ВЕСЬ ДИПЛОМ (1228208), страница 5
Текст из файла (страница 5)
5. Глава КФХ Сачко Ольга Алексеевна.
Но так как нет документов, в которых была бы подробно описана деятельность хозяйств, для оценки их состояния было решено посетить данные сельско-хозяйственные ресурсы. Но попасть на все предприятия не было возможности, так как не найдены контакты Шуптара Анатолия Васильевича и Сачко Ольги Алексеевны, а на ООО «ФрешМилк» невозможно пригласить туристов, в связи с санитарно - эпидемиологическими нормами. Исходя из этого было посещено два хозяйства в с.Отрадном : Глава КФХ Камалов Эдуард Шавкатович и Глава КФХ Улижева Елена Николаевна. На предприятиях проведен фотоотчет и интервью.
Оба предпринимателя готовы принимать у себя на территории туристов на экскурсии, угощать туристов шашлыком из свежего мяса, куриными яйцами, парным молоком, ягодами и овощами, выращенными на собственных хозяйствах. Производственная база Камалова Эдуарда Шавкатовича имеет площадь равную 0,3 га. В хозяйстве у фермера имеются куры, козы, быки, коровы и мини-лошади. Улижева Елена Николаевна в большей степени занимается выращиванием зернобобовых культур. Общая площадь хозяйства Улижевой Е.Н. составляет 1,17 га, сельскохозяйственная земля для выращивания зернобобовых культур имеет площадь равную 185 га. Так же на территории Улижевой Е.Н. имеется два пруда для разведения рыбы (лещ, карп, карась, сазан и т.д.) на которых хозяйка может предложить рыбалку, так же на этих озерах растут лотосы, что будет не менее интересней рыбалки для туристов [см. прил. В].
Анализ КФХ семьи Сачко был проведен на основе статей, представленных в газете «Вяземские вести». Из анализа следует, что семейное дело, начатое еще прадедом в начале прошлого века, продолжает сегодня профессиональный пчеловод Евгений Юрьевич Сачко.
До уровня своего прадеда Михаила Ивановича Сачко, у которого в селении Вяземском было 150 ульев, Евгению Юрьевичу еще нужно немного поработать и сегодня есть для этого все условия.
Медом занимались дед Михаил Михайлович и отец Юрий Михайлович. Так что с раннего детства Евгений помогал отцу на пасеке. А когда из-за болезни пчел Юрий Михайлович прекратил эту деятельность, Евгений подхватил эстафету. Еще обучаясь в Вяземском лесхозе-техникуме, взял на себя семейное дело. Сейчас в его хозяйстве 130 ульев.
Справляться с объемами помогают знания, полученные в сельскохозяйственной академии, лесной факультет, который он окончил, близок к пчеловодству тем, что это отделение побочного пользования. Кроме того, Евгений постоянно занимается самообразованием, читает много литературы. Некоторое время преподавал пчеловодство в вяземском училище. Некоторым вопросам пчеловодства научил свою супругу.
Ольга 11 лет проработала воспитателем в детском саду. Но когда муж заметно увеличил размеры пасеки, решила стать ему бессменной помощницей [42]. Почти три года они вместе ведут свой семейный бизнес. Сын Семен учится в третьем классе. У родителей он первый помощник. Между занятиями в общеобразовательной школе и школе искусств, мальчик старается приобщиться к семейному делу. Вместе с родителями Семен выезжал в Хабаровск на ярмарку и сам расхваливал достоинства вяземского меда и полезной пыльцы, продвигая свой товар на рынке.
Евгений Юрьевич к своей профессии подходит не только со знанием дела, но и творчески. У него вы найдете мед под названием «Энергичный». В его состав входит элеутерококк, рябинолистник и липа маньчжурская. Третья качка липы приносит мед самый зрелый, самый качественный, а элеутерококк дает энергию, как биологически активное растение, поэтому дали название меду «Энергичный». Есть в ассортименте мед «Липовый», «Майский», «Уникальный», «Июньский» и «Цветочный». Помимо этого, прополис, воск, цветочная пыльца двух видов: весенняя и осенняя. Полезные качества пыльцы особенно ценят спортсмены. Это природная, биологически активная добавка, натуральная и насыщенная всевозможными полезными веществами. Поддерживает иммунитет, благотворно влияет на желудок, печень, систему кровообращения.
