Антиплагиат (1225127), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

Магазин обязаннемедленно после обнаружения недостачи,[7]по[18]поскоропортящимся товарамостальным не позднее 24 часов направить поставщику по средству срочнойсвязи вызов-уведомление. В нем указываются наименование товара, номер товарно-транспортной накладной, характернедостачи, состояние пломб, а также количество недостающего товара.Одновременно с приемкой товаров по количеству товар принимается также и по качеству.Товары, поступившие в исправной таре, принимаются по качеству и комплектности: при иногородней поставке - не позднее20 дней,[18]при[20]послеодногородней поставке - не позднее 10 дней, а по[14]скоропортящимсятоварам - не позднее 24[18]часових поступления в магазин.Скрытые производственные дефекты, обнаруженные позже,[18]актируются.Акт о скрытых недостатках составляется втечение гарантийного срока.[15]Приемка [18]покачеству осуществляется в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, договоров, атакже по сопроводительным документам, удостоверяющим качество ([15]сертификатам соответствия, удостоверениям о качестве, ветеринарным свидетельствам и т.

д.).Не подлежат приемке товары с истекшим сроком годности, хранения (реализации); товары, подлежащие обязательнойсертификации, государственной гигиенической регламентации и регистрации, но не[15]прошедшие [18]еев установленномпорядке.[15]Приобнаружении несоответствия качества требованиям нормативных и сопроводительных документов магазин обязанприемку приостановить, изолировать поступивший товар от имеющихся в магазине однородных товаров. Магазин долженуведомить поставщика в те же сроки и в том же порядке, что и при выявлении количественного расхожденияВ день окончания приемки составляется акт определенной формы.

Он подписывается всеми членами комиссии. Лицо, несогласное с содержанием акта, подписывает его с изложением собственного мнения. К акту должны быть приложены всенеобходимые документы.Принятые по количеству и качеству товары перемещают в зоны хранения для создания необходимого размера товарныхзапасов.Товары хранятся в кладовых и в торговом зале. Товары, поступающие в таре-оборудовании, могут поступать из мест приемкинепосредственно в торговый зал для размещения их на местах продажи.Задачами[18]торговыхработников по организации процесса хранения[15]являются: [18]обеспечениеколичественной икачественной сохранности товаров с наименьшими потерями; создание оптимальных условий для быстрого и четкоговыполнения[15]производственно-хозяйственных процессов; эффективное использование площади хранения и емкоститоргово-технологическогоРеализация[15]этих[18]оборудования.задач зависит от ряда факторов: наличия и состояния материально-технической базы;[11]уровняорганизации технологического процесса магазина и профессиональных знаний работников, занятых в технологическомпроцессе хранения товаров.Рациональная организация технологии хранения товаров требует соблюдения целого ряда принципов.[15]Организац ионно-э кономические принц ипы хранения товаровБезопасность, надеж ность хранения, соблюдение условий храненияОтветственностьЭффективностьЭкономияГибкостьУборка складских помещ ений и уход за оборудованиемХранение товаров по принц ипу однородностиХранение товаров по размеру и весуРаздельное хранение товаров повышенного и пониж енного потребительского спросаОтдельное хранение спец ифических товаровОрганизац ионно-э кономические принц ипы хранения товаровБезопасность, надеж ность хранения, соблюдение условий храненияОтветственностьЭффективностьЭкономияГибкостьУборка складских помещ ений и уход за оборудованиемХранение товаров по принц ипу однородностиХранение товаров по размеру и весуhttp://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.23695104&repNumb=111/2616.06.2016АнтиплагиатРаздельное хранение товаров повышенного и пониж енного потребительского спросаОтдельное хранение спец ифических товаровПринц ипы хранения товаровТехнологические принц ипы хранения товаровХранение товаров по принц ипу однородностиХранение товаров в зависимости от их размера и весаХранение товаров повышенного потребительского спроса в активных зонах; пониж енного спроса – в резервныхОтдельное хранение товаров спец ифического назначенияПринц ипы хранения товаровТехнологические принц ипы хранения товаровХранение товаров по принц ипу однородностиХранение товаров в зависимости от их размера и весаХранение товаров повышенного потребительского спроса в активных зонах; пониж енного спроса – в резервныхОтдельное хранение товаров спец ифического назначенияРис.

3 Принц ипы организац иихранения товаров в магазинеВажным принципом хранения является соблюдение правил товарного соседства с учетом физико-химических и биологическихсвойств товаров и[18]установленныхсроков реализации.За каждой товарной группой в кладовых закрепляются постоянные места хранения (площадки, стеллажи, полки, ячейки).Адресность хранения обеспечивает оперативное[15]управление [18]товарнымизапасами и соблюдение очередности продажис учетом времени хранения товаров в магазине и установленных сроков реализации.Основные требования к организации технологического процесса,[15]включая приемку, хранение, подготовку к продаж е и продаж у товаров излож ены в Основных правилах ведения розничной торговли иторгово-производственной деятельности на территории Российской Федерац ии. Конкретизац ию условий приемки, хранения ипродаж и товаров получают в правилах розничной торговли отдельными группами товаров (молоко, молочная продукц ия, сыр, маслож ивотное, маргарин и яйц о; хлеб и хлебобулочные изделия; водка и другие спиртные напитки).Заведующ ие складами обязаны осущ ествлять постоянный контроль за соблюдением реж има хранения товаров и оц ениватьэ ффективность э той работы, в том числе и по размерам товарных потерь.Для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей необходимо обеспечить строгое соблюдение условий ирежима хранения товаров; четкий учет и контроль за поступлением и реализацией товаров; квалифицированную приемкутоваров, аккуратное обращение с ними, своевременность инвентаризаций.

