мой диплом (1194024), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Компании четвертого уровня конкурентоспособности оказываются впереди конкурентов на многие годы. Они готовы составить конкуренцию любой фирме по всему миру в любом аспекте производства или управления. Любые изменения в управлении, организации производства, в стратегии развития осуществляются здесь с учетом результатов изучения рынка.

Конкурентоспособность предприятия характеризует величину и эффективность использования всех ресурсов предприятия; она является показателем относительным. Базой для сравнения являются аналогичные показатели конкурентоспособности предприятий-конкурентов либо идеальных (эталонных) предприятий; конкурентоспособность продукции и предприятия являются взаимосвязанными понятиями [22].

Таким образом, можно сказать, что лишь конкурентоспособная организация способна выжить, «остаться на плаву» во времена становления рыночных отношений в нашей стране, сохранить свой товарооборот на постоянном уровне или постепенно наращивать его. Исходя из этого, основным смыслом развития экономики в стране, главной идеей нашего вхождения в мировое сообщество должно стать повышение уровня конкурентоспособности российской экономики, предприятий, фирм.

2. Анализ конкурентоспособности ОАО «Молочный

завод «Уссурийский»

2.1 Организационно-экономическая характеристика

Открытое акционерное общество Молочный завод «Уссурийский» находится в г. Уссурийске, третьем по населению городе Приморского края. Общество создано путем приобретения иностранными инвесторами акций раннее созданного Открытого акционерного общества «Молочный завод «Уссурийский» в соответствии с законом РСФСР «Об иностранных инвестициях в РСФСР». Общество создано в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений в акционерные общества» от 01 июля 1992 года № 721 и зарегистрировано постановлением Главы администрации г. Уссурийска от 05 ноября 1992 года № 853.

Общество выпускает более 120 наименований различной продукции, оно занимает первое место по объемам производства молочной продукции в Приморском крае и является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий на Дальнем Востоке.

Местонахождения предприятия: 692525, Примосркий край, г. Уссурийск, ул. Советская, 128.

Основной целью деятельности ОАО Молочный завод «Уссурийский», как и целью любого коммерческого предприятия является получение прибыли. В связи с этим предприятие занимается следующими видами финансово-хозяйственной деятельности:

• заготовка, переработка, производство и реализация молочной продукции;

• реализация промышленных и продовольственных товаров через собственную и арендуемую торговую сеть;

• маркетинг, коммерческая, посредническая деятельность, в т.ч. внешняя торговля;

• производство и реализация товаров народного потребления.

ОАО Молочный завод «Уссурийский» оснащен современным оборудованием марок Lean Pack, Tetra Pack и Poly Pack.

Производственные мощности завода позволяют перерабатывать более 100 тонн молочного сырья в сутки или 32 тыс. тонн в год. Основные торговые марки предприятия: «Родимая сторонка», «Вита Магия», «Сельские мотивы».

Общество выпускает широкую линейку стерилизованного молока (молока длительного хранения) «Родимая сторонка». Стерилизованное молоко изготавливается по высокотемпературной технологии с условием асептического розлива, при котором происходит быстрое нагревание до 137 градусов, а затем охлаждение. Благодаря этой технологии, а также использованию упаковки Tetra Рак, такое молоко при условии соблюдения температурного режима, может сохранять свежий вкус в течение длительного времени.

ОАО «Молочный завод «Уссурийский» находится в самой большой сырьевой зоне Приморского края с наименьшим радиусом доставки до 50 км. Согласно Устава предприятия Молочный завод занимается переработкой молока, как натурального, основными поставщиками которого являются сельхозпредприятия Уссурийского, Михайловского, Октябрьского, Хорольского, Надеждинского и Черниговского районов, так и сухого закупаемого в других районах России. Выработанную молочную продукцию завод реализует населению г. Уссурийска через розничную и по Приморскому краю через оптовую торговлю.

В своем распоряжении завод имеет цеха основного производства: цельномолочный, маслоцех, творожный и цех мороженного и вспомогательные цеха – котельный и компрессорный цех, механическая мастерская, лаборатория, а также достаточное количество площадей холодильных камер.

Организационная структура управления ОАО «Молочный завод «Уссурийский» линейно-функциональная. Она является в целом эффективной, потому, что отвечает необходимым показателям. В первую очередь тем, которые характеризуют эффективность системы управления: наблюдается увеличение объема выпуска продукции, увеличение прибыли, улучшение качества продукции. Во-вторых, характеризующим содержание и организацию процесса управления, в том числе непосредственные результаты и затраты управленческого труда: расходы на содержание аппарата управления, содержание зданий и помещений, переподготовка и подготовка.

Данная организационная структура управления характеризуется производительностью аппарата управления, адаптивностью системы управления, оперативностью принятия решений, что в свою очередь говорит об эффективности данной организационной структуре управления. Организационная структура ОАО «Молочный завод «Уссурийский» представлена в приложении 1.

Производственное направление ОАО Молочный завод «Уссурийский», уровень его специализации наиболее полно характеризует