Антиплагиат Даница (1204114), страница 11
Текст из файла (страница 11)
[3, 9, 15, 18, 24]Финансовые результаты деятельности предприятия отражаются в форме«Отчет о финансовых результатах» бухгалтерской отчетности. Общийфинансовый результат 56 отчетного периода отражается в отчетности вразвернутом виде и 56 представляет собой сумму прибыли (убытка) от продажипродукции (работ, услуг), реализации основных средств, нематериальныхактивов и иного имущества и результата от финансовой и прочей деятельности.[3, 9, 15, 18, 24]Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельностиООО «Крем-Студия» характеризуются суммой полученной прибыли и уровнемрентабельности 115 основной деятельности. Чем больше величина прибыли и вышеуровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие.
102Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме чистый доход,представляющий собой разницу 115 между совокупным доходом и совокупнымизатратами 21 . [3, 9, 15, 18, 24] В общем виде показатель прибыли рассчитываетсяпо формуле:П = В – С/С, (2.17)где П – прибыль от продаж;В – выручка от 10 продажи продукции (без НДС);С/С – 10 полная себестоимость проданной продукции.Любое изменение выручки или себестоимости влечет за собой адекватное65изменение прибыли. Все аспекты деятельности предприятия попредоставлению товаров потребителям находят свое отражение в показателеприбыли: уровень использования материальных ресурсов, основных средств,трудовых ресурсов, объемы реализованной продукции, уровень цен.
[3, 9, 15,18, 24]Важнейшим показателем, отражающим конечные финансовые результатыдеятельности предприятия, является рентабельность. Рентабельностьхарактеризует прибыль, получаемую с каждого рубля средств, вложенных впредприятие или иные финансовые операции. Показатели рентабельности, 83свидетельствуют об общей эффективности работы предприятия, об успешностиполитики ее руководства, при этом прибыль сравнивается с такимипараметрами, как величина дохода, сумма затрат и т.д.
[3, 9, 15, 18, 24]Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельностиООО «Крем-Студия» за 2014 – 2016 годы приведены в таблице 2.23 [19, 21].Таблица 2.23Финансовые результаты деятельности ООО «Крем-Сту дия»В тысячах рублейПоказатель2014 41год2015го д2016годАбсолютноеотклонени 41 е,Темп роста, %2016 от20142016 от201520 16 к20142016 к2015Выручка 57612 68030 73581 15969 5551 127,72108,16Себестоимостьпродаж46750 55644 62289 15539 6645 133,24 111,94Валовая прибыль 10862 12386 11292 430 -1094 103,96 91,17Коммерческиерасходы1869 2303 2718 849 415 145,43 11 14 8,02Прибыль от продаж 52 8993 10083 8574 -419 -1509 95,34 85,03Рентабельностьосновнойдеятельности, %18,50 17,40 13,19 -5,31 -4,21 71,31 75,80Рентабельностьпродаж, %15,61 14,82 11,65 -3 70 ,96 -3,17 74,65 78,62Прочие доходы 0 296 152 152 -144 - 51,35Прочие расходы 103 207 126 23 -81 122,33 60,87Прибыль до 8890 10172 8600 -290 -1572 96,74 84,55 1466налогообложенияТе 14 кущий 103 налог наприбыль1728 2036 1767 39 -269 102,26 86,79Чистая прибыль 7162 8136 6833 -329 -1303 95,41 83,98Как 10 следует из таблицы 2.23, выручка от продаж продукции ООО «Крем-Студия» составила в отчетном году 73581 тыс.
руб., что больше аналогичныхпоказателей 2014, 2015 годов на 27,72 % и 8,16 %, соответственно. Стоитотметить, что в 2016 году для предприятия характерен рост выручкиобеспеченный, в первую очередь, ростом цен на произведенную продукцию, чтоявляется негативным моментом в оценке результатов его деятельности.На протяжении рассматриваемого периода времени, (не смотря на снижениеобъемов производства продукции в натуральном выражении), имел местоежегодный рост величин ы затрат предприятия, что в перву 17 ю очередьобу словлено сущес 17 твенным ростом цен на сырье, используемое в процессепроизводства мучных кондитерских изделий, а также ростом цен и тарифов натопливо и электроэнергию.В отчетном году себестоимость реализованной предприятием продукциисоставила 62289 тыс.
