Невойт. ВКР. 2017 (1217551), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Таким образом, можно утверждать, что понятие «фитнес–клуб» в России и на Западе несет различную смысловую нагрузку. В зарубежных классификация выделяют в основном три типа спортивных учреждений: gym, sport–club, health–center и wellness&spacenter [30].

Первый вариант подразумевает обязательное наличие тренажерного зала, а акцент идет в основном на атлетизм и культуризм. В спортивном клубе посетителям в первую очередь предложат площадки для игры в футбол/волейбол, занятия боксом или восточными единоборствами. Иными словами, все то, что в нашей стране традиционно предлагают в районных «дворцах спорта» [30].

Health–club, фитнес заведение. Это многофункциональный центр, предлагающий максимально полную линейку тренажеров, групповых программ, а также услуг по уходу за собственным телом [30].

Wellness&spacenter, не исключая необходимости спортивных нагрузок, акцентирует свое внимание на различных видах массажа, программах похудения и заботе о собственном теле [30].

Классификация и оценка соответствия качества фитнес-клубов и других объектов спортивно-оздоровительной индустрии – механизм, который обеспечит гарантию качества сервиса и подтвержденный набор услуг фитнес-клуба [31].

В России существует классификатор объектов спорта, согласно которому фитнес-клубы делятся на: мультифункциональные, классические, базовые. Выдержка из классификатора представлена в Приложение Б.

Классификация фитнес-клубов, разработанная «Национальным фитнес-сообществом», предусматривает сразу несколько градаций [31].

Рис.1.1. Классификация спортивно-оздоровительных объектов [31].

Критерии, по которым оцениваются фитнес-объекты прописаны и экспертами «Национального фитнес-сообщества», включают важнейшие требования к деятельности фитнес-клубов и качеству их услуг: физическое состояние помещения, техническое оснащение, наличие определенных функциональных зон, основные требования к персоналу, набор опций фитнес и дополнительных услуг, наличие обязательного перечня спортивного оборудования и оценку уровня его износа, критерии по определению уровня безопасности и др. По результатам проведения классификации фитнес–клубу присваивается категория и выдается свидетельство сроком действия 3 года [31].

Фитнес-клубы являются разновидностью физкультурно-оздоровительных и спортивных сооружений, к которым согласно государственному стандарту ГОСТ Р 52024-2003 относятся «здания, сооружения, оборудованные площадки и помещения, оснащенные специальными техническими средствами и предназначенные для физкультурно-оздоровительных, спортивных услуг, спортивно-зрелищных мероприятий, а также для организации физкультурно-оздоровительного и спортивного досуга» [22].

Для функционирования фитнес-клуба нужно формировать ассортимент услуг.

Формирование, а в дальнейшем и развитие ассортиментной политики фитнес-клубов и спортивно-оздоровительных комплексов в основном основывается на представлении о потребностях населения в сфере физической культуры и двигательной активности.

Изучение номенклатуры услуг спортивно-оздоровительных комплексов и фитнес-клубов показало, что различие в ассортименте услуг минимально. Можно выделить следующие отличия Отличие спортивно-оздоровительного центра то фитнес-клуба [табл. 1.1]

1. Есть зал для игровых видов спорта

2. Водно-восстановительный центр

3. Аренда залов

4. Проживание в номерах.

Таблица 1.1.

