дипломМалиш (1235343), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Таблица 2.9 Структура продовольственных товаров “Самбери” за 2012-2013 гг.
| Наименование товарной группы | Товарооборот, млн.руб. | Удельный вес по годам, % | Отклонение 2013 г. от 2012 г. | Темп роста 2013г. / 2012г., % | ||||||
| 2012 г. | 2013 г. | 2012 г. | 2013 г. | млн. руб. | % | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
| Мясо и птица | 1669,5 | 2640,6 | 5,11 | 7,10 | 971,1 | 1,98 | 158,17 | |||
| Колбасные изделия и копчености | 3026,7 | 3069,9 | 9,27 | 8,25 | 43,2 | -1,02 | 101,43 | |||
| Рыба и морепродукты | 1264,5 | 1144,8 | 3,87 | 3,08 | -119,7 | -0,80 | 90,53 | |||
| Масло животное | 289,8 | 363,6 | 0,89 | 0,98 | 73,8 | 0,09 | 125,47 | |||
| Масло | 156,6 | 189 | 0,48 | 0,51 | 32,4 | 0,03 | 120,69 | |||
Окончание таблицы 2.9
| Маргариновая продукция | 12,6 | 13,5 | 0,04 | 0,04 | 0,9 | 0,00 | 107,14 |
| Майонезная продукция | 202,5 | 200,7 | 0,62 | 0,54 | -1,8 | -0,08 | 99,11 |
| Молоко и молочная продукция | 2987,1 | 3322,8 | 9,15 | 8,93 | 335,7 | -0,22 | 111,24 |
| Сыр | 1085,4 | 1148,4 | 3,32 | 3,09 | 63 | -0,24 | 105,80 |
| Консервы мясные | 121,5 | 126 | 0,37 | 0,34 | 4,5 | -0,03 | 103,70 |
| Консервы рыбные | 353,7 | 214,2 | 1,08 | 0,58 | -139,5 | -0,51 | 60,56 |
| Консервы овощные | 367,2 | 438,3 | 1,12 | 1,18 | 71,1 | 0,05 | 119,36 |
| Консервы фруктово-ягодные | 957,6 | 387 | 2,93 | 1,04 | -570,6 | -1,89 | 40,41 |
| Яйца и яйцепродукты | 349,2 | 373,5 | 1,07 | 1,00 | 24,3 | -0,07 | 106,96 |
| Сахар | 189,9 | 203,4 | 0,58 | 0,55 | 13,5 | -0,04 | 107,11 |
| Кондит. изделия | 2670,3 | 2281,5 | 8,18 | 6,13 | -388,8 | -2,05 | 85,44 |
| Чай | 237,6 | 235,8 | 0,73 | 0,63 | -1,8 | -0,09 | 99,24 |
| Кофе | 496,8 | 768,6 | 1,52 | 2,07 | 271,8 | 0,54 | 154,71 |
| Соль | 17,1 | 21,6 | 0,05 | 0,06 | 4,5 | 0,01 | 126,32 |
| Мука | 71,1 | 65,7 | 0,22 | 0,18 | -5,4 | -0,04 | 92,41 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | 1437,3 | 1976,1 | 4,40 | 5,31 | 538,8 | 0,91 | 137,49 |
| Крупа и бобовые | 284,4 | 311,4 | 0,87 | 0,84 | 27 | -0,03 | 109,49 |
| Макаронные изделия | 126,9 | 235 | 0,39 | 0,63 | 108,1 | 0,24 | 185,19 |
| Картофель | 238,5 | 271 | 0,73 | 0,73 | 32,5 | 0,00 | 113,63 |
| Овоши | 865,8 | 1161,1 | 2,65 | 3,12 | 295,3 | 0,47 | 134,11 |
| Плоды, ягоды | 1530,9 | 2255,4 | 4,69 | 6,06 | 724,5 | 1,37 | 147,33 |
| Водка и ликероводочные изделия | 1799,1 | 2232,3 | 5,51 | 6,00 | 433,2 | 0,49 | 124,08 |
| Вино | 1156,5 | 1238,4 | 3,54 | 3,33 | 81,9 | -0,21 | 107,08 |
| Коньяк | 477,9 | 525,6 | 1,46 | 1,41 | 47,7 | -0,05 | 109,98 |
| Шампанское (кроме безалкогольного) | 627,3 | 898,5 | 1,92 | 2,41 | 271,2 | 0,49 | 143,23 |
| Пиво (кроме безалкогольного) | 1260 | 1622,1 | 3,86 | 4,36 | 362,1 | 0,50 | 128,74 |
| Безалкогольные напитки | 1021,5 | 671,4 | 3,13 | 1,80 | -350,1 | -1,32 | 65,73 |
| Мороженое | 327,6 | 381,6 | 1,00 | 1,03 | 54 | 0,02 | 116,48 |
| Другие продовольственные товары | 3129,3 | 3189,8 | 9,59 | 8,57 | 60,5 | -1,01 | 101,93 |
| Итого продовольственных товаров | 32647 | 37215 | 100,00 | 100,00 | 4568 | 0,00 | 113,99 |
Из данных таблицы 2.9 видно, что в 2013 году основную долю в продовольственных товарах занимают следующие ассортиментные позиции: другие продовольственные товары (8,57%), мясо и птица (7,10%), колбасные изделия и копчености (8,25).
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
