ВКР Артамонова - Разработка бизнес-плана создания торгового предприятия (1207037), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

По мнению менеджеров магазинов, целью которых является комплексный анализ факторов, оказывает влияние на профессиональную деятельность менеджеров по закупкам, изучение сложившихся подходов к формировании и поддержании ассортимента, взаимодействия розничного звена с организациями-производителями и организациями-дистрибьюторами.

В ходе исследования выяснилось, что менеджеры по закупкам очень верно строят иерархию факторов, которые значимы при работе с поставщиками. Среди приоритетных факторов, выделенных наиболее чем половиной респондентов, оказались следующие: предоставление высококачественной продукции, низкие цены, широкий ассортимент, наличие на складе ассортимента, заявленного в прайс-листе. Можно отметить, что в качестве важных факторов были также отмечены профессионализм торгового представителя, рекламная поддержка продукции (промоакции, информационные материалы), индивидуальные отношения с торговым представителем и поощрение работы сотрудников магазина (подарки, вознаграждение). Если говорить о различиях важных факторов для разных типов магазинов, то можно выяснить, что для крупных более важны оперативное решение поставщиком возникающих трудностей, внимательное отношение к претензиям, а также профессионализм торгового представителя. Для маленьких магазинов большее значение имеет финансовые показатели, такие как: невысокая стоимость и предоставление отсрочки платежа. Важность таких факторов, к примеру, рекламная поддержка товаров, стимулирование магазина и размер скидок и бонусов, расценивается почти одинаково всеми магазинами.

Как правило, большинство торговых центров работает более чем с одним поставщиком. Конечно же, их количество зависит от таких характеристик, как оборот и размер. Работая с несколькими поставщиками, менеджеры по закупкам могут четко идентифицировать свой магазин как тип клиента: крупный, средний или небольшой. Необходимо принимать во внимание, что небольшие по площади магазины могут относиться к крупным клиентам и иметь достаточно большой оборот. К примеру, из числа крупных клиентов наиболее высока доля тех, кто работает с одиннадцатью поставщиками и более (26,7 %), в то время как большинство небольших клиентов работают с одним или двумя-пятью поставщиками (17,3 % и 62,2 %, соответственно).

Количество поставщиков магазина, бесспорно, влияет на его работу. Из числа торговых центров, у которых единственный поставщик, распространена доставка в течение нескольких часов после заказа, тогда как для магазинов с огромным количеством поставщиков период поставки может составлять два дня и более. При этом для всех типов магазинов преобладающим периодом доставки в той или иной степени все-таки является один день.

Если говорить о положении конкретных компаний-дистрибьюторов, например, на рынке города, то лидерами по охвату магазинов являются торговые компании «Столца-Амур», «Фудлайн», «Элит», «Алиса+» и др.

Согласно исследованиям стратегии лидирующих компаний-дистрибьюторов по охвату магазинов отличаются.

Например, «Столца-Амур» на своем уровне равномерно работает с крупными, средним и небольшим клиентом, тогда как «Элит»- главным образом с крупным и в маленькой степени - с небольшим. «Фудлайн» равномерно охватывает крупных и средние клиентов, но к тому же существенно снижает охват на небольших предприятиях.

Также интересен удельный вес того или иного типа клиентов в портфеле каждой из компаний. Так, к примеру, среди клиентов «Невада» наиболее высок удельный вес крупных магазинов по сравнению с другими преприятиями, тогда как у «Алиса+» самое большое в процентном отношении количество небольших клиентов.

Проанализировав всех поставщиков, было принято решение выбрать «Столца-Амур», «Фудлайн», «Элит», «Алиса+». Это решение было принято в основном из-за качества продукции, уровня цен, расположения магазина. В случае изменения условий работы возможен переход на другого поставщика.

Факторы, влияющие на выбор поставщика магазином (среди всех типов розничных магазинов) представлены на рисунке 4.

Рисунок 4 - Факторы, влияющие на выбор поставщика магазином

Таблица 7 - Виды поставщиков по закупке товаров

Значительная часть продукции доставляется в магазин с оптовых предприятий. Такие товары, как хлеб и хлебобулочные изделия, молочные и мясные и другие продукты повседневного спроса, поступают в магазин непосредственно с таких предприятий, как хлебозаводы, пищекомбинаты и др. (таблица 7).

Товары сложного ассортимента (импортные товары, товары, произведенные в других городах и т. д.) доставляют в магазин со складов оптовых торговых предприятий. В магазин товары также поступают с заготовительных предприятий, от личных подсобных и фермерских хозяйств, а также от лиц, занимающихся индивидуальной трудовой деятельностью.

Основанием для завоза продуктов в магазин служит заявка. Она оформляется по определенной форме. В ней указывают наименование товаров и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт и т. д.), и какое количество необходимо. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает директор магазина, зпотом ее заверяют печатью и направляют поставщику для исполнения.

