ВКР Даница (1204115), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Из таблицы 2.10 видно, что износ основных фондов предприятия является незначительным, но имеет тенденцию роста. В 2014 году износ составил 22,43 %, в 2015 году – 24,85 %, а в 2016 году – 27,41 %.
За счет ежегодного поступления на баланс предприятия новых видов основных фондов (в основном машин, оборудования, производственного и хозяйственного инвентаря), коэффициент их годности составил в 2016 году 72,59 % (в 2014 году – 77,57 %, в 2015 году – 75,15 %).
Также наблюдается ежегодное снижение всех показателей технического состояния основных производственных фондов предприятия. В 2016 году прирост основных фондов сократился на 8,37 % по сравнению с 2014 годом и на 31,24 % по сравнению с 2015 годом и составил 4,05 %.
Коэффициент обновления был равен в отчетном году 4,69 %, что меньше показателей 2014, 2015 годов, соответственно, на 1,27 и 2,33 процентных пункта.
Таким образом, приведенные в таблице 2.10 показатели и темпы их изменения свидетельствуют о достаточно хорошем состоянии основных фондов предприятия (в 2016 году коэффициент годности составил более 70 %). В тоже время, на протяжении рассматриваемого периода, снижаются темпы их обновления и прироста, что ведет к росту коэффициента износа.
Проведем оценку эффективности использования основных производственных фондов ООО «Крем-Студия», которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи (характеризуют выход готовой продукции на 1 руб. ресурсов) и емкости (характеризуют затраты или запасы ресурсов на 1 руб. выпуска продукции). [8, 10, 16, 17]
Наиболее обобщающим показателем использования основных фондов является показатель фондоотдачи или обратный ему показатель фондоемкости продукции. [8, 10, 16, 17]
Показатель фондоотдачи (Фо) характеризуется отношением объема произведенной продукции к среднегодовой стоимости основных фондов,
V – объем произведенной продукции, руб.;
– среднегодовая стоимость основных производственных фондов.
Фондоотдача – важнейший показатель, характеризующий экономическую эффективность производства.
Фондоемкость (Фем) , показатель обратный фондоотдаче
Фо – показатель фондоотдачи, руб.
Изменение фондоемкости в динамике показывает изменение стоимости основных средств на один рубль продукции.
Фондорентабельность (RОПФ), представляет собой соотношение прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов
П – прибыль от продажи продукции;
– среднегодовая стоимость основных производственных фондов.
Также рассчитывается показатель фондовооруженности (Фвоор), характеризующий степень оснащенности труда основными производственными фондами:
– среднегодовая стоимость основных производственных фондов;
– среднесписочная численность работников за год, человек.
Износ основных фондов предприятия является незначительным, но имеет тенденцию роста. В 2014 году износ составил 22,43 %, в 2015 году – 24,85 %, а в 2016 году – 27,41 %.
За счет ежегодного поступления на баланс предприятия новых видов основных фондов (в основном машин, оборудования, производственного и хозяйственного инвентаря), коэффициент их годности составил в 2016 году 72,59 % (в 2014 году – 77,57 %, в 2015 году – 75,15 %).
Также наблюдается ежегодное снижение всех показателей технического состояния основных производственных фондов предприятия. В 2016 году прирост основных фондов сократился на 8,37 % по сравнению с 2014 годом и на 31,24 % по сравнению с 2015 годом и составил 4,05 %.
Коэффициент обновления был равен в отчетном году 4,69 %, что меньше показателей 2014, 2015 годов, соответственно, на 1,27 и 2,33 процентных пункта.
Таким образом, приведенные в таблице 2.10 показатели и темпы их изменения свидетельствуют о достаточно хорошем состоянии основных фондов предприятия (в 2016 году коэффициент годности составил более 70 %). В тоже время, на протяжении рассматриваемого периода, снижаются темпы их обновления и прироста, что ведет к росту коэффициента износа.
Фондоотдача составила в 2016 году 4,84 руб., что больше чем в 2014 году на 24,26 % и больше чем в 2015 году на 6,53 %.
Фондоемкость в 2016 году снизилась по сравнению с 2014 годом на 19,52 %, а по сравнению с 2015 годом на 6,13 % и составила 0,21 руб. Увеличение показателя фондоотдачи и снижение показателя фондоемкости в отчетном году по сравнению с предшествующими периодами свидетельствует о повышении эффективности использования основных фондов предприятия.
В свою очередь, показатель фондорентабельности (под влиянием снижения прибыли от продаж) составил в отчетном году 56,45 %, что меньше чем в 2014, 2015 годах на 4,41 и 10,95 процентных пункта, соответственно.
За счет увеличения среднегодовой стоимости основных фондов, показатель фондовооруженности составил в отчетном году 490 тыс. руб./чел., что больше чем в 2014 году на 6,1 % и больше чем в 2015 году на 8,08 %. Данное изменение является положительным моментом в работе предприятия.
Подводя итоги данного раздела, можно отметить следующее. На протяжении рассматриваемого периода имел место ежегодный рост стоимости основных фондов за счет ввода в эксплуатацию новых видов машин, оборудования, транспортных средств, производственного и хозяйственного инвентаря.
