Антиплагиат Даница (1204114), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

[27]9Все вышесказанное подтверждает актуальность темы данной выпускнойквалификационной работы – «Повышение эффективности функционированияООО «Крем-Студия»», рассмотренной на примере предприятия пищевойпромышленности, производящего мучные кондитерские изделия.Объектом исследования выпускной квалификационной работы являетсяООО «Крем-Студия», функционирующее на рынке мучных кондитерскихизделий города Комсомольск-на-Амуре, а предметом исследования егопроизводственные и финансовые ресурсы.Цель написания выпускной квалификационной работы – оценкафункционирования предприятия пищевой промышленности и рассмотрениеосновных направлений повышения эффективности его деятельности.В связи с выбранной целью в выпускной квалификационной работепоставлены и решены следующие задачи: приведена общая характеристикадеятельности предприятия; дана оценка объемов производства и ассортиментапродукции; оценка состояния и эффективности использования основныхфондов и кадрового состава предприятия; оценка финансовых результатовдеятельности; рассмотрены основные направления повышения эффективностифункционирования предприятия.В процессе написания выпускной квалификационной работыиспользовались законы и нормативные акты Российской Федерации,затрагивающие регулирование деятельности коммерческих предприятий;нормативные и отчетные документы ООО «Крем-Студия» за период 2014 – 2016годов; а также учебно-методическая и периодическая литература.101 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ1.1 Экономический эффект и эффективностьИзучение и учет результатов 94 производственно- хозяйственной деятельностипредприятия, выявление причинно-следственных связей междуиспользованными ресурсами и полученными результатами создают основу длянаучно обоснованного предвидения его состояния в будущем при планированиии прогнозировании.Результативность, экономическая целесообразность функционированиякоммерческой организации измеряются абсолютными и относительнымипоказателями.

В связи с этим различают показатели экономического эффекта иэкономической эффективности. 94Понятия «экономический эффект» и «экономическая эффективность»относятся к числу важнейших категорий рыночной экономики. Эти понятиятесно связаны между собой.Экономический эффект предполагает какой-либо полезный результат,выраженный в стоимостной оценке. [10]Экономическая эффективность – это соотношение между результатами 36производственно- 24 хозяйственной деятельности и затратами живого иовеществленного труда, ресурсами.

[10]В отличие от экономического эффекта, экономическая эффективность –величина относительная. Определить ее 53 можно лишь сопоставивэкономический эффект как результат деятельности с затратами, которыеобусловили этот эффект. Чаще всего экономическая эффективностьопределяется коэффициентом экономической эффективности. В зависимости оттого, в чем выражен экономический эффект и какие затраты учитываются прирасчете, коэффициент экономической эффективности может рассчитываться по- 3611разному, но суть остается той же.

Самым распространенным коэффициентомэкономической эффективности является показатель рентабельности. [4, 5, 10,15] 36Расчет экономической эффективности рекомендуется производить путемсравнения затрат с экономическим эффектом как 63 стоимостным выражениемрезультата по формуле: [10], (1.1) 53где Э – экономическая эффективность, выраженная в процентах;Р – экономический результат в стоимостном измерении;З – экономические затраты в стоимостном измерении.Затраты (З) и результаты (Р) могут сопоставляться между собой различнымиспособами, при этом получаемые показатели имеют разный смысл, акцентируяту или иную сторону категории «эффективность»: [10]- показатель вида Р/3 характеризует результат, получаемый с единицы затрат;- отношение З/Р означает удельную величину затрат, приходящихся наединицу достигаемого результата;- разница Р–З характеризует абсолютную величину превышения результатовнад затратами;- показатель (Р–З)/З дает оптимальную величину эффекта;- показатель Р–З)/Р отражает удельную величину эффекта, приходящуюся наединицу получаемого результата.В настоящее время используются различные термины, по-своемухарактеризующие соотношение результата с определенными целевымиустановками – результативность, целесообразность, экономичность,производительность, действенность.