руб., что 13 больше чем в 2014 году 4 на 15539 тыс. руб. или33,24 % и больше чем в 2015 7 году на 6645 тыс. руб. или 11,94 %. 13Под влиянием изменения выручки и себестоимости, валовая прибыльпредприятия составила в 2016 4 году 11292 тыс. руб., что 4 больше чем в 2014 году 4на 3,96 % и меньше чем в 2015 году на 8,83 %. 43Коммерческие расходы предприятия составили в отчетном году 2718 тыс.руб., что больше чем в 2014, 2015 годах на 45,43 % и 18,02 %, соответственно.Под влиянием изменений выручки, производственных и коммерческихрасходов предприятия, прибыль от продаж составила в 2016 году 8574 тыс. руб.,что 13 меньше чем в 2014 105 году на 419 тыс. руб. или 4,66 % и 13 меньше чем в 2015 105году на 1509 тыс.
руб. или 14,97 %. 13Рентабельность основной деятельности составила в 2016 году 13,19 %, чтона 5,31 43 процентных пункта меньше чем в 2014 году и на 4,21 43 процентныхпункта меньше чем в 2015 году. В 43 свою очередь, показатель рентабельности67продаж составил в отчетном году 11,65 %, что на 3,96 43 процентных пунктаменьше чем в 2014 году и на 3,17 43 процентных пункта меньше чем в 2015 году. 43Снижение показателей рентабельности в отчетном году по сравнению с 2014 –2015 годами свидетельствует о снижении эффективности производственнохозяйственной деятельности предприятия.Прочие доходы, формируемые за счет предоставления предприятиемдополнительных услуг физическим и юридическим лицам, а также за счетсдачи имущества в аренду и его частичной реализации, составили в 2016 году152 тыс.
руб., что 13 меньше чем в 2015 4 году на 144 тыс. руб. или 48,65 %. 13Величина прочих расходов составила в 2016 году 126 тыс. руб., что 4 большечем в 2014 году 4 на 22,33 % и меньше чем в 2015 году на 39,13 %. К 43 прочимрасходам предприятия относятся: расходы связанные со списанием основныхсредств; расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитнымиорганизациями; 10 проценты, 21 уплачиваемые за предоставление в пользованиеденежных средств (кредитов, займов); 101 суммы дебиторской задолженности, покоторой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных длявзыскания; 21 суммы уценки активов.В 21 результате изменений в основной и прочей деятельности чистая прибыльпредприятия составила в 4 отчетном году 6833 тыс. руб., что 4 меньше чем в 2014,2015 годах на 4,59 % и 16,02 %, соответственно.Таким образом, финансовые результаты деятельности предприятия запериод 2014 – 2016 годов свидетельствуют о снижении эффективностифункционирования ООО «Крем-Студия» на рынке, что обусловлено:- падением объемов производства продукции в натуральном выражении;- ростом удельного веса себестоимости в выручке от продаж;- превышением темпов роста себестоимости продаж над темпами роставыручки;- 4 увеличением коммерческих расходов, не смотря на снижение величиныфонда оплаты труда за счет сокращения среднесписочной численностиработников предприятия;68- снижением величины показателей рентабельности основной деятельностии продаж предприятия;- снижением величины чистой прибыли предприятия.Рассмотрим основные направления повышения эффективностифункционирования ООО «Крем-Студия» в будущем.3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ3.1 Об зор российского рынка кондитерских изделийРоссийский кондитерский рынок до 2014 года был одним из наиболеединамично развивающихся сегментов потребительского сектора экономики.Однако значительное ослабление курса национальной валюты, резкоесокращение доходов и покупательной способности населения привели к тому,что потребление сладостей стало резко падать.