Услуги, предоставляемые фитнес-клубами и спортивно-оздоровительными центрами

Критерий	Спортивно – оздоровительный центр	Фитнес–клуб
Основные услуги	Фитнес залы Тренажерный зал Зал для игровых видов спорта Зал единоборств Кардио- зал Групповые программы Бассейн Спортивные секции	Тренажерный зал Фитнес залы Кардио-зал Групповые программы Танцевальные программы Зал единоборств Бассейн
Дополнительные услуги	Персональный тренинг Консультации Комплекс услуг красоты Бар Водно-восстановительный центр Медицинский центр Аренда залов Детский центр Проживание в номерах	Персональный тренинг Консультации Комплекс услуг красоты Спортивное питание Фитнес-бар Интернет-кафе Банный комплекс Детский центр Спортивная медицина

Источник: исследование автора

К основным фитнес-услугам можно отнести:

• организацию и проведение физкультурно-оздоровительных занятий и тренингов;

• организацию и проведение спортивно-зрелищных мероприятий;

• игровые виды спорта;

• предоставление фитнес-помещений;

• информационно-консультативные и образовательные услуги в сфере фитнеса;

• фитнес-услуги для детей [2].

К дополнительным услугам, формирующим полноту ассортимента фитнес-услуг, относятся:

• фитнес-тестирование;

• услуги раздевалок, душевых;

• предоставление полотенец;

• предоставление халатов, разовых тапочек, косметических наборов и других средств личной гигиены;

• предоставление питьевой воды или кулеров с водой;

• услуги фитнес-бара или услуги предприятий общественного питания других типов;

• услуги по реализации спортивного питания и пищевых добавок;

• предоставление фиточаев в ассортименте;

• гарантированное хранение вещей потребителей услуг, в т.ч. ценных вещей в индивидуальных сейфовых ячейках;

• услуги солярия;

• СПА-услуги, в т.ч. криопроцедуры, галотерапия;

• услуги бань различных видов;

• услуги массажа;

• услуги по коррекции пищевого статуса;

• услуги страхования жизни и здоровья потребителей;

• услуги салона красоты (парикмахерские и косметические услуги);

• услуги детской игровой комнаты;

• услуги прачечной;

• предоставление парковки для автомобилей потребителей фитнес-услуг;

• заказ и вызов такси по заказу потребителей;

• заказ билетов в театры, кино и другие сервисные услуги по заказу потребителей;

• предоставление беспроводного доступа в информационно-телекоммуникационную сеть Интернет (Wi-Fi);

• информационно-рекламные услуги по внутриклубной и событийной навигации на территории объектов фитнеса;

• предоставление фитнес-туров (внутренний и зарубежный туризм).

Таким образом, рассмотренные понятие фитнес-услуг и классификации фитнес-клубов позволяет сделать выводы:

1. Фитнес – система спортивно-оздоровительных тренировок, предлагаемых в виде услуги и проводимых в подготовленных местах, с участием специалистов и особый образ жизни, направленный на формирование, поддержание и укрепление здоровья человека.

2. Фитнес-услуги – деятельность по удовлетворению потребностей потребителя в формировании, поддержании и укреплении здоровья, физической реабилитации. Фитнесе-индустрия – это коммерческая сфера, предоставляющая фитнес- услуги и спортивно-оздоровительные услуги.

3. В России появился классификатор объектов спорта, в котором фитнес-клубы делятся на 3 типа: базовый, классический, мультифункциональный. Также вступают в силу новые стандарты по регулированию сферы фитнес-улсуг.

1.3Основы формирования ассортимента в сфере услуг

Предприятия фитнес – индустрии ежедневно сталкиваются с необходимостью быстрого реагирования на изменения рыночной ситуации, что, в свою очередь, влияет на формирование ассортиментной политики предприятия. Поэтому, ассортиментная политика является одним из ключевых объектов в деятельности фитнес – индустрии, так как именно отношение потребителей предоставляемым услугам определяет возможности существования и развития фитнес – индустрии.

Ассортиментная политика предприятий, функционирующих в сфере потребительских услуг, являясь частью единой политики формирования предложения, включает определение набора предпочтительных в стратегическом и тактическом периоде ассортиментных групп.

Целью ассортиментной политики является определение набора товаров, обеспечивающего успешную работу на рынке и прибыльную деятельность предприятия. Иначе говоря, ассортиментная политика одновременно определяет производственное направление, сочетание отраслей, специализацию предприятия и решает вопрос о происхождении товара: он может производиться на предприятии, а также приобретаться и внешних источников, а затем продаваться. Является определение набора товаров, обеспечивающего успешную работу на рынке и прибыльную деятельность предприятия.

