Диплом (1221612), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Основные виды деятельности общества: производство, розлив и реализация питьевой минеральной воды и других безалкогольных напитков (лимонады, чай).

На предприятии работают высококвалифицированные специалисты, с большим опытом работы в производстве минеральной воды и напитков. Имеется собственная аттестованная лаборатория, которая ежедневно проверяет выпускаемую продукцию на соответствие санитарно-гигиеническим требованиям безопасности. Ежедневно берутся необходимые пробы, часть анализов делает лаборатория предприятия, остальные необходимые анализы делают аттестованные лаборатории г. Хабаровск (Роспотребнадзор, Министерство сельского хозяйства). Вся выпускаемая продукция прошла добровольную и обязательную сертификацию. Имеются экологический сертификат и декларации на весь ассортимент продукции.

Сбыт произведенной продукции осуществляется через компании холдинга, а именно поставка воды 0,5л.; 1,5л.; 5л.; 10л. ведется от компании ООО «Аквалюкс Торг», а поставка воды в 19 л. бутылях осуществляется компанией ООО «Аквалюкс Сосновская».

Среднемесячный объем производства составляет 1 629 тонн продукции. Бизнес имеет сезонный характер, увеличение объемов производства приходится на май – август. Среднемесячный объем производства в летний период составляет: 1 871 тонн.

Предприятие осуществляет свою деятельность в арендованных помещениях и помимо собственного производства, оказывает услуги по переработке давальческого сырья.

ООО «Аквалюкс Трейд» стабильно-развивающаяся, устойчивая компания, которая входит в тройку лидеров данной отрасли в Хабаровском крае. Среди клиентов компании банки, государственные учреждения, медицинские заведения, детские дошкольные и школьные учреждения, рестораны, коммерческие организации и физические лица.

Вода, производимая ООО «Аквалюкс Трейд» является «Живой», то есть во время её производства не нарушается ее состав. В воде содержится весь спектр макро- и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека.

Долгосрочными целями предприятия, являются расширение ассортимента продукции, увеличение объемов выпуска, путем постепенного обновления имеющегося оборудования, увеличения производительности линий по производству воды, а также снижение расходов предприятия и увеличение его прибыли.

В соответствии Федеральным законом от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 29.12.2015) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" ООО «Аквалюкс трейд» относится к малым предприятиям по масштабу деятельности. Критерием отнесения предприятия к малому является среднесписочная численность работников. Малое предприятие как хозяйствующий субъект обладает самостоятельностью в осуществлении своей хозяйственной деятельности, распоряжении выпускаемой продукции, прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей, как и любое другое предприятие, действует на основании устава.

Важную роль в эффективной деятельности любого предприятия играет структура организации, посредством которой предприятия адаптируются к изменениям внешней среды и с помощью которой происходит взаимодействие внутренней среды предприятия. Организационная структура предприятия — это совокупность звеньев (структурных подразделений) и связей между ними. Рассмотрим организационную структуру предприятия ООО «Аквалюкс трейд» на рисунке 2.1.

Во главе ООО «Аквалюкс Трейд» стоит генеральный директор, который координирует деятельность всей организации. В его компетенции находятся все вопросы текущей деятельности ООО «Аквалюкс Трейд», за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания участников общества.

Структура предприятия состоит из функциональных отделов выполняющие определенный круг функций. Каждый отдел обладает в некоторой мере административно-хозяйственной самостоятельностью, то есть принимает и обеспечивает выполнение соответствующих управленческих решений в пределах своей компетенции, определенной генеральным директором. Все отделы делятся на осуществляющие непосредственно свою деятельность подразделения и службы, ради которой они создаются, то есть выполняют закреплённые за ними функции.

Организация процессов управления ООО «Аквалюкс Трейд» построена по принципу линейно-функционального управления.

Линейная структура управления ООО «Аквалюкс Трейд» характеризуется тем, что нижестоящее звено (подразделение, работник) полностью подчиняется вышестоящему руководителю, а именно генеральному директору.

Однако генеральный директор делегирует значительную часть полномочий нижестоящим руководителям отделов, выполняющие специализированные функции на высоком профессиональном уровне с учетом специфики работы. Но генеральный директор сохраняет при этом за собой право контроля и оценки качества, принимаемых низшим звеном, управленческих решений.

Функциональная структура управления ООО «Аквалюкс трейд» выражается в том, что при каждом производственном отделе созданы специализированные, по выполняемым функциям подразделения и службы.

Формирование структуры отделов подразделений производится с учетом порученных им обязанностей. В итоге, производственный отдел, имеет следующие подразделения:

- технологический отдел занимаются управлением технологического процесса с обеспечением информацией о ходе процесса и оказание помощи в выпуске качественных изделий;

- производственные подразделения, которые непосредственно занимаются выпуском продукции, контролем с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики параметров технологического режима приготовления продукции, контролем соблюдения норм расхода сырья и материалов;

- служба механиков, занимающаяся планированием и осуществлением своевременного и качественного ремонта оборудования, а также ведет постоянный контроль за правильной эксплуатацией и содержанием оборудования производственным персоналом и принятие мер в случаях нарушений.

Все работники подразделений и служб непосредственно закреплены за своим линейным руководителем, который действует в пределах своей компетенции и возложенных на него обязанностей (главный механик, главный технолог, главный бухгалтер, мастер участка и т.д.).

Все секторы ООО «Аквалюкс Трейд» при выполнении своих функций нацелены на достижение общей цели - эффективная работа предприятия, поэтому их деятельность взаимозависима.

Рисунок 2.1 - Организационная структура ООО «Аквалюкс Трейд»

Для характеристики финансово-экономического состояния организации ООО «Аквалюкс Трейд» проведем анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Аквалюкс трейд» за 2013-2015 гг. в таблице 2.1. Экономические показатели характеризуют экономические процессы, протекающие в прошлом, настоящем и в будущем организации.

Таблица 2.1 - Динамика основных экономических показателей

деятельности ООО "Аквалюкс Трейд" за 2013-2015 гг.

Из данных таблицы 1, очевидно, что предприятие имеет нестабильное финансово-экономическое положение, происходит резкое сокращение основных показателей эффективности функционирования предприятия. Так произошло резкое снижение объемов производства в натуральных единицах, однако стоит отметить, что темпы сокращения объемов производства замедляются, если в 2014 г. сокращение составило 17,8%, то в 2015 г. – всего 1,6%. Также по мимо объемов производства резко сокращается и выручка от продаж, в 2014 году она сократилась на 16,2%, а в 2015 г. еще на 7,8%.

За счет снижения выручки рентабельность продаж тоже имеет тенденцию сокращения. Так в 2013 г. рентабельность продаж составила 9,8%, в 2014 г. - 8,51% и в 2015 г. – 7,02%, то есть чуть больше одного процента составляет ежегодное снижение рентабельности продаж продукции ООО «Аквалюкс Трейд».

Сокращение объемов производства повлекло снижение численности работников. В 2013 году численность работников предприятия составляла 49 человек, а в 2015 году 43 человека.

Характеристики

Список файлов ВКР