При рациональной организации технологическогопроцесса потери товаров в магазинах можно свести к минимуму.В[15]торговыйзал магазина товарыподготовке товаров к продажеК общим[6]для[28]должны[6]подразделяют [40]на[28]Облагораживание[40]полностьюподготовленными к продаже.[28]Операциипообщие и специальные.всех товаров подготовительным операцияммаркировки, придание товарного видатоваров.поступать[40]относят:распаковку, сортировку, проверку правильности([28]облагораживание), [40]перемещениев торговый зал, к местам размещениятоваров предполагает очистку их от пыли, загрязнений, утюжку, удаление заводской смазки,устранение мелких дефектов и т. п.[40]операцииДанные[12]крупныхцелесообразно проводить в специальных помещениях соборудованными рабочими местами.

Вмагазинах могут быть предусмотрены распаковочные, фасовочные, разрубочные, мастерские по мелкому ремонтутоваров.Ответственность за качество подготовки товаров к продаже несут заведующие секциями и отделами магазинов, менеджерторгового зала.Специальные операции по подготовке товаров к продаже осуществляются с товарами, требующими особых способов иприемов сборки и монтажа, накатки тканей, фасовки и т. п. Они характерны только для отдельных товаров.[40]Подготовкатоваров к продаже[11]должнавыполняться[40]дооткрытия магазина[11]илив свободное от обслуживанияпокупателей время. Одновременно с подготовкой товаров к продаже необходимо проводить подготовку торгового зала,которая завершается проверкой работы кассовых аппаратов и весоизмерительного оборудования.[40]Подготовленныйк продаже товар доставляется в торговый зал и размещается в соответствии с разработанной[15]картосхемой, в которой учитывается все многообразие факторов, влияющих на удобство осуществления покупок и чистокоммерческих факторов, которые[21]способствуютувеличению прода��.Следует различать понятия «размещение» и «выкладка» товаров в торговом зале.Размещение товаров предполагает распределение ассортимента по всей площади торгового зала с учетом частоты спроса,комплексности приобретения, взаимозаменяемости, габаритов и массы товаров, специфических свойств товара.[21]важноеоперация имеет[15]Этатактическое значение для успеха торговли, поэтому решения по схеме размещения товаровдолжны приниматься ответственными коммерческими работниками совместно с менеджером торгового зала.[15]Чембольшеплощадь торгового зала, тем эта задача становится сложнее и значимость принятых решений для предприятия возрастает,[21]таккак они[7]позволяют [21]правильноспланировать покупательские потоки, сократить время на[1]поиски[21]отборкутоваров, увеличить пропускную способность магазина, уменьшить затраты труда персонала при пополнении товарных запасовв торговом зале.[1]Пополнение[11]либовторгового зала[21]то[11]магазинатоварами производится, как правило,[21]ежедневнодо открытия магазинавремя, когда в нем находится минимальное количество покупателей.[2]http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.23695104&repNumb=112/2616.06.2016АнтиплагиатЭффективному использованию площ ади торгового заласпособствуют: рациональная планировка торгового зала, наличие оптимальных товарных запасов, использование современныхвидовторгового оборудования с учетом специфики реализуемого в магазинетовара, а также квалифицированногоперсонала торгового зала.[21]Приопределении оптимальной схемы размещения товаров следует учитывать ряд принципов, выработанных с учетомтеории и практики торговли:Принципы размещения товаров в торговом залемаксимальные удобства для осмотра и выбора покупки в минимально короткое время;предоставление покупателям необходимой информации и широкого круга услуг;обеспечение постоянного наличия всех[15]товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем;э ффективное использование торговых площ адей и рац иональная организац ия производственно-хозяйственной деятельности;обеспечение сохранности материальных ценностей;рационализация движения[15]товарных[1]Принципы [15]размещения[1]максимальныеи покупательских потоков.товаров в торговом залеудобства для осмотра и выбора покупки в минимально короткое время;предоставление покупателям необходимой информации и широкого круга услуг;обеспечение постоянного наличия всех[15]товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем;э ффективное использование торговых площ адей и рац иональная организац ия производственно-хозяйственной деятельности;обеспечение сохранности материальных ценностей;рационализация движения[1]Рис.4 Принципы[1]Важное[15]товарных[15]размещенияи покупательских потоков.товаров в торговом залезначение в организации обслуживания покупателей имеет и выкладка товаров, которая в современных условияхявляется не только частью технологического процесса, но также выступает действенным средством стимулирования продаж,может являться элементом образа предприятия и постоянной составляющей культуры обслуживания.

Характеристики

Список файлов ВКР