Задачи ассортиментной политики:

1. удовлетворение запросов потребителей - один из основных принципов маркетинга, который соответствует задаче глубокой сегментации и дифференциации рынка и обеспечивает тесную связь с потребителями;

2. Оптимальное использование технологических знаний и опыта предприятия;

3. Оптимизация финансовых результатов предприятия - Формирование ассортимента основывается на ожидаемой рентабельности и величине прибыли, что чаще встречается в практике работы предприятий, однако может быть оправдано при тяжелом финансовом положении, отсутствии альтернатив и др.;

4. Завоевание новых покупателей путем расширения сферы применения существующей производственной программы. Этот подход достаточно консервативен, так как рассчитан на краткосрочные результаты и предполагает удлинение жизненного цикла устаревающих изданий за счет нахождения новых рынков сбыта;

5. Соблюдение принципов гибкости за счет диверсификации сфер деятельности предприятия отрасли печати и включения в них нетрадиционных отраслей;

6. Соблюдение принципа синергизма, предполагающего расширение областей производства и услуг предприятия, связанных между собой определенной технологией, единой квалификацией кадров и другой логической зависимостью.

По мнению А.П. Панкрухина существует четыре основных принципа формирования ассортимента:

• функциональный – предполагает учет близости выполняемых функций);

• потребительский – разделение по группам потребителей;

• сбытовой – в основе классификации лежит типология посредников по доведению продукции до потребителя;

• Ценовой – основной характеристикой является уровень цен [50].

Формирование ассортимента включает в себя подбор согласованного набора товаров, позволяющего удовлетворить не только реальные, но и прогнозируемые потребности, а также достигнуть стратегических целей организации. Оно базируется на заранее выбранных целях и определяет направления ассортиментной политики организации [36].

Алгоритм разработки ассортиментной политики состоит из пяти этапов:

1. Управление разработкой ассортиментной политики. Этап, на котором определяются важные моменты формирования ассортимента и планирования его сбыта:

• определение потребительской группы товара;

• разработка рекламной стратегии;

• определение предпочтительных поставщиков товаров;

• разработка ценовой политики;

• выбор системы бонусов;

• расчет рисков при реализации продукции.

1. Формирование ассортимента. Этап, на котором рассматриваются предполагаемые цены закупки и продажи продукции, наличие товаров в ассортименте конкурентов, условия поставки, динамика продаж за предыдущий период.

Система формирования ассортимента включает следующие основные моменты:

• определение текущих и перспективных потребностей покупателей, анализ способов использования данной продукции и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках;

• оценку существующих аналогов конкурентов;

• критическую оценку продукции в ассортименте с позиции покупателя;

• учет прогноза сбыта на основе продаж в предыдущий период времени;

• решение о необходимости корректировки ассортимента в связи с изменениями уровня конкурентоспособности;

• изучение возможностей включения в ассортимент новых или усовершенствованных продуктов, учитывая их цены, себестоимость и рентабельность;

• разработку рекомендаций для подразделений предприятия относительно качества, цены, упаковки, и т.д.;

• оценку и пересмотр всего ассортимента.

1. Прогнозирование продаж. Этап, на котором проводится краткосрочное и долгосрочное прогнозирование продаж на товарных рынках и цен на продукцию в зависимости от конкурентоспособности товаров, эластичности спроса, сезонности. Рассматривается динамика продаж за прошедший период.

2. Анализ продаж. Этап, предполагающий исключение из ассортимента товаров с незначительной рентабельностью и денежными поступлениями.

3. Корректировка прогноза. Необходимость корректировки прогноза определяется изменением факторов, влияющих на объемы продаж[13].

Характеристики

Список файлов ВКР