Товары могут доставляться в магазин централизованным и децентрализованным методами.

Наиболее эффективный метод поставки товаров в розничные торговые магазины - централизованный завоз, при котором доставка продуктов осуществляется силами и средствами поставщика на основе заявок розничных торговых предприятий в согласованные сроки. Использование подобного способа дает возможность организовать более точное снабжение магазина товарами, не отрывая продавцов розничных торговых магазинов от выполнения их главных функциональных обязательств. При рационально-организованной централизованный поставке продуктов эффективнее используется рабочая сила и транспорт, понижаются расходы обращения. Продукция завозятся ритмично по графикам, в следствии чему в магазине поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, снижается их повреждения.

При централизованной поставке товаров в магазин может осуществлять собственным транспортом поставщика или транспортом общего использования. Если завоз товаров осуществляется транспортом общего пользования, то с договором доставки заключается между поставщиком и покупателем, поставщик заключает договор с автотранспортным предприятием на перевозку грузов.

Эффективность прямых хозяйственных связей выражаются в закупке товаров у производителей с низкими ценам за счет сокращения числа посредников, которые участвуют в торговом обороте, в следствии чего, уменьшается величина торговых надбавок, устанавливаемые любым посредником.

Характеристика операций с товарами до их продажи покупателям

Прием товаров в магазине осуществляться в соответствии с порядком, установленным в инструкцие «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству». Установленные нормы используются во всех случаях, если в стандартах и технических условиях не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица, которые участвуют в приемке товаров, обязаны хорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.

По результатам окончания приемки товаров составляется акт.

Предполагаемый перечень товаров в магазинах предусматривает наличие более 50 видов групп. Взаимоотношения с надежными поставщиками является одной из основ для обеспечения бесперебойной работы магазинов.

3.2. Предлагаемые мероприятия по совершенствованию

деятельности предприятия

3.2.1. План маркетинговой деятельности

Главная цель стратегии маркетинга на предприятии в взаимоотношении покупателя выступает вовлечение новых сегментов покупателей за счет расширения набора продуктов, нацеленного на различные уровни заработков населения, расширения видов деятельности и ввода в действие новейших торговых площадей.

Обозначенные цели и направления их достижения определяются стратегию деятельности предприятия как стратегию роста и обеспечения устойчивого расположения на рынке. Основой проводимой ассортиментной политики станет проявляться увеличение ассортимента реализуемых продуктов как вширь (обилие товарных позиций), так и вглубь (рост товарных видов в пределах одной товарной группы). На сегодняшний день ассортимент реализуемый магазином товаров отдален от оптимальной недостаточность площади и холодильного оборудования. Для привлечения покупателей на начальном этапе магазина будет придерживаться методов ценовой конкуренции. При таком проведении мероприятий по ускорению оборачиваемости продукции это не снизит средний уровень валового дохода, но обеспечит приток покупательского потока.

В целях активации и стимулированию продажи предприятие планирует использование рекламы, связи с общественностью и другие способы.

При проведении рекламных кампаний будут использовать в основном не дорогие источники информации, щиты, устные консультации, реклама по радио и в прессе.

Ввиду ограниченностью средств все мероприятия будут производиться силами профессионалов предприятия.

Много внимания будет уделяться расширению личной продажи и живой рекламы, которые при совершенствовании акта купли-продажи дает большой экономический эффект.

Учитывая, то что средства предприятия очень ограничены, возможность дополнительных затрат на маркетинг фактически отсутствует. Такие мероприятия в рамке разработанной стратегии и тактики будут проводиться специалистами в ходе главной работы и в большей степени собственной силой. Поэтому весьма рост товарооборота и выручки будет составлять прямой эффект от реализации стратегии маркетинга. Ценовая политика предприятия показана в таблице 8.

Таблица 8 - Анализ ценовой политики

Из всех имеющихсяиме рекламных стратегий для ИП Просяной В.В. более подходящими с учетом требований рынка будут являтся - быстрое проникновение на рынок и позиционирование товара. Поскольку потребители уже отлично знакомы с аналогами товаров, то рыночное предложение ИП Просяной В.В. должно отличаться от конкурентных предложений перечнем и уровнем сервиса. ИП Просяной В.В. должен позиционироваться на рынке данного района Ленинского округа за счет широкого ассортимента, высокого уровня сервиса, а также скорости обслуживания. Выбор стратегии быстро проникает на рынок мотивируется завоеванием доли рынка (завоевание доверия к магазину жителей, формирования постоянных клиентов).

3.2.2. Организационный план

Магазин будет перепланирован из жилого деревянного дома и иметь современный дизайн. В соответствии с проектом предусмотрено благоустройство территории, прилегающей магазину.

Характеристики

Список файлов ВКР