Диплом пос.версия (1230078), страница 6

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

Рекреационный комплекс «Теремок», позволит удовлетворить, следующие потребности клиента:

- Отдых на чистом воздухе;

- Оздоровление и восстановление физических и духовных сил, в настоящих русских банях и приятной атмосфере;

- Незабываемые развлечение;

- Изысканная кухня из натуральных и свежих продуктов;

Многочисленные исследования, показали, что люди все больше нуждаются в данном предложении.

Услуги рекреационного комплекса, как услуги по замыслу – это непосредственно, предоставления возможности поесть, возможность восстановить силы в бани, а также предоставления услуги размещения в гостинице. В реальном исполнении – это необычный старорусский стиль, процедуры в банях с качественными и разнообразными вениками, ароматный чай на свежем воздухе из настоящего русского самовара, изысканные блюда из качественных и свежих продуктов, разнообразные номера в гостинице, незабываемые развлечения, настоящая русская печь, дружелюбный и заботливый персонал – все это можно получить в рекреационном комплексе «Теремок».

В расширенном исполнении, рекреационный комплекс «Теремок» предлагает - для постоянных клиентов программу лояльности, предоставления скидок, получения подарков, а также для всех гостей нашего комплекса трансфер от вашего дома до комплекса.

Концепция данного заведения – в широком исполнение, это предоставления настоящего русского стиля, в исполнении всех построек на территории, которые воссозданы по старорусским проектам, настоящие русские бани с предоставлением изысканных процедур, после которых вы сможете насладиться настоящем чаем с русского самовара под открытом небом, посредине зала ресторана будет стоять настоящая русская печь, которая как и в любом русском доме будет центром очага, желающие смогут испробовать свежеиспеченного хлеба и даже полежать на лежаке, гостиница в стили старорусской избы, а также одно из необычных предложений, это котел для прогревания организма человека - замысел данного предложения, это чугунный котел под открытым небом, весит на морских цепях, над огнем, в котел могут помещаться два человека и под определенной температурой там греться, для разнообразия туда можно насыпать, разных травок, по пожеланию гостья. Данная услуга, имеет всесезонный характер. Также будут созданы, определенные зоны: к примеру, для прыжков через костер, обзорный погреб продукции, для любителей рыбалки, будет создан искусственный пруд, где буду запущены караси и д.р. живность, на территории комплекса будут разводиться несколько видов животных, которые будут радовать глаз гостей.

Ну, а для полного погружения в атмосферу, весь обслуживающий персонал, будет одет в старорусские одежды.

Процедуры в банях могут проводиться, как самостоятельно, так и с помощью специалиста. В ресторане обслуживание, непосредственно за столиком, с помощью официанта. Оплата услуги осуществляется после ее потребления.

Глубина продукта выражается, в разновидностях процедур, которые будут проводить в банях, большой ассортимент блюд в ресторане, разные исполнения номеров, бань и т.д.

Все предложенные услуги, носят достаточно качественное оказание, это качество достигается, благодаря квалифицированному персоналу и качественного сырья.

Единовременный закуп:

-Оборудование

- Мебель

- Строительство

Для закупа, оборудования и мебели, было рассмотрено несколько вариантов, поставщиков г. Хабаровска:

-Бизнес – Спектр

-БЕРЮСА-С

-МАСТЕР-ФУД

-Тауди

-Трейд Мастер

-Фрост Лайн

-Центр торгового оборудования

-Ferox

-Кран-люкс

Данные поставщики, достаточно давно уже работают на рынке в г. Хабаровск и зарекомендовали, себя как ответственные и предоставляющие качественную продукцию.

Постоянный закуп:

- Веники для бани

- Чайные наборы для самовара

- Набор для процедуры в бани

- Дикорастущая продукция ( папоротники, грибы, мед, и т.д)

- Топливо ГСМ

- Дрова

- Корма и сено для животных

Веники, дикорастущая продукция, чайные наборы для самовара и набор для процедуры в банях, будет закупаться у частных лиц, в с. Георгиевка. Стоимость веника колеблется от 15 до 25 рублей в зависимости от содержания веника, набор для бани 100-300 рублей, набор для самовара 100-200 рублей. Стоимость одного куба дров (порода дерева- береза) 1666 т.р.

Цены на услуги комплекса, с учетом затрат:

Стоимость посещения одного часа в бани 1200 рублей, без услуг специалиста;

Средний чек в ресторане 2000 рублей;

Стоимость двухместного номера в сутки 3000 рублей;

Стоимость VIP номера в сутки 10000 рублей;

СПА-котел 2000 рублей;

Рыбалка 400 руб.