В наибольшей степенисократилось потребление импортированных кондитерских изделий, в первуюочередь 17 шоколадных и мучных. Резкий рост рублевых цен на основное сырье(сахар, какао-бобы, какао-продукты, различные добавки), сокращениепотребления кондитерских изделий вообще, и шоколада и тортов с пирожнымив первую очередь – одни из ключевых тенденций на российских рынкахшоколада, шоколадных конфет, печенья и прочих мучных конди 17 терскихизделий. [28]Анализ последних тенденций на российск 17 ом кондитерском рынкепоказы вает, что в 2016 год 17 у при снижени и объема производства конд 17 итерских 1769изделий в России на 1 %, в отрасли в целом произошли значительныекачественн 17 ые изменения. За 2016 год значительно сократилось производствошоколада без добавок и различных тортов и пирожных, при этом заметновыросло производство различного рода мучных кондитерских изделийдлительных сроков хранения, а также карамели 17 и шоколадных конфет.
Внутристраны рынки сахаристых кондитерских изделий (зефира, пастилы, мармелада),карамели, а также мучных кондитерских изделий (печенья, вафель, кексов,рулетов, пряников) находились в более выгодном положении, по сравнению сшоколадом, так как потребительский спрос смещался в сторону более дешевойкондитерской продукции. [28]Почти в два раза сократился импорт в Россию всех видов кондитерскихизделий (импорт шоколада и шоколадных конфет, импорт печенья, вафель,рулетов и кексов), что в первую очередь обусловлено девальвацией рубля исокращением покупательной с 17 пособности населени я.Объем производства мучных кондитерских 17 изделий недлительного храненияв 2011 году – ноябре 2016 года (в натуральном и стоимостном выражении)приведен в таблице 3.1 [25].Таблица 3.1Объем производства мучных кондитерских изделий недлительногохранения россий скими производителямиПоказатель 2011 год 2 41 012 год 2013 год 2014 г 41 од 2015 год2016 год(январь –ноябрь)Объемпроизводства,тыс.
тонн372,6 336,4 340,2 348,0 364,2 317,0Темпы роста,% к год/году- 90,28 101,13 102,29 104,66 87,04Объемпроизводства,млрд. руб.41,9 44,0 46,1 59,0 72,9 70,6Темпы роста,% к год/году- 105,01 104,77 1 27,98 123,56 96,84 1770Значительно выросли в 2015 году потребительские цены на все видыкондитерских изделий – в среднем на 24 % в течение года.
Причем, наибольшийприрост цен в 2015 году в России отмечался в сегменте сахаристыхкондитерских изделий, в частности, самый значительный рост цен произошелна рынках шоколада (+38 %) и карамели (+33-35 %). В этой связи последовалозначительное изменение потребительского спроса на кондитерские изделия.Более дорогим шоколаду и тортам российские потребители предпочитали болеедешевую выпечку длительных сроков хранен 17 ия и карамель. [28]В таблице 3.2 приведены потребительские цены на кондитерс 17 кие изделия вРоссии (ноябрь 2016 года к но ябрю 2015 года).
[28]Таблица 3.2Потребительские цены на кондитерс 17 кие изделия в России (ноябрь 2016 годак ноябрю 2015 года)В рублях за килограммТоварная номенклатура 2015 год 2016 годТемпприроста, %Шоколад 538,11 741,36 37,8Конфеты шоколадные натуральныеи с добавками448,6 566,9 26,4Торты 345,2 397,13 15,0Конфеты мягкие, глазированныешоколадом212,33 281,13 32,4Зефир, пастила 190,13 235,09 23,6Кексы, рулеты 188,47 223,92 18,8Карамель 147,44 197,64 34,0Печенье 112,4 137,41 22,3Прян ики 96,61 115,69 19,7Для 2016 года характерны замена более дорогих какао-продуктов (какаомасло в первую очередь или покупка более дешевого сырья на внешних рынках)и готовой продукции в пользу более дешевых компонентов, переход на болеедешевые рецептуры, увеличение производства изделий с начинками ишоколадной глазурью и сокращением производства непосредственно самогошоколада, поскольку рост цен на какао-сырье в 2016 году сделал производство 1771шоколада менее рентабельным.По прогнозу Центра исследований кондитерского рынка, на рынках тортов ипирожных (мучных кондитерских изделий недлительных сроков хранения) атакже в отдельных сегментах рынков зефира, мармелада и пастилы (сахаристыекондитерские изделия) и ряде позиций на рынках печенья, вафель, к 17 ексов ипрочих мучных изделий длительных сроков хранения последует усугублениекризисных явлений, тогда как рынок шоколадных изделий, шоколада и конфетждет восстановление потребительского спроса.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
