ВКР Сархан Илгарлы (1209607)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Рыбная промышленность является одной из традиционных отраслей экономики России и играет важную роль в социально-экономической специализации ряда регионов. Основу отрасли составляют добывающий флот и береговой комплекс, включающий портовые сооружения, береговые рыбоперерабатывающие предприятия, компании по судоремонту. [30]

Основной вклад в обеспечение России рыбой и морепродуктами вносит внутреннее производство. В 2012 – 2016 годах объем выпуска данной продукции в стране вырос на 5,33%: с 4,13 млн. тонн до 4,35 млн. тонн. Рост показателя наблюдался во все годы периода, за исключением 2014 года. [25]

В 2015 – 2016 годах в условиях падающего внутреннего спроса на рыбу и морепродукты предпосылкой для развития производства в России являлся внешний спрос. Ослабление рубля сделало российскую рыбу и морепродукты более конкурентоспособными на зарубежных рынках, что привело к росту объемов экспорта. Та, в 2016 году объем российских поставок за рубеж вырос на 10,7% к уровню 2015 года, составив 1,54 млн. тонн. [25]

Еще одной предпосылкой для роста объемов производства стало снижение присутствия на российском рынке рыбы и морепродуктов зарубежных производителей, вызванное введением в 2014 году эмбарго на ввоз рыбы и морепродуктов из стран Евросоюза. За последние три года, с 2014 по 2016 годы, объем ввоза данной продукции в Россию снизился с 0,9 млн. тонн до 0,5 млн. тонн. [25]

Отметим, что развитие рыбоперерабатывающей отрасли России тормозится рядом проблем, существующих еще с советских времен – таких как недостаток мощностей на рыбоперерабатывающих заводах, устаревший парк рыболовецких судов, удаленность центров добычи ресурсов от центров потребления, ограничения транспортной инфраструктуры, недостаточное внимание к развитию аквакультуры. Перспективы развития рыбоперерабатывающей отрасли в России во многом зависят от успешности разрешения данных проблем.

По прогнозам компании BusinesStat (ООО «Бизнес Статистика»), в 2016 – 2021 годах производство рыбы и морепродуктов в России будет расти темпами 1,3 – 2,1% в год и к 2021 году достигнет 4,75 млн. тонн. [25]

Особенностью формирования и развития рыбного хозяйства Дальневосточного бассейна является то, что он располагает наилучшей сырьевой базой среди всех регионов России.

В Приморском крае насчитывается 196 рыбодобывающих предприятий, 73 – береговых, 56 – хозяйств аквакультуры, 5 – морских портов. В рыбохозяйственном комплексе трудятся почти 15 тысяч человек. [26]

С учетом изложенного отметим, что тема данной выпускной квалификационной работы – «Разработка мероприятий по повышению эффективности работы предприятия», рассмотренная на примере предприятия рыбоперерабатывающей отрасли – ООО «Акватория», является актуальной, как в теоретическом, так и в практическом плане.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы является ООО «Акватория», функционирующее на территории Приморского края Дальневосточного федерального округа, а предметом исследования его деятельность в рыбоперерабатывающей отрасли.

Целью выпускной квалификационной работы является оценка функционирования ООО «Акватория» и рассмотрение мероприятий по повышению эффективности его дальнейшей деятельности.

В связи с выбранной целью в работе поставлены и решены следующие задачи:

- приведены основные положения теории оценки эффективности работы предприятия;

- рассмотрены краткая характеристика и организационная структура управления предприятия;

- дана оценка производства и ассортимента продукции предприятия;

- дана оценка эффективности использования основных фондов и трудовых ресурсов предприятия;

- дана оценка финансовых результатов деятельности предприятия;

- рассмотрены мероприятия по повышению эффективности работы предприятия.

Практическая значимость работы заключается в возможности применения, рассмотренных направлений повышения эффективности работы ООО «Акватория» на практике.

1 ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕОРИИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ

РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Понятие и виды эффективности

Современные рыночные отношения устанавливают форму связи между товаропроизводителем и потребителями, то есть механизм согласования их действий. В процессе этих отношений проявляется эффективность всех сфер экономической деятельности, каждого предприятия и организации.

Оценка работы предприятия на рынке осуществляется по определенному критерию, в качестве которого выступает – принцип эффективности. Данный принцип представляет собой выражение более общего принципа рациональности, который проявляется в том, чтобы с помощью имеющихся ресурсов (ограниченных средств производства) обеспечить оптимальный результат при достижении поставленных целей. Но, оценка результата эффективности работы предприятия (организации) должна включать не только констатацию достижения поставленных целей, но и степень достижения цели с точки зрения оптимальности выбранных решений. [7]

Критерий оптимальности определяется в соответствии с конкретным вопросом. Принцип эффективности формирует критерии для всех видов целей (экономических, социальных, технических и экологических). Совокупность выбранных целевых установок, определенным образом систематизированных, образует целевую концепцию (систему целей) предприятия.