1. Анализ потребительского рынка

Рекреационный комплекс «Теремок», рад открыть свои ворота перед людьми, кто устал от тяжелых рабочих дней в офисе и от суеты шумного города, кто хочет восстановить свои физические силы и набраться позитивными эмоциями. Нашими гостями, могут стать, семьи с детьми, которые могут провести время теплой и приятной обстановке, также наши гости – это люди которые, большое время уделяют бизнесу, у нас они смогут забыть о своих делах и набраться сил.

Если выделять корпоративных клиентов, для гарантируемого посещения в течении года нашего комплекса, то тут могут стать следующие:

- Бизнес центры;

- Предприятия образования;

- Турфирмы;

- Государственные предприятия.

Привлекательность для данных корпоративных клиентов, послужат ряд аспектов:

- Оздоровительный и расслабляющий аспект – незабываемые процедуры в банях.

- Развлекательный аспект - организация праздничных мероприятий.

Корпоративными клиентами, нашего комплекса, могут стать следующие предприятия г. Хабаровска:

- Аудит центр «Лидер» (данная компания готова обеспечивать ежемесячно, наш комплекс командировочными бизнесменами);

- ОАО «ОТПБАНК»;

- Медицинский центр кристалл;

- ДВГУПС;

- Туристская компания «Океан-тур» (данная компания готова, обеспечивать иностранными туристами, один раз в три месяца);

- Хабаровский экологический департамент;

- Управление жилищным хозяйством;

- Налоговая инспекция.

Представленные корпоративные клиенты, готовы обеспечить посещаемость в течение года.

Корпоративные клиенты представлены в таблице 3.1

Таблица 3.1

Корпоративные клиенты

Источник: исследование автора

Данная таблица, показывает нам, какие корпоративные клиенты, готовы обеспечить стабильную посещаемость в течение года, а также количество посещений комплекса в год.

Если говорить об индивидуальных клиентов, то нашими клиентами, могут стать лица от 18 лет, как женщины, так и мужчины, с детьми, со средним и высоким заработком, любящие комфортное проведение отдыха, ценители настоящего и качественного продукта, большинство из них готовы посещать загородные базы отдыха, находящиеся вблизи города Хабаровска. Количество данной категории лиц неизвестно, для определения количества, необходимо сначала провести рекламную компанию.

1. Анализ конкурентов

Проведя анализ туристско-рекреационной деятельности Хабаровского района, были определены прямые конкуренты, критериями выбора были: относительная близости объектов и набор схожих услуг.

Первый прямой конкурент, это «Матвеевкая слобода» - данное предприятие предоставляет услуги бани, ресторана, беседки в аренду, по данному предприятию стоит отметить, по средствам «тайный гость» было выяснено, что данное заведение пользуется большой популярностью, так как даже в рабочие дни, после 18.00 попасть в бани практически не возможно, запись идет за 1-2 дня, при том, что количество бань 10. Изучив отзывы гостей можно сказать, что все устраивает, за исключением того, что последнее время администрация комплекса, за дополнительную плату предлагают в аренду покрывала, тапочки, шапки и т.д, это вызывает раздраженность среди гостей.

Следующий наш прямой конкурент это «Старая мельница» - данное предприятие предлагает услуги, ресторана, беседки, горки, идет строительство гостиницы. По данному предприятию, также стоит отметить, по средствам «тайного гостя», было выяснено, что данное предприятия, также пользуется спросом среди гостей, в рабочие дни, не смотря на расстояние в 20 км от города, люди все равно едут поужинать в ресторан. Но изучив отзывы, можно говорить, о том, что есть много не довольных клиентов, которые говорят, что там плохое обслуживание, берут большие деньги за фотографирование на территории.

Еще один конкурент, это «Странник», данное предприятие предлагает, нам услуги ресторана, беседки, гостиницы и сауны. Тут также стоит, отметить, что ресторан пользуется большим спросом среди гостей, в будние дни, залы ресторан заполнены гостями, что касается гостиницы и сауны, то они пользуется меньшей популярностью, так как, после посещения сауны, было отмечено, что плохо следят за чистотой парной и бассейна.

Все выше перечисленные конкуренты являются, прямыми, так как они схожи по набору услуг и находятся в близости рекреационного комплекса «Теремок».

В таблице 3.2 с помощью бальной системы, рассмотрены конкуренты по различным параметрам.

Таблица 3.2

Бальная оценка параметров конкурентоспособности

Источник: исследование автора

Если говорить более подробно по каждому из параметров, то параметр «расположение» говорит нам о расстоянии и времени в пути от центра города, также наличие общественного транспорта и остановок.

Следующий параметр «цена» отражает нам, насколько доступны услуги предприятий.

Параметр «качество» показывает насколько, качественная предлагается продукция.

Говоря о параметре «сервис», то тут можно выделить, насколько качественно оказывают услуги, уровень квалификации персонала.

Параметр «трансфер» - показывает наличие транспорта, для доставки гостей.

Характеристики

Список файлов ВКР