынка и характера требований потребителей; ясного представления о своих возможностях и ресурсах в настоящее время и в перспективе.

1. Сегментация рынка и выбор целевых рыночных сегментов

2. Изучение требований потребителей к товарам, упаковке, методам продажи, сервису, услугам

3. Определение набора товарных групп, наиболее предпочтительного для потребителей и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия

4. Выбор наиболее эффективного метода формирования ассортимента с учетом современных принципов

5. Определение оптимального соотношения набора товаров, находящихся на разных стадиях своих жизненных циклов

6. Разработка ассортиментной модели и стратегии реализации товаров

Рис. 1.1 Составляющие ассортиментной политики предприятия

Задачи ассортиментной политики решаются на стратегическом уровне, то есть каждое решение, имеющее отношение к данному вопросу, должно приниматься с учетом общей коммерческой стратегии на розничном рынке. Такой подход обеспечивает достижение конечных целей предприятия, связывает воедино составляющие коммерческой стратегии и позволяет наиболее эффективно распоряжаться имеющимися ресурсами (рисунок 2.2).

Хорошо продуманная ассортиментная политика предприятия розничной торговли является своего рода гарантом не только построения оптимальной ассортиментной модели магазина, но и сохранения позиций на рынке, влияет на формирование имиджа предприятия.

Модель, в данном случае рассматривается как средство количественного и качественного описания оптимального ассортиментного набора товаров для конкретного предприятия розничной торговли, характеризующегося высокой степенью адаптивности к факторам макро- и микросреды его деятельности. Это подвижная ассортиментная структура (набор товаров), способная гибко реагировать на изменения среды деятельности предприятия, обеспечивать его прибыльность и необходимый запас конкурентной прочности.

Коммерческая стратегия предприятия

Характеристики

Список файлов ВКР