Антиплагиат (1216625), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Хабаровска, по адресу: ул.Руднева, 52 (рис. 6).Рисунок 6 – Местополож ение проектируемого предприятияПлощ адь гостиниц ы составляет 290 м2 и включает в себя 10 номеров, из которых 2 – двухкомнатных люкса, 4 – одноместных и 4 –двухместных номера. Отель имеет два входа – ц ентральный и запасной, парковку на 4 автомобиля. Отдельное э лектроснабж ение (30КВт) и сухой подвал под всем помещ ением.Такж е в гостиниц е имеется прачечная, кухня, кафе, зал для переговоров на 15 человек, автономное отопление, горячееводоснабж ение (газовый котел), интернет (Wi-Fi), кабельное телевидение, средства видеонаблюдения.

Что немаловаж но, гостиниц ауж е имеет налаж енные связи с агентствами по бронированию и корпоративными заказчиками.В нашем случае приобретение данного мини-отеля является выгодным вариантом, поскольку по своему месторасполож ению ихарактеристикам отель отвечает всем требованиям функц ионирования домашних гостиниц , а именно:1) район Микрохирургии глаза – один из спальных микрорайонов Хабаровска, что обеспечивает отсутствие шумной торговоразвлекательной деятельности на близлеж ащ ей возле гостиниц ы территории;2) удобное место располож ения проектируемой домашней гостиниц ы позволит быстро добраться до ц ентра города, аэ ропорта,торговых и развлекательных ц ентров, располож енных в различных частях города. Такж е, не тратя времени на проезд, гости,остановившиеся в проектируемой гостиниц е, в любое время года имеют возмож ность отдыхать на природе, поскольку на окраинемикрорайона находится небольшой парк;3) внутри микрорайона из общ ественного транспорта ездят только трамвай и автобус, а э то значит, что в нет излишнейзагазованности; при э том не далеко располож ены остановочные пункты, что позволяет практически без пересадок добраться отмикрорайона до любой точки города;4) номерной фонд отеля составляет 10 номеров, что позволяет создать уютную, домашнюю атмосферу в проектируемой гостиниц е.Проектируемая гостиниц а является юридическим лиц ом – коммерческой организац ией.

Выбраннаяорганизационно-правовая форма гостиницы – ООО ( Общество с ограниченной ответственностью).[48]Учредители и участник��: граж данские и юридические лиц а, числом не больше установленного законом. Ответственность: каж дыйучастник отвечает по обязательствам общ ества в пределах своего вклада.Достоинства ООО:мобильность и оперативность;оптимальное распределение усилий участников;конц ентрац ия ответственности и полномочий;возмож ность объединения нескольких слабых производств в сильную фирму;возмож ность привлечения капитала через объединение.К недостаткам ООО относятся:трудности в получении кредитов;невозмож ность объединения большого количества участников.http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.23368196&repNumb=112/2414.06.2016АнтиплагиатПолное фирменное наименование:на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «[24]Домашняя гостиниц а «Кристина»;на английском языке: Номе hotel Kristina Ltd.Сокращ енное фирменное наименование:на русском языке: ООО «Кристина»;на английском языке:[24]Kristina.На создание проектируемой домашней гостиниц ы потребуются заемные денеж ные средства в размере 25 000 000 руб.

(ц енаприобретаемого мини-отеля от собственника).Поскольку реконструкц ия приобретаемой в собственность гостиниц ы – коммерческий проект, говорить о реализац ии проекта припомощ и спонсорства или грантовой заявки не имеет смысла.Причины такого положения дел скрыты в проблемах привлечения инвестиций и финансирования проектов в[52]гостиничном комплексе в ц елом по стране.Очевидно, что дорогие земельные участки и объекты недвижимости в[52]Хабаровске сегодня потенциально привлекательнытолько для крупных инвесторов. Отсутствие же общедоступных механизмов вложения капиталов в строительство отелей длямалого бизнеса, непрозрачность рынка, а также многочисленные риски, характерные для ранних стадий инвестиционных[41]проектов,[52]Другаяделают этот бизнес еще более недоступным для широкого круга предпринимателей.проблема заключается в том, что инвесторы предпочитают сегодня финансировать проекты строительства жилья,офисных и торговых объектов.

Эти рынки характеризуется в целом высоким уровнем доходности от 25 до 50% годовых навложенные средства, тогда как для гостиничного бизнеса доходность составляет не выше 20% годовых. К тому жеденег в[52]этом[41]длинасегменте рынка недвижимости гораздо больше, чем в других, проекты окупаются в среднем за 5-7 лет.В [41]связи с э тим планируется обратиться в ОАО «Российский банк поддерж ки малого и среднего предпринимательства», чтобы получитькредит в сумме 25 000 000 руб. на 5 лет под 19% годовых в рамках программы финансовой поддерж ки малого и среднегопредпринимательства Внешэ кономбанка в Хабаровском крае.Целью деятельности гостиниц ы является извлечение прибыли.Поскольку проектируемое предприятие относится к категории «три звезды», то оно долж но соответствовать следующ им требованиям:отдельный от служ ебного вход для гостей;горячее и холодное водоснабж ение;площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование имебель;площадьсанузла долж на быть больше 2,5 м2;оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, махровые илибумажные полотенца, крючки для одежды, корзина для мусора;[25]площ адь холла долж на быть не меньше 30 м2плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 м2;в холле необходимо декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание, вешалки;индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей;[25]ковровое покрытие в коридорах;смена белья долж на осущ ествляться 1 раз в 3 дня, смена полотенец – еж едневно;вызов такси;мелкий ремонт одеж ды;почтовые и телеграфные услуги;ресторан или другие типы предприятий питания.ООО «Кристина» осущ ествляет следующ ие виды деятельности:предоставление мест для временного прож ивания;услуги общ ественного питания в кафе гостиниц ы.К услугам гостиниц ы относятся:круглосуточный прием;услуги общественного питания;ежедневная уборка[24]ж илых комнат и санузла;смена постельного белья;отправка, получение и доставка писем;хранение ценностей, багажа;медицинская помощь: вызов скорой помощи, пользование аптечкой;туристская информация;http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.23368196&repNumb=113/2414.06.2016Антиплагиат[24]трансфер.Бизнес-идея: удовлетворение потребностей гостей Хабаровска в комфортном, домашнем размещ ении.Персонал проектируемой гостиниц ы составляет 11 человек:управляющ ий – 1 чел.;бухгалтер – 1 чел.;менедж еры по приему и размещ ению гостей – 2 чел.