Важным звеном рыночной экономики является конкуренция. Конкуренция между производителями представляет собой тип взаимоотношений по поводу установления цен и объемов производства на рынке. Опыт западных стран свидетельствует, что конкуренция выступает как важный фактор стимулирования хозяйственной активности, увеличения разнообразия и повышения качества продукции, снижения издержек и стабилизации экономического роста.

Особое значение в процессе улучшения хозяйственной деятельности имеет выравнивание условий конкуренции. Неравные условия конкуренции рассматриваются как одно из существенных препятствий экономического роста в России, как основная причина низкого относительного уровня производительности используемых ресурсов. Выравнивание условий конкуренции является важным рычагом повышения эффективности использования ресурсов и повышения эффективности хозяйственно-финансовой деятельности предприятий.

Все предприятия принимают решения по весьма обширному перечню вопросов, в который входят [5, 10, 13, 15]:

- определение номенклатуры производимой и реализуемой продукции;

- на какой рынок или его сегмент выходить с произведенной продукцией;

- какие технологии использовать для производства и реализации продукции;

- какая структура материально-технических ресурсов необходима и как распределить финансовые, материальные и трудовые ресурсы;

- каких технико-экономических показателей должно достичь предприятие за определенный период, особенно по качеству и техническим характеристикам продукции, по эффективности производства и сбыта и т.п.

Таким образом, из большого перечня направлений деятельности предприятия необходимо установить, какие их них надо считать стратегическими. Они могут определяться той конечной целью, которую предприятие ставит перед собой.

Для коммерческих предприятий принцип экономической рациональности выступает как доминирующий фактор. Эти предприятия считают своей главной целью максимизацию прибыли. В этом случае наряду с экономической эффективностью (рациональностью) находят свое отражение социальная, техническая и экологическая рациональности, но уже как критерии второго, третьего и четвертого порядка.

Критерий оптимальности определяется в соответствии с конкретным вопросом. Принцип эффективности формирует критерии для всех видов целей (экономических, социальных, технических и экологических). Совокупность выбранных целевых установок, определенным образом систематизированных, образует целевую концепцию (систему целей) предприятия.

Важным звеном рыночной экономики является конкуренция. Конкуренция между производителями представляет собой тип взаимоотношений по поводу установления цен и объемов производства на рынке. Опыт западных стран свидетельствует, что конкуренция выступает как важный фактор стимулирования хозяйственной активности, увеличения разнообразия и повышения качества продукции, снижения издержек и стабилизации экономического роста.

Из комплекса четырех описанных типов рациональности (см. таблицу 1.1) принцип эффективности используется при оценке достижения всех целей. На предприятии необходимо принимать решений с таким расчетом, чтобы с помощью имеющихся ограниченных средств обеспечить оптимальное достижение всех видов поставленных целей.

Каждое предприятие должно принимать такие решения, чтобы благодаря выбранной альтернативе добиваться соотношения результатов и ресурсов (затрат), которое обеспечит оптимальное достижение поставленных целей.

Эффективная работа предприятий способствует обеспечению эффективности общественного производства. Эффективность достигается тогда, когда невозможно перестроить использование имеющихся ресурсов таким образом, чтобы увеличить выпуск продукции одного вида без уменьшения выпуска продукции другого вида, то есть для достижения эффективности необходимо отсутствие возможности получения дополнительных выигрышей путем перераспределения ресурсов или обмена наличными товарами между потребителями.

Критерий оптимальности определяется в соответствии с конкретным вопросом. Принцип эффективности формирует критерии для всех видов целей (экономических, социальных, технических и экологических). Совокупность выбранных целевых установок, определенным образом систематизированных, образует целевую концепцию (систему целей) предприятия.

Важным звеном рыночной экономики является конкуренция. Конкуренция между производителями представляет собой тип взаимоотношений по поводу установления цен и объемов производства на рынке. Опыт западных стран свидетельствует, что конкуренция выступает как важный фактор стимулирования хозяйственной активности, увеличения разнообразия и повышения качества продукции, снижения издержек и стабилизации экономического роста.

В каждой национальной экономике имеются неисчерпаемые резервы повышения эффективности на всех уровнях управления, как на предприятиях, так и во всех отраслях экономики. Изменение этих показателей в сторону повышения эффективности в анализируемом периоде по сравнению с их величиной в предшествующем периоде свидетельствует об эффективной работе предприятия по указанному направлению.

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов ВКР