Наибольший удельный вес в структуре основных фондов предприятия занимают здания, машины и оборудование, что связано со спецификой деятельности предприятия.
Износ основных фондов предприятия является незначительным и составил в 2016 году 27,41 %, но имеет тенденцию к ежегодному росту, что обусловлено сокращением темпов их обновления и прироста.
2.4 Оценка использования кадрового состава и фонда оплаты труда
Рациональное использование кадров предприятия – непременное условие, обеспечивающее бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов.
От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин и как следствие – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. [8, 11]
Сотрудники – это одна из главных ценностей предприятия, фактор, имеющий решающее значение для укрепления лидерского положения на рынке.
В отчетном году наблюдается снижение среднесписочной численности работников предприятия по сравнению с 2014 годом на 1 человека, по сравнению с 2015 годом на 2 человека. В результате в 2016 году среднесписочная численность работников ООО «Крем-Студия» составила 31 человек.
В 2015 – 2016 годах среднесписочная численность руководителей предприятия сократилась по сравнению с 2014 годом на 2 человека и составила 4 человека. В свою очередь, среднесписочная численность специалистов составила в 2014, 2016 годах по 7 человек, что меньше чем в 2015 году на 1.
В 2015 – 2016 годах среднесписочная численность рабочих предприятия составляла 14 человек, что больше чем в 2014 году на 1 человека.
Численность вспомогательного персонала составляла в 2014, 2016 годах – 4 человека, против 5 человек в 2015 году. В свою очередь, численность торгового персонала на протяжении анализируемого периода времени оставалась неизменной – 2 человека.
Рассмотрим кадровый состав ООО «Крем-Студия» (таблица 2.12 [19, 21]).
Таблица 2.12
Кадровый состав ООО «Крем-Студия»
Человек
| Категория работника | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение, | Темп роста, % | ||
| 2016 от 2014 | 2016от 2015 | 2016 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Руководители | 6 | 4 | 4 | -2 | 0 | 66,67 | 100 |
| Специалисты | 7 | 8 | 7 | 0 | -1 | 100 | 87,50 |
| Рабочие | 13 | 14 | 14 | 1 | 0 | 107,69 | 100 |
| Вспомогательный персонал | 4 | 5 | 4 | 0 | -1 | 100 | 80 |
| Торговый персонал | 2 | 2 | 2 | 0 | 0 | 100 | 100 |
| Итого | 32 | 33 | 31 | -1 | -2 | 96,88 | 93,94 |
Из данных таблицы 2.12 следует, что в отчетном году наблюдается снижение среднесписочной численности работников предприятия по сравнению с 2014 годом на 1 человека, по сравнению с 2015 годом на 2 человека. В результате в 2016 году среднесписочная численность работников ООО «Крем-Студия» составила 31 человек.
В 2015 – 2016 годах среднесписочная численность руководителей предприятия сократилась по сравнению с 2014 годом на 2 человека и составила 4 человека. В свою очередь, среднесписочная численность специалистов составила в 2014, 2016 годах по 7 человек, что меньше чем в 2015 году на 1.
В 2015 – 2016 годах среднесписочная численность рабочих предприятия составляла 14 человек, что больше чем в 2014 году на 1 человека.
Численность вспомогательного персонала составляла в 2014, 2016 годах – 4 человека, против 5 человек в 2015 году. В свою очередь, численность торгового персонала на протяжении анализируемого периода времени оставалась неизменной – 2 человека.
В таблице 2.13 и на рисунках 2.8 – 2.9 приведена структура кадрового состава ООО «Крем-Студия».
Таблица 2.13
Структура кадрового состава ООО «Крем-Студия»
| Категория работника | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение в удельном весе, ± | ||||
| чел. | уд. вес, % | чел. | уд. вес, % | чел. | уд. вес, % | 2016 от 2014 | 2016от 2015 | |
| Руководители | 6 | 18,75 | 4 | 12,12 | 4 | 12,90 | -5,85 | 0,78 |
| Специалисты | 7 | 21,88 | 8 | 24,24 | 7 | 22,58 | 0,71 | -1,66 |
| Рабочие | 13 | 40,63 | 14 | 42,42 | 14 | 45,16 | 4,54 | 2,74 |
| Вспомогатель-ный персонал | 4 | 12,50 | 5 | 15,15 | 4 | 12,90 | 0,40 | -2,25 |
| Итого – работники производства | 30 | 93,75 | 31 | 93,94 | 29 | 93,55 | -0,20 | -0,39 |
| Итого | 32 | 100 | 33 | 100 | 31 | 100 | 0 | 0 |
Как видно из таблицы 2.13 и рисунков 2.8 – 2.9, основную долю в структуре кадрового состава ООО «Крем-Студия» составляют рабочие производства, то есть кондитеры и пекари (40,63 % в 2014 году, 42,42 % в 2015 году и 45,16 % в 2016 году).
Рисунок 2.8 – Структура кадрового состава ООО «Крем-Студия» в 2016 году
Рисунок 2.9 – Структура рабочих ООО «Крем-Студия» в 2016 году
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