(посменно);инж енер – 1 чел.;охранник – 1 чел.;горничные – 2 чел. (посменно);шеф-повар – 1 чел.;офиц иант – 1 чел.Принимая во внимание маленький номерной фонд гостиниц ы (10 номеров), мы считаем, что указанное количество персонала способнообеспечить высокое качество обслуж ивания гостей.Предполагаемая структура управления гостиниц ей – линейная (рис. 7).Рисунок 7 – Структура управления проектируемой гостиниц ейВыбор организац ионной структуры объясняется тем, что линейная структура управления ориентирована именно на малые предприятия,занимающ иеся одним бизнесом. Управление в проектируемой гостиниц е строится на принц ипе единоначалия, где управляющ ий отелемполучает информац ию и несет полную ответственность за нее и за результаты деятельности своих подчиненных.Данная структура управления гостиниц ей имеет следующ ие преимущ ества:оптимальное сочетание ц ентрализац ии и дец ентрализац ии управления;отсутствие дублирования функц ий;степень надеж ности и оперативности управления гостиниц ей.Управляющ ий гостиниц ей отвечает за организац ию управления всеми сотрудниками, решает финансовые вопросы, вопросы кадровогообеспечения, поддерж ания необходимых условий труда,контролирует соблюдением установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной иэкологической безопасности.[37]Инж енерсоздаетусловиядляфункц ионированиявсехтехническихсистемотеля(кондиц ионирования,теплоснабж ения,э лектротехнических устройств и пр.).Обязанность менедж ера по приему и размещ ению гостей состоит в том, чтобы осущ ествлять:прием заявок и их обработку;составление необходимой документации: графиков заездов на каждый день (неделю, месяц, квартал, год), карты движенияномерного фонда;приветствие гостя;выполнение необходимых формальнос��ей при его размещении;распределение номеров и учет свободных мест в гостинице;выписка счетов и производство расчетов с клиентами (предварительных и окончательных);ведение[37]карты гостя.Бухгалтер анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности[54]проектируемой гостиниц ы.Шеф-повар, офиц иант обеспечивают обслуж ивание гостей отеля услугами питания.Горничные обеспечивают проц есс поддерж аниянеобходимого уровня комфорта и санитарно-гигиенического состояния гостиничных номеров,а также общественныхпомещений.Охранник отвечает за защиту гостиницы, всех гостей и окружающих, их личной собственности.[37]Характер работы в проектируемой гостиниц е обуславливает следующ ие квалифиц ированные требования к работникам:1) менедж ер по приему и размещ ению гостей:пол ж енский;возраст – 25-35 лет;образование высшее;опыт работы в сфере обслуж ивания;знание английского языка обязательно (высокий уровень);опыт пользования ПК (Microsoft Word, Excel; Internet, э лектронная почта);опыт пользования офисной техникой (принтер, ксерокс, факс и т.д.);коммуникабельность;ориентирование на результат;активность;ответственность;умение общ аться с людьми;опрятная располагающ ая внешность;2) бухгалтер:пол ж енский/муж ской;образование высшее э кономическое;уверенный пользователь ПК;отличное знание программы 1С Бухгалтерия;опыт работы в бухгалтерии не менее 5 лет;http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.23368196&repNumb=114/2414.06.2016Антиплагиат3) шеф-повар:пол муж ской;образование профессиональное;опыт работы от 2-х лет на долж ности;наличие готовой медиц инской книж ки;опрятная внешность;4) офиц иант:пол ж енский/муж ской;умение работать в сфере обслуж ивания;ж елательно знание английского языка;5) охранник:пол муж ской;возраст от 20 до 40 лет;опыт работы от полугода;рост от 180 см;спортивного телослож ения;наличие УЧО – обязательно;5)горничные:пол ж енский;25-40 лет;медиц инская книж ка;порядочность;ответственность.Найм сотрудников будет производиться на конкурсной основе с учетом личных качеств и опыта работы.

Планируетсяежемесячно оценивать качество работы персонала и поощрять лучших работников.[29]Штатное расписание проектируемой гостиниц ы представлено в таблиц е 4.Таблица 4 - Штатное расписание проектируемой гостиницыНазвание должности Тип персонала Функциональные обязанности Количество штатных единиц График работы, сдельная/повременная оплата труда 1 2 3 4 5[24]Административно-управленческий аппарат Управляющ ийАппарат управления Функции управления 1 График 5/2.Повременная оплататруда Бухгалтер Не занятые производством услуг Учет 1 Свободный график.

Характеристики

Список файлов ВКР