ВКР Повыш эффект функц ООО Гилюй (1225487), страница 8

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 8)

В 2014 – 2015 годах среднесписочная численность руководителей предприятия сократилась по сравнению с 2013 годом на 2 человека и составила 4 человека. В свою очередь, среднесписочная численность специалистов составила в 2013, 2015 годах по 7 человек, что меньше чем в 2014 году на 1.

В 2014 – 2015 годах среднесписочная численность рабочих предприятия составляла 14 человек, что больше чем в 2013 году на 1 человека.

Численность вспомогательного персонала составляла в 2013, 2015 годах – 4 человека, против 5 человек в 2014 году. В свою очередь, численность торгового персонала на протяжении анализируемого периода времени оставалась неизменной – 2 человека.

В таблице 2.13 и на рисунках 2.8 – 2.9 приведена структура кадрового состава ООО «Гилюй».

Таблица 2.13 – Структура кадрового состава ООО «Гилюй»

Как видно из таблицы 2.13 и рисунков 2.8 – 2.9, основную долю в структуре кадрового состава ООО «Гилюй» составляют рабочие производства, то есть кондитеры и пекари (40,63 % в 2013 году, 42,42 % в 2014 году и 45,16 % в 2015 году).

Рисунок 2.8 – Структура кадрового состава ООО «Гилюй» в 2015 году

Рисунок 2.9 – Структура рабочих ООО «Гилюй» в 2015 году

Процент специалистов в структуре кадрового состава в отчетном году – 22,58 % (на 0,71 пункта больше чем в 2013 году и на 1,66 пункта меньше чем в 2014 году), руководителей – 12,9 % (меньше чем в 2013 году на 5,85 пункта и больше чем в 2014 году на 0,78 пункта).

На долю торгового персонала пришлось в 2015 году 6,45 % (на 0,2 и 0,39 пункта больше чем в 2013, 2014 годах, соответственно), а на долю вспомогательного персонала – 12,9 % (больше чем в 2013 году на 0,4 пункта и меньше чем в 2013 году на 2,25 пункта).

Наибольший удельный вес в структуре рабочих предприятия занимаю кондитеры (71,43 %). На долю пекарей приходится 28,57 % от общей численности рабочих.

Поскольку изменения состава трудовых ресурсов происхо­дят в результате его движения, то необходимо произвести анализ движения и постоянства кадров предприятия. Анализ осуществляется в динамике за ряд лет на основе следующих коэффициентов. [4, 6, 8, 10, 11, 17]

Коэффициент оборота по приему (Кпр) рассчитывается по формуле:

, (2.10)

где ЧР_пр – количество принятых на работу работников;

– среднесписочная численность работников.

Коэффициент оборота по выбытию (Квыб) рассчитаем по формуле:

, (2.11)

где Ч_ув – количество уволившихся работников;

– среднесписочная численность работников.

Коэффициент текучести (Ктек), характеризующий нерациональное использование рабочей силы рассчитывается по формуле:

, (2.12)

где – количество человек, уволившихся по собственному желанию и из-за нарушения трудовой дисциплины;

– среднесписочная численность работников.

Коэффициент постоянства кадров (Кпост) характеризует уровень постоянно работающих на предприятии в анализируемом периоде, рассчитывается по формуле:

, (2.13)

где Квыб – коэффициент оборота по выбытию.

В таблице 2.14 [19, 21] приведены показатели движения и постоянства кадрового состава ООО «Гилюй».

Таблица 2.14 – Показатели движения и постоянства кадров ООО «Гилюй»

Как видно из таблицы 2.14, в 2015 году в ООО «Гилюй» было принято на работу 2 человека, что меньше чем в 2013, 2014 годах на 1 и 3 человек, соответственно. В результате, коэффициент оборота по приему составил в отчетном году 6,45 % , что меньше чем в 2013 на 2,92 % и меньше чем в 2014 году на и 8,7 %.

Коэффициент оборота по выбытию составил в 2015 году 16,13 %, что на 3,63 % больше чем в 2013 году и на 0,98 % больше чем в 2014 году.

Коэффициент текучести кадров составил в 2015 году 12,9 %, что больше чем в 2013 году на 3,53 % и меньше чем в 2014 году на 2,25 %.

Уровень постоянно работающих на предприятии работников остается достаточно высоким – более 83 % (коэффициент постоянства кадров составил в 2013 году – 87,5 %, в 2014 году – 84,85 %, в 2015 году – 83,87 %), при этом, общая текучесть кадров наблюдается по категориям: «специалисты» (менеджеры по закупкам и продажам), «рабочие» (кондитеры и пекари I, II и III разрядов) и вспомогательный персонал (водители, уборщицы, посудомойки).

Основные причины увольнения – неудовлетворенность уровнем оплаты труда и низкоквалифицированный уровень труда (уборщицы, посудомойки).

Рассмотрев состав, структуру и движение кадров ООО «Гилюй», перейдем к оценке производительности труда работников предприятия.

Производительность труда определяется как отношение объема реализации продукции (работ, услуг) к среднесписочной численности занятых. [8] Для оценки уровня интенсивности использования кадрового состава при­меняется система обобщающих, частных и вспомогательных показа­телей производительности труда.

Обобщающие показатели – это сред­негодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции од­ним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работника в стоимостном выражении.

Частные показатели – это затраты времени на производство еди­ницы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час. [8, 10, 11, 17]

Вспомогательные показатели – затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени.

Наиболее обобщающий показатель производительности труда – среднегодовая выработка продукции одним работником. Его величина зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня. [8, 10, 11, 17]

Оценка производительности труда работников ООО «Гилюй» приведена в таблице 2.15 [19, 20, 21].

Из данных таблицы 2.15 следует, что в 2015 году среднегодовая выработка работника составила 2374 тыс. руб. (2,47 тонн), что больше, чем в 2013 году на 573 тыс. руб. или 31,84 % и больше чем в 2014 году на 312 тыс. руб. или 15,14 %.

Таблица 2.15 – Оценка производительности труда работников ООО «Гилюй»

Среднегодовая выработка одного рабочего составила в 2015 году 5256 тыс. руб. (5,46 тонн) и увеличилась по сравнению с 2013 годом на 824 тыс. руб. или 11,60 %, а по сравнению с 2014 годом – на 397 тыс. руб. или 8,16 %.

Характеристики

Список файлов ВКР