ВКР_Пройдисвет_раздатка_22.06.2017 (1211349), страница 5
Текст из файла (страница 5)
2.2 Организация коммерческой деятельности и оценка ее эффективности в розничной торговле.
Закупка товаров – составная часть коммерческой деятельности торгового предприятия, включающая в себя: изучение и прогнозирование покупательского спроса; выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров; организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки; организацию учета и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.
Целью закупочной работы является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Эта цель может быть достигнута при соблюдении следующих условий:
– выдерживание обоснованных сроков закупки товаров;
– обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них;
– соблюдение требований по качеству товаров.
Процесс закупки представляет собой цепочку взаимосвязанных действий. Начинается он с составления заявок, а заканчивается практическим поступлением требуемых товаров в нужном количестве с соблюдением качества в заданные сроки, а самое главное, что может оказаться лимитирующим фактором, – на приемлемых условиях.
Эффективность закупок во многом зависит от правильного выбора поставщика.
Непосредственным закупкам предшествует формирование ассортимента товаров.
Цель ИП Мельникова И.А. в области ассортимента – формирование реального и прогнозируемого ассортимента, максимально приближенного к рациональному.
Разработкой и реализацией товарной стратегии в магазине «Сантехника для дома» занимается коммерческий директор совместно с другими функциональными подразделениями предприятия.
При разработке товарной стратегии коммерческий директор руководствуется данными, получаемыми из еженедельного отчета «О проданных товарах за прошедшую неделю». Систематизируя еженедельные данные, коммерческий директор принимает решения относительно:
1) полноты ассортиментных групп, стараясь формировать короткие ассортиментные группы, на который существует стабильный спрос и которые приносят высокую прибыль.
2) обновления ассортимента товаров. Коммерческий директор постепенно обновляет ассортимент товаров, что позволяет ему анализировать реакцию покупателей на появляющиеся новые товары. Так появляются новые товарные единицы, пользующиеся устойчивым спросом.
Пользуясь предоставленными данными о продаже товаров, коммерческий директор отслеживает «мертвые товары» и ликвидирует их, заменяя другими более успешными видами товаров.
Товаровед отслеживает движение товарных остатков на складе предприятия.
В области формирования ассортимента товаровед магазина:
– постоянно изучает спрос на все группы товаров и тенденции его развития путем анализа товарных отчетов;
– исследует факторы, влияющие на сбыт товаров, типы спроса (устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.), причины его повышения и снижения;
– изучает перспективы сбыта новых товаров;
– анализирует опыт конкурентов;
– ведет контроль над сбытом и изменения конъюнктуры рынка;
– осуществляет постоянные контакты с поставщиками;
– проводит ежедневный контроль товарных остатков на складе.
Формирование товарной политики предприятия не учитываются рыночные факторы формирования ассортимента товаров, прежде всего, ассортимент конкурентов и состояние рыночной конъюнктуры.
Коммерческий директор по мере своих возможностей анализирует ассортимент конкурентов, однако эта работа носит эпизодический фрагментальный характер. Учитывая современное конкурентное поле на рынке сантехники и строительных материалов города Хабаровска, изучения деятельности конкурентов должно проводится регулярно, причем не только с позиции анализа их ассортимента.
Рынок сантехники в г. Хабаровске последнее время является очень динамичным. По данным мониторинга рекламы в прессе на этом рынке задействованы около трехсот различных фирм, компаний, магазинов, и уровень конкуренции достаточно высок.
Главная проблема при выборе поставщика - отсутствие единичного критерия оценки поставщика. Осуществляя коммерческую деятельность при поиске поставщиков ИП Мельникова И.А. руководствуется следующими принципами:
– репутация и имидж;
– надежность;
– качество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам;
– возможный объем поставки;
– соблюдение сроков, графиков поставки;
– уровень цены на продукцию или услуги (сравнительный анализ цены /качество, цена/ количество);
– условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов);
– взаимоотношение с заказчиками (доверительные, тесные, долговременные, комфортные или эпизодические, формальные, диктаторские);
– дополнительные услуги.
Отечественные производственные предприятия преимущественно ориентированы на выпуск сантехнических изделий эконом-класса, тогда как за европейскими производителями остается верхний и значительная часть среднего ценовых сегментов российского рынка. Кроме того, сантехника зарубежных производителей – преимущественно Китая, а также Чехии, Польши – составляет конкуренцию отечественным производителям в нижнем и нижней части среднего ценовых сегментов. Импорт сантехники нижнего ценового сегмента представлен в основном китайской продукцией.
На рынке сантехнических изделий выделяют несколько сегментов по функциональному назначению (рисунок 2.3).
Рисунок 2.3. Структура российского рынка сантехники по основным товарным группам, % в натуральном выражении
Согласно материалам исследования, проведенного компанией Symbol Marketing, наибольшая доля на российском рынке сантехники принадлежит санфаянсу (раковины, унитазы, биде) - 35% в натуральном выражении (см. рисунок 5). Далее следуют смесители и ванны с примерно равными долями рынка (25 и 24% соответственно). Душевые кабины составляют 19% рынка.
Рынок сбыта очень обширный так как наименованием магазина сантехники и керамической плитки подразумевается достаточно обширный ассортимент различных товаров Емкость рыночной ниши достаточно велика для успешной деятельности нашего предприятия. У магазина сантехники и керамической плитки достаточно широкий круг потенциальных потребителей. А именно молодые семьи (учитывая что сейчас активно действует программа ипотеки жилья в помощь молодым семьям), а также люди, имеющие дачные домики и коттеджи, это наши сезонные но постоянные потребители и т.д.