Семья Сачко уже продавала мед в Комсомольске, Хабаровске, поселке Солнечном и даже в Челябинске. Возможность отведать вяземский мед от Сачко появится даже у жителей Омска и столицы нашей Родины – Москвы [43].
Таким образом, исходя из вышеописанных исследований ресурсов вяземского муниципального района, можно сделать вывод, что район обладает богатой историей, культурными и спортивными традициями, живописными природными ландшафтами и имеет возможности развития таких приоритетных направлений туризма как: культурно-познавательного, спортивного, экологического, событийного и сельского туризма, в том числе:
- культурно-познавательный туризм: разработка маршрутов по району с целью проведения экскурсий по объектам культурного наследия, памятникам истории и культуры, посещения музеев, изготовление сувенирной продукции;
- событийный туризм - проведение фестивалей, праздников, например, как «Вяземский лёд». Перспектива развития событийного туризма просматривается в посёлке Дормидонтовка, где с 2011 года проводится «Фестиваль варенья». Идея создания своего продукта и брэнда поселения принадлежит общественной некоммерческой организации «Исток» и может послужить хорошим подспорьем туристическому бизнесу;
- спортивный туризм: проведение межрайонных, региональных соревнований по зимнему картингу, авторалли и велопробегу;
- экологический туризм: разработка туристских маршрутов с целью посещения памятников природы, природных охраняемых зон, обустройство туристических маршрутов по природному парку «Вяземский» и к «Тёплому ключу», как пешим порядком, так и велосипедным транспортом;
- сельский туризм: организация гостевых домов, разработка туров по сельской местности и организация тематических экскурсий и мастер-классов [14].
Так же был проведен анализ предприятий размещения и питания в г.Вяземский, из которого следует что в городе располагается три основных средства размещения:
1. Гостиница "Центральная"[25].
Адрес: Хабаровский край, Вяземский район, г. Вяземский, ул. Козюкова, д. 1.
Телефон: 8(42153) 3-11-43.
Гостиница «Центральная» расположена в г. Вяземский. Номерной фонд: 10 номеров (1-4местный).
Дополнительные услуги: кафе [27].
2. Гостиница "М60"[25].
Адрес: Хабаровский край, Вяземский район, г. Вяземский, ул. Шоссейная, д.15а.
Телефон: 8(42153) 3-43-97.
Гостиница «М-60» расположена в г. Вяземский. Номерной фонд 17 номеров (одноместные и двухместные номера стандартной и повышенной комфортности, номера категории «люкс», «полу-люкс»).
Дополнительные услуги: автостоянка, кафе [26].
3. Гостиничный комплекс "Виктория" [25].
Адрес: Хабаровский край, Вяземский район, г. Вяземский, ул.Коммунистическая, д.35.
Телефон: 8(42153)3-10-10; 8-909-876-81-84.
Номерной фонд: 7 номеров (одноместные и двухместные номера стандартной и повышенной комфортности, номера категории «люкс»).
Дополнительные услуги: кафе [27].
Все рассмотренные средства размещения пригодны для размещения туристов, но наилучшим вариантом было бы проживание в частном доме сельской местности, в которой расположены хозяйства. К сожалению, на данном этапе возможности заселять туристов в гостевые дома, нет.
В связи с этим для проживания туристов во время тура была выбрана гостиница «М-60», так как в ней самый большой номерной фонд, большие, просторные номера, кафе и на территории гостиницы имеется автостоянка.
Что касается предприятий питания, их в г.Вяземский пять [25]:
1. Кафе «ЭДЕМ»
Располагается по адресу - Шоссейная ул., 86, Вяземский, Хабаровский край.
2. Кафе «М-60»
Располагается по адресу - Шоссейная ул., 15а, Вяземский, Хабаровский край.
Тел.: 8 (421) 533-43-97
3. Кафе «Чайная»
Располагается по адресу - Шоссейная ул., 3,Вяземский, Хабаровский край.
4. Кафе «Встреча»
Располагается по адресу - Шоссейная ул., 4,Вяземский, Хабаровский край.
5. Кафе «Манхэтэн»
Располагается по адресу - ул. Орджоникидзе, 9,Вяземский, Хабаровский край.
Все пункты питания пригодны для обслуживания туристов, но наиболее удобно питаться будет в кафе «М-60», так как оно располагается на территории гостиницы, в которой будут проживать туристы, участвующие в сельском туре.