40Экономическая эффективность наиболее сложная и емкая категорияэкономической науки. Она является основой построения количественныхкритериев ценности, принимаемых решений формирования материальноресурсной, функциональной и системной характеристики хозяйственнойдеятельности 53 . [4, 5, 10, 15]12В настоящее время наиболее полное и последовательное исследованиеэкономической эффективности хозяйственной деятельности дается в теориикомплексного экономического анализа, где эффективности посвящены разделыперспективного, текущего и оперативного анализа, на базе которогооценивается достигнутая эффективность хозяйственной деятельности,выявляются факторы ее изменения, неиспользованные возможности и резервыповышения.1.2 36 Задачи экономического анализа и показатели характеризующиеэффективность функционирования предприятияЭкономический анализ 74 функционирования предприятия как наукапредставляет собой систему знаний, связанную с исследованиемвзаимозависимости экономических явлений, выявлением положительных иотрицательных факторов и измерением степени их влияния, резервов,упущенных выгод, изучением тенденций и закономерностей в деятельности 1хозяйствующего субъекта.

[13, 16]Каждая наука имеет свой предмет. Под предметом экономического анализапонимаются хозяйственные процессы коммерческих организаций, ихсоциально-экономическая эффективность и конечные экономические ифинансовые результаты деятельности, складывающиеся под воздействиемобъективных и субъективных факторов.Характерной чертой экономического анализа является не только выявлениетенденций и закономерностей функционирования и развития организации,резервов, упущенных возможностей, но и разработка практическихпредложений и рекомендаций по совершенствованию их деятельности.

14Постоянное и пристальное изучение экономики организации, ежедневноенаблюдение за ходом выполнения заказа-плана с использованием всехисточников информации создают необходимые условия для выявления скрытыхрезервов, а раскрытие и использование их без хорошо поставленного 113экономического анализа невозможно. [4, 7, 10, 24]Правильно раскрыть и понять основные причины, или, как в анализепринято называть, факторы, оказавшие влияние на ход выполнения плана,правильно установить их действие и взаимодействие – значит правильно понятьход всей хозяйственной деятельности анализируемого объекта. В процессеанализа не только вскрывают и характеризуют основные факторы, влияющие нахозяйственную деятельность, но и измеряют степень их воздействия.

1Задачи экономического анализа определяются в первую очередьсодержанием данной науки. Эти задачи сводятся к следующему. [4, 7, 16, 24]Первая задача – повышение обоснованности плановых решений поколичеству, структуре и качеству выпускаемой продукции (выполнения работ иоказания услуг) с точки зрения выявления и удовлетворения спроса,бесперебойности, ритмичности производственных процессов, а также контроляи всесторонней оценки результатов исполнения планов.Продолжая и завершая контрольные функции учета, используя данныебухгалтерского и статистического учета, материалы других источников,экономический анализ характеризует выполнение заказов и планов, как втекущем периоде, так и по завершении отчетного периода, выявляет отклоненияот плановых предположений, их причины и следствия.В организации при оценке выполнения плана основное вниманиеобращается на объем оптовой и розничной продаж, ассортиментную структуру,рациональное соотношение запасов, поступление и выбытие материальныхценностей.

Очень важно, чтобы анализ осуществлялся оперативно, в ходевыполнения плановых заданий. Только в этих условиях можно в текущемпорядке выявить и устранить отрицательные моменты в работе организации.Анализ по истечении отчетного периода имеет большое значение в планеконстатации фактов для дальнейших оценок деятельности организации наперспективу. [4, 7, 16, 24]Вторая задача – оценка использования организациями своих материальных,трудовых и финансовых ресурсов. Наиболее рациональное и эффективное 1614использование ресурсов – важнейшая экономическая задача.В 16 настоящее время технологии, с помощью которых организация можетоценивать свое текущее состояние и вырабатывать эффективные ирезультативные стратегии будущего развития, претерпевают значительныеизменения. В связи с этим встает вопрос о выборе инструментария оценкипотенциала организации, который позволит определять внутренниевозможности и слабости организации, обнаруживать скрытые резервы в целяхповышения эффективности ее деятельности.Понятие «потенциал организации» включает в себя источники,возможности, средства, запасы, которые могут быть использованы организациейдля решения задач, достижения целей в определенной области.

[4, 10, 13, 24] 1Под производственным потенциалом организации (ППО) следует пониматьотношения, возникающие 1 по поводу достижения максимально возможногопроизводственного результата при наиболее эффективном использовании: [4, 7,10, 24]- интеллектуального капитала организации для поиска передовых форморганизации производства;- имеющейся техники в целях получения наиболее высокого уровнятехнологий;- материальных ресурсов для обеспечения максимальной экономии иоборачиваемости.Каждая из этих составляющих может быть оценена соответствующимипоказателями, для общей оценки 1 производственного потенциала показателигруппируются в соответствии с составляющими ( 1 см.

Характеристики

Список файлов ВКР