Диплом пос.версия (1230078), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Параметр «Лояльность клиентов» - говорит о наличие программы.

На этапе планирования рекреационный комплекс «Теремок» превосходит своих клиентов по всем параметрам, за учетом того, что мы еще не известны на рынке.

Проведя анализ и изучив конкурентов, рекреационный комплекс «Теремок», будет использовать конкурентную стратегию – «дифференциация» (отличие нашего продукта уникальностью), а также можно использовать стратегию «концентрация» (выход на определенный сегмент рынка).

1. План маркетинга

Для успешного выхода на рынок рекреационного комплекса «Теремок», будет использоваться «нарастающая» стратегия рекламной кампании. Нарастающая рекламная кампания строится по принципу постепенного усиления воздействия на целевую аудиторию. При этом могут увеличиваться частота подачи, объем, размер объявлений и прочие параметры.

Периодичность выходов «РК», представлена в таблице 3.3

Таблица 3.3

Медиаплан

Источник: исследование автора

Для размещения в печатных изданиях, в первые два месяца работы рекреационного комплекса, был выбран журнал «Дорогое удовольствие», так как данный журнал, имеет подходящую аудиторию для нас.

Аренда билбордов, будет осуществлена на 4,5,6 меся работы комплекса, место расположения, по улице Карла-Марса, так как эта улица является путем следования к комплексу.

Для размещения на радио, на 4 и 5 месяц работы комплекса, была выбрана радиостанция «Европа +», данная радиостанция имеет большой охват аудитории, пользуется большой популярностью среди автолюбителей.

Для размещения на телевиденье, на 4 месяц работы комплекса, был выбран телеканал ТНТ

Таблица 3.4

Бюджет маркетинга

Источник: исследование автора

1. Организационный план

Организационная структура рекреационного комплекса «Теремок» является линейно-функциональная:

Учредитель 1

Учредитель 2

Управляющий

Администратор

Завхоз

Зав. производства

Водитель

Горничная

Бармен

Повар (горячее)

Уборщица

Официант

Повар (холодное)

Повар

Разнорабочие

Посудница

Рис. 3.1. Организационная структура рекреационного комплекса «Теремок».

Профессионально-квалификационный состав является важнейшей характеристикой степени развития персонала предприятия, учитывающей уровень квалификации каждого работника.

Профессионально – квалификационный состав отражен в таблице 3.5

Таблица 3.5

Профессионально – квалификационный состав

Таким образом, общая численность персонала в штате составляет 32 единицы.

1. Управляющий - управляет рекреационным комплексом, следит за всеми процессами происходящие на территории комплекса, координирует работу персонала. Осуществляет подбор персонала на предприятии.

2. Администратор - обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий, консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ, ведет запись на прием, информирует специалистов об имеющейся записи, ведет клиентскую базу, принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.

3. Заведующий производством организация производственного процесса по выпуску качественной продукции: составление производственной программы, соблюдение технологических процессов и технологии приготовления пищи в целом по производству, организация рабочих мест, обучение работников технологии приготовления пищи, обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве, обеспечение инвентарем в достаточном количестве.

4. Завхоз - обеспечивает сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории. Следит за состоянием помещений и принимает меры по своевременному их ремонту. Обеспечивает снабжение комплекса необходимой мебелью, инвентарем, оборудованием, расходными материалами и канцелярскими принадлежностями. Проводит инвентаризацию вверенного имущества, руководит работой обслуживающего персонала: рабочими, уборщицами, слесарями. Ведет отчетность по установленной форме.

В связи с тем, что предприятие относится к сфере обслуживания, проектируется режим работы для управленческого персонала с 9.00. до 18.00. Для обслуживающего персонала – посменно. График работы для каждого из работников представлен в приложении Г. Штатное расписание представлено в приложение Д.

1. Производственный план

Рекреационный комплекс «Теремок» будет находится в 15 км от центра Хабаровска, по федеральной трассе Хабаровск - Комсомольск – на- Амуре № Р454 Чернореченского шоссе в п.Скворцово, по улице Центральная 12, на участке 56 соток (приложение Е). До данного места можно добраться на автобусе № 101. от 15 до 20 мин от автовокзала, на авто 10-15 минут от центра города. Также стоит отметить, существования не загруженной в любое время федеральной трассы, по которой без пробок можно добраться с аэропорта до комплекса. Отдаленность участка от федеральной трассы 100метров. К участку проходит отличная дорога, выложенная из бетонных плит, которая отличается своей долговечностью и климатической устойчивостью, а также вся дорога до участка сопровождается освещением и высаженными деревьями, хвойных пород, что делает это место более привлекательным.

Характеристики

Список файлов ВКР