Анализ транспортной составляющей показал, что добраться как с г.Хабаровска до г.Вяземский, так и передвижение непосредственно в Вяземском муниципальном районе по маршруту тура, не составит труда, так как:
1. В г. Вяземский находится железнодорожный вокзал, что значительно упрощает транспортировку туристов с г.Хабаровска до г.Вяземский.
Адрес: 682950, Хабаровский край, г.Вяземский, ул.Железнодорожная, 11.
Телефон:8 (42153) 3-23-67 [21];
2. В г. Вяземский есть автостанция, от которой так же ходят рейсовые и междугородние автобусы до г.Хабаровска и обратно.
Адрес: 682950, Хабаровский край, г. Вяземский, ул. Орджоникидзе, 20.
Телефон: 8 (42153) 3-16-37, 8 (42153) 3-15-67 [46];
3. В г. Вяземский осуществляет свою деятельность «Такси Гепард», которое оказывает особые услуги корпоративным клиентам. Под этим подразумевается, что компания-перевозчик «Такси Гепард» обслуживает определенную фирму по долгосрочному договору. Оплата при этом производится по безналичному расчету за фактический объем оказанных услуг. Заключается договор корпоративного обслуживания. При большом количестве поездок в течении месяца, предоставляются скидки. В автопарке такси имеются как седаны, так и микроавтобусы и минивэны, что очень удобно для групповых перевозок туристов [37].
ИП Гаврилов Роман Валерьевич.
Юридический адрес: 682950, Хабаровский край, Вяземский район, г. Вяземский, ул. Красноармейская, 61/2
Адрес: 680052, г. Хабаровск, ул.Гагарина, 13-б, кв.1.
Телефон: 8(962)220-99-97
Факс: 8 (4212) 22-77-18
E-mail: RamZeS_x14@mail.ru [47].
Подводя итог, можно сделать вывод, что Вяземский муниципальный район имеет большой потенциал и достаточное количество сельскохозяйственных ресурсов. В целях становления и развития туристической индустрии в Вяземском муниципальном районе была принята муниципальная программа «Развитие внутреннего и въездного туризма на территории Вяземского муниципального района на 2013 -2017 годы», утверждённая постановлением администрации муниципального района от 12.12.2012 №1397 [14]. Обладая богатой историей, культурными и спортивными традициями, живописными природными ландшафтами район имеет возможность развития приоритетных направлений туризма: культурно-познавательного, спортивного, экологического, событийного и сельского. В рамках развития сельского туризма рассматривается организация создания звероферм и сбор дикоросов, организация выезда в сельскую местность на отдых и сбор урожая, проведение сельскохозяйственных ярмарок в г. Вяземский.
Но для развития туризма в Вяземском районе необходимо создать все предпосылки. В настоящее время существует ряд проблем, не позволяющих в полной степень осуществить в районе туристскую деятельность.
Развитию туризма не способствуют большая степень износа материально-технической базы и дефицит отвечающих современным требованиям объектов размещения и объектов общественного питания. В настоящее время на территории района находится только 16 объектов сферы гостеприимства, в т.ч. 3 гостиницы, в которых единовременно могут разместиться 62 человека и 22 объекта общественного питания, что является недостаточным условием для принятия туристического потока.
Необходимо уделить внимание созданию рекламы района в сфере туристических услуг: изданию полиграфической продукции, расширению информации на Интернет-сайтах о районе и туруслугах, установлению памятных знаков и мемориальных досок в исторических местах района.
Провести организационную работу по объединению усилий с предпринимателями района по оказанию ими помощи в восстановлении приоритетных культовых объектов культурного наследия, расположенных на территории района, привлечению новых партнеров, инвестиций для развития туризма в районе, способствовать развитию производства рекламной и сувенирной продукции.
Одной из важнейших составляющих развития туристической индустрии является подготовка кадров, для этого необходимо проводить обучающие семинары по развитию туризма в районе. Направлять специалистов на обучающие курсы с целью получения знаний по развитию туризма.
Все эти проблемы можно структурировать в основные проблемы развития индустрии туризма в Вяземском муниципальном районе:
- недостаточное развитие инфраструктуры, требующее привлечения инвестиций;
- неиспользование в качестве объектов туристического показа объектов природного и культурного наследия;
- отсутствие профессиональных кадров туристической сферы;
- недостаточное рекламно-информационное обеспечение туристической индустрии района [14].
2.3 Разработка сельского тура на примере Вяземского муниципального района
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
