ВКР Сархан Илгарлы (1209607), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

Таблица 2.2

Структура товарной номенклатуры и ассортимента ООО «Акватория»

Окончание табл. 2.2

Наглядно структура товарной номенклатуры и ассортимента продукции ООО «Акватория» отражена на рисунках 2.2 – 2.5.

Рисунок 2.2 – Структура товарной номенклатуры ООО «Акватория» в 2016 году

Рисунок 2.3 – Структура товарной группы «пресервы» ООО «Акватория» в 2016 году

Рисунок 2.4 – Структура товарной группы «продукция солено-вяленная и холодного копчения» ООО «Акватория» в 2016 году

Из данных таблиц 2.1 – 2.2 и рисунков 2.2 – 2.5 видно, что наибольший удельный вес в структуре произведенной предприятием продукции приходится на товарную группу «пресервы» (51,48% в 2014 году, 46,41% в 2015 году и 49,51% в 2016 году), что составило в натуральном выражении – 1212 тонн в отчетном году.

Рисунок 2.2 – Структура товарной номенклатуры ООО «Акватория» в 2016 году

Рисунок 2.3 – Структура товарной группы «пресервы» ООО «Акватория» в 2016 году

Рисунок 2.4 – Структура товарной группы «продукция солено-вяленная и холодного копчения» ООО «Акватория» в 2016 году

Удельный вес товарной группы «полуфабрикаты замороженные» занимает в объеме производства около 20 % (18,22% в 2014 году, 21,43% в 2015 году и 20,92% в 2016 году), что составило в натуральном выражении – 512 тонн в 2016 году.

Рисунок 2.5 – Структура товарной группы «полуфабрикаты замороженные»

ООО «Акватория» в 2016 году

Наибольший удельный вес в товарной группе «пресервы» принадлежит сельди (37,47% в 2014 году, 28,50% в 2015 году и 25,99% в 2016 году) и красной рыбе (26,42% в 2014 году, 29,76% в 2015 году и 33,58% в 2016 году).

Наибольший удельный вес в товарной группе «продукция солено-вяленная и холодного копчения» принадлежит слабосоленой рыбе (53,28% в 2014 году, 47,56% в 2015 году и 48,35% в 2016 году) и рыбе холодного копчения (19,85% в 2014 году, 30,68% в 2015 году и 32,87% в 2016 году).

В свою очередь, наибольшая доля в товарной группе «полуфабрикаты замороженные» принадлежит прочей продукции из морепродуктов (40,61% в 2014 году, 43,10% в 2015 году и 44,53% в 2016 году) и рыбному филе (35,53% в 2014 году, 31,38% в 2015 году и 32,81% в 2016 году).

Как уже отмечалось ранее, ООО «Акватория» - рыбоперерабатывающее предприятие со средней производственной мощностью по основному сырью до 260 тонн рыбы в месяц. Следовательно, производственная мощность предприятия составляет 3120 тонн/год. Оценка использования производственных мощностей ООО «Акватория» за 2014 – 2016 годы приведена в таблице 2.3 [20, 22].

Таблица 2.3

Оценка использования производственной мощности ООО «Акватория»

Как видно из данных таблицы 2.3, на протяжении рассматриваемого периода производственные мощности предприятия используются все в большем объеме. Об этом свидетельствует коэффициент использования производственных мощностей, составивший в 2016 году 78,46%, что больше аналогичных показателе 2014, 2015 годов на 9,17% и 6,99%, соответственно.

Объем производства продукции ООО «Акватория» за период 2014 – 2016 годов приведен в таблице 2.4 [19, 22].

Таблица 2.4

Объем производства продукции ООО «Акватория»

В тысячах рублей

Рассмотрев объемы производства и товарную номенклатуру ООО «Акватория», перейдем к оценке эффективности использования его основных фондов.

2.4 Оценка эффективности использования основных фондов

Основные фонды участвуют в процессе производства и являются главной основой деятельности любого предприятия. Они представляют собой наиболее дорогостоящую часть средств производства и обслуживают большое число производственных циклов в течение длительного периода времени, поэтому их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Эта особенность делает необходимым изучение основных фондов предприятия с целью их максимально эффективного использования. [5, 6, 10, 14]

Оценка состава основных фондов осуществляется на основе следующих классификаций [5, 6, 10, 14]:

- в зависимости от роли в производстве основные фонды подразделяются на активную и пассивную части (активная часть основных фондов – элементы основных фондов (машины и оборудование), которые принимают непосредственное участие в производственном процессе; пассивная часть основных фондов – элементы основных фондов (производственные здания и сооружения), которые обеспечивают нормальное функционирование производственного процесса);

- по действующей видовой классификации основные фонды делятся на следующие группы: здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, инструменты и приспособления, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, капитальные затраты по улучшению земель (без сооружений), прочие основные фонды.

Характеристики

Список файлов ВКР