Антиплагиат Сархан (1209605), страница 14
Текст из файла (страница 14)
Следовательно, расходы на потребление водысоставят 279 тыс. руб. (60 ∙ 118380 / 1000 ∙ 27,45 + 60 ∙ 118380 / 1000 ∙ 11,78);- затраты на оплату труда составят 2547 тыс. руб. (5 чел. ∙ 42450 ∙ 12 мес.).При этом учитывалось, что для раб оты линии по приготовлению икрынеобходимы пять операторов в одну смену, среднемесячная заработная платакоторых, в расчетах взята на уровне 42450 руб.;- норма амортизации оборудов ания ли нии по приготовлению икры, исходяиз срока ее полезного использования, составляет 10% от ее проектнойстоимости (см. таблицу 3.2) или 3832 тыс.
руб./год (38320 тыс. руб. / 10 лет).Технико-эконо мические показатели работы линии по приготовлению икрысведены в таблице 3.5.Таблица 3.5Технико-экономические показатели работы линии поприготовлению икрыПоказатель ЗначениеПроектная стоимость линии, тыс. руб. 38320Производительность линии:кг/час250тонн/год 493Выход готовой продукции (в зависимости от состояния икорныхястыков),%70 – 75тонн/год 345Проектный коэффициент использования производственной мощностилинии0,5Выход гото вой продукции с учетом коэффициента использованияпроизводственной мощности линии, тонн/год172,5Количество рабочих дней в году, 39 дни 247Средняя продолжительность рабочего дня, ч 7,99 39Годовой фонд времени работы линии, часы 1973Срок полезного использования линии, лет 10Годовые эксплуатационные расходы, тыс. руб.,в том числе:157453материальные затраты,в том числе:149790сырье 136400Окончание табл.
3.5Показатель Значениеэлектроэнергия 44183вода 279прочи е материальные затраты 12670затраты на оплату труда 2547отчисления на социальные нужды 764амортизация 3832прочие затраты 52 14 0 66Опт овая цена, тыс. руб./тонну 1050Выручка от продаж, 56 тыс. руб. 181125Валовая прибыль, тыс. руб. 23672Рентабельность 35 производства, % 15Срок окупаемости, лет 1,6При средних опто вых ценах на икру лососевых – 1050 тыс. руб./тонну,выручка от продаж составит 181125 тыс.
руб. в год. В результате валоваяприбыль от продаж составит 23672 тыс. руб.Следовательно, рентабельн ость производства продукции, при проектныхтехнико-экономических показателях ра боты линии по приготовлению икры,составит 15 %.Проектный срок оку паемости линии по приготовлению икры – 1,6 лет(38320 / 23672), что свидетельствует о его экономической эффективности.ЗАКЛЮЧЕНИЕЯвляющееся объект ом исследования выпускной квалификационной работы84ООО «Акватория» функционирует на территории Приморского краяДальневосточного федерального округа.ООО «Акватория» - рыбопере рабатывающее предприятие со среднейпроизводственной мощностью по основному сы рью до 260 тонн рыбы в месяц,специализирующиеся на производстве пресервов.
Общая производственнаяплощадь составляет 2800 м2. Предприятие имеет возмо жность одновременнохранить более 1000 тонн мороженой рыбы. [20, 22]Товарный ассортимент предприятия насчитывает более 100 позиций –пресервов из рыбы и морепродуктов, рыбы копченой и вяленой, овощныхсалатов с морепродуктами и полуфабрикатов замороженных.В 2016 году объем производства продукции в стоимост ном выр ажениисоставил 802675 тыс. руб., что на 118943 тыс. руб.
или 17,40% больше 39аналогичного показателя 2014 года и на 74491 тыс. руб. или 10,23% больше чемв 2015 26 году. 26Позитивным моментом в оценке работы предприятия является рост объемовпроизводства продукции в натуральном выражении, составивший в отчетномгоду по отношению к 2014 году 13,23%, а по отношению к 2015 году – 9,78%.Следовательно, предприятие принимает меры направленные на сдерживаниероста цен на свою продукцию.Наибольший удельный вес в структуре произведенной продукцииприходится на товарную группу «пресервы» (49,51% в 2016 году), наименьший– на товарную группу «полуфабрикаты замороженные» (20,92% в 2016 году).Рыбная и морепродукция производства ООО «Акватория» поставляется вторговые сети различных городов России и ближнего зарубежья через оптовыхпокупателей (дилеров).
Учредители общества пользуются услугами Рыбнойбиржи в городе Владивосток и имеют торговое представительство в городеМосква.На протяжении рассматриваемого периода наблюдается ежегодноеснижение стоимости основных фондов. Увеличение балансовой стоимости в2016 году по сравнению с 2015 годом произошло лишь по группе «здания,85сооружения». Рост стоимости данного вида основных фондов обусловленпроведением ремонтных работ в произв одственном помещении, с цельюоткрытия нового цеха.Наибольший удельный вес в структуре основных фондов предприятиязанимают группы: «машины и оборудование», «здания, сооружения», чтозакономерно для предприятий рыбоперерабатывающей отрасли.Износ основных фондов не очень значителен (составил в 2016 году 36,59%),но имеет тенденцию к ежегодному росту.Показатели фондоотдачи и фондовооруженности свидетельствуют обэффективном использовании основных фондов предприятия.
В то же время, засчет снижения среднегодовой стоимости основных фондов и увеличениясреднесписочной численности работников, на протяжении рассматриваемогопериода, снижается значение показателя фондовооруженности.В 2016 году в ООО «Акватория» наблюдается рост среднесписочнойчисленности работников по сравнению с предшествующими периодами.Основную долю в структуре кадров занимают рабочие – 75,94% в 2016 году.Уровень постоянно работающих на предприятии достаточно высокий –более 87%, при этом, общая текучесть кадров наблюдается по категории«рабочие».