Проведем оценку поставщиков по результатам работы для принятия решения о продлении договора. Оценка основана на регистрации темпов роста негативных характеристик работы поставщиков.
В таблице 2.8 представим исходные данные для оценки поставщиков.
Таблица 2.8 Данные для оценки поставщиков
| Поставщики | Поставка, ед. | Товары ненадлежащего качества | Количество поставок | Опозданий, дней. | ||||
| 2015г. | 2016г. | 2015г. | 2016г. | 2015г. | 2016г. | 2015г. | 2016г. | |
| ООО «ДВ-Сантех» | 12826 | 14400 | 0 | 0 | 36 | 35 | 0 | 0 |
| ООО«Регион- Стройсервис» | 8727 | 8216 | 0 | 0 | 30 | 30 | 0 | 0 |
| ИП «Калашеиков П.К» | 8711 | 10755 | 0 | 0 | 25 | 25 | 0 | 0 |
| ООО «Керамо+» | 13735 | 16250 | 0 | 0 | 30 | 32 | 0 | 0 |
| ООО «Скат ДВ» | 28943 | 31949 | 0 | 0 | 32 | 32 | 0 | 0 |
| ООО «ФорвардТрейд» | 3721 | 6136 | 0 | 0 | 28 | 29 | 0 | 0 |
| ООО «Мастер Света» | 4276 | 6640 | 0 | 0 | 27 | 30 | 0 | 0 |
| Китайские поставщики | 28667 | 30867 | 0 | 0 | 32 | 33 | 0 | 0 |
Как видно из таблицы 2.8 по поставщикам в 2015-2016гг. опозданий в поставках не наблюдалось, что характеризует деятельность данных поставщиков положительно. Поэтому можно продлить договора с данными поставщиками.
Определим темпы роста цены по поставщикам по формуле:
Тцi = Рi1/ Рiо х 100% (2.1)
где Рi1 – цена i-й разновидности товара в текущем периоде;
Рiо – цена i-й разновидности товара в предшествующем периоде;
Определим долю каждого товара в общем объеме поставок по формуле:
di = Si / ∑ Si (2.2)
где Si – сумма на каждый поставленный товар i-й разновидности товара в
текущем периоде;
∑ Si – общий объем поставок.
Определим средневзвешенный темп роста по цене по формуле:
n
Тц = ∑ i=1 Тцi х di (2.3)
В таблице 2.9 представим результаты расчетов.
Так, расчеты показали, что наименьший средневзвешенный темп роста по цене наблюдается по поставщикам ООО «Форвард-Трейд» и ООО «Мастер Света». Так как поставщики поставляют качественный товар, то темп роста поставки товаров ненадлежащего качества будет нулевым.
Таблица 2.9 Расчет темпов роста по цене закупки
| Поставщики | Темп роста цены, % | Доля товаров, % | Средневзвешенный темп роста по цене, % |
| ООО «ДВ-Сантех» | 103,3 | 0,115 | 11,8795 |
| ООО «Регион- Стройсервис» | 103,0 | 0,066 | 6,7980 |
| ИП «Калашеиков П.К» | 101,0 | 0,086 | 8,6860 |
| ООО «Керамо+» | 106,1 | 0,129 | 13,6869 |
| ООО «Скат ДВ» | 111,4 | 0,255 | 28,4070 |
| ООО «Форвард-Трейд» | 102,3 | 0,049 | 5,0127 |
| ООО «Мастер Света» | 105,6 | 0,053 | 5,5968 |
| Китайские поставщики | 133,3 | 0,247 | 32,9251 |
В заключение анализа рассчитаем рейтинг поставщиков в таблице 2.10. Следует отметить, что рейтинг поставщиков будет основан только на ценовом факторе, так как показал проведенный анализ, фактор качества товаров и сроков поставки соблюдаются поставщиками на 100%.
Таблица 2.10 Расчет рейтинга поставщиков
| Поставщики | Оценка поставщика | Произведение оценки на вес | Итого | ||||
| цена | качество | надежность | цена | качество | надежность | ||
| ООО «ДВ-Сантех» | 11,88 | 0 | 0 | 5,94 | 0 | 0 | 5,94 |
| ООО «Регион- Стройсервис» | 6,79 | 0 | 0 | 3,39 | 0 | 0 | 3,39 |
| ИП «Калашеиков П.К» | 8,69 | 0 | 0 | 4,34 | 0 | 0 | 4,34 |
| ООО «Керамо+» | 13,9 | 0 | 0 | 6,84 | 0 | 0 | 6,84 |
| ООО «Скат ДВ» | 28,41 | 0 | 0 | 14,20 | 0 | 0 | 14,20 |
| ООО «Форвард-Трейд» | 5,01 | 0 | 0 | 2,51 | 0 | 0 | 2,51 |
| ООО «Мастер Света» | 5,59 | 0 | 0 | 2,79 | 0 | 0 | 2,79 |
| Китайские поставщики | 32,93 | 0 | 0 | 16,46 | 0 | 0 | 16,46 |
| Вес показателя | 0,5 | 0,3 | 0,2 | * | * | * | * |
При расчете рейтинга примем следующие веса показателей: цена – 0,5, качество – 0,3, надежность – 0,2, которые распределим по степени значимости для магазина. Как показывает таблица 17 по темпам изменения негативных факторов поставщик ООО «Форвард-Трейд» лучше всего, так как оценка данного поставщика наименьшая. Таким образом, проведенный анализ закупочной деятельности магазина за 2015-2016гг. показал, что достоинством предприятия являются, во-первых, объемы закупок, которые за период увеличились, во-вторых, достигнут рост объемов закупок по всем товарным группам, которыми торгует предприятие.