Причины увольнения – тяжелые условия труда инизкоквалифицированный уровень труда (обработчики рыбы и морепродуктов).Ежегодно растет производительность труда, что свидетельствует обэффективном использовании трудовых ресурсов предприятия.Темпы роста производительности труда, превышают темпы роста 25среднемесячной заработной платы, 43 чт о свидетельствует об эффективно 2 миспользовани и фонда оплаты труд 2 а предприятия.Выручка от продаж продукции предприятия составила в отчетном году714381 тыс. руб., 33 что 33 больше чем в 2014 году на 25,88% и 33 больше чем в 2015году на 12,76%. 33 Отметим, что для предприятия характерен рост выручкиобеспеченный, в первую очередь, ростом объемов произведенной иреализованной продукции.86На протяжении рассматриваемого периода времени имел место ежегодныйрост величины затрат предприятия, что обусловлено как увеличением объемовпроизводства продукции и изменениями в структуре выпускаемогоассортимента, так и ростом цен и тарифов на сырье, топливо, электроэнергию ипрочие ресурсы потребляемые ООО «Акватория».Под влиянием изменения выручки и себестоимости, прибыль от продажпродукции составила в 2016 году 74795 тыс.
руб., 33 что 33 больше чем в 2014 году 33на 33778 тыс. руб. или 82,35% и больше чем в 2015 году на 13353 тыс. руб. или21,73 %. 33Рентабельность основной деятельности составила в 2016 году 11,69%, что на3,9 и 0,95 процентных пункта больше чем в 2014, 2015 годах, чтосвидетельствует о повышении эффективности работы предприятия на рынке.Чистая прибыль предприятия составила в 61 отчетном году 54684 тыс. руб., что 61больше чем в 2014, 2015 годах на 74,96% и 18,25%, соответственно.В целом финансовые результаты деятельности ООО «Акватория»свидетельствуют о достаточно эффективной работе предприятия.По результатам проведенной оценки можно обозначить основныемероприятия по повышению эффективности работы ООО «Акватория» нарынке, а именно: продолжение планомерного завоевания мелкооптовогосегмента рынка в центральных регионах РФ; развитие технической итехнологической базы, внедрение новых инновационных технологий в областипереработки рыбо- и морепродуктов, механизация труда; применение болееглубокой переработки сырья для снижения себестоимости продукции;своевременный пересмотр ассортимента в зависимости от спроса и доходностипродукции; создание программы повышения квалификации персонала, в томчисле организация стажировок.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ1 Гражданский кодекс Российской Федерации (в ред.
от 28.03.2017) [Текст]:офиц. текст. – М.: ЮНИТИ, 2017. – 728, [1] с.872 Трудовой кодекс Российской Федерации (в ред. от 03.07.2016, с изм. идоп., вступившими в силу с 01.01.2017) [Текст] : офиц. текст. – М.: Проспект,2017. – 265 с.3 О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов [Текст] :федер. закон от 20.12.2004 No 166-ФЗ (в ред. от 03.07.2016 No 349-ФЗ).4 Абрютина, М.С. Финансовый анализ коммерческой деятельности [Текст] :учеб. пособие / М.С.
Абрютина. – М. : Финпресс, 2014. – 176 с.5 108 Аверина, О. Комплексный экономический анализ хозяйственнойдеятельности [Текст] : учебник ФГОС 3+ бакалавриат / О. Аверина, В.Давыдова, Н. Лушенкова и др. – М. : КноРус, 2016. – 430 с.6 Белимова, О.А. Анализ производственно-хозяйственной деятельностипредприятия [Текст] : учеб. пособие / О.А. Белимова. – 3-е изд., доп. и перераб.– М. : Изд-во МГОУ, 2013. – 458 с.7 Вартанов, А.С. Экономическая диагностика деятельности предприятия :организация и методология [ 102 Текст] : учеб. пособие / А.С.
Вартанов. – М. :Финансы и статистика, 2014. – 326 с.8 102 Васюкова, А.Т. Переработка рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие/ А.Т. Васюкова. – 2-е изд. – М. : Издательско-торговая компания «Дашков и К»,2012. – 104 с.9 Гаффорова, Е.Б. Менеджмент в пищевой промышленности [Текст] : учеб.пособие / Е.Б. Гаффорова, Т.Е. Шушарина, М.В.
Цыпленкова и др. – М. :Академия Естествознания, 2014. – 465 с.10 Мельник, М.В. Комплексный экономический анализ [Текст] : учеб.пособие / М.В. Мельник, С.Е. Егорова, Н.Г. Кулакова, Л.А. Юданова/ - М.:Форум, Инфра-М, 2016. – 352 с.11 Миляева, Л.Г. Комплексный экономический анализ хозяйственнойдеятельности. 108 Практикоориентированный подход [ Текст] : учеб.
пособие 108 ФГОС3+ бакалавриат / Л.Г. Аверина. – М. : КноРус, 2016. – 190 с.12 Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае на 2013 –2020 годы [ 49 Текст] : Государственная программа Приморского края. Утверждена88постановлением Администрации Приморского края от 07.
12.2012 года No 389па (в ред. от 26.04.2017 года No 142-па).13 Румянцева, Е.Е. Экономический анализ [Текст] : учебник и практикум дляакадемического бакалавриата / Е.Е. Румянцева. – М. : Юрайт, 2016. – 382 с.14 Савицкая, Г.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельностипредприятия [Текст] : учебник / Г.В. Савицкая. – М. : НИЦ Инфра-М, 2013. –607 с.15 Савицкая, Г.В. Экономический анализ [Текст] : учебник – бакалавриат /Г.В. Савицкая. – М. : Инфра-М, 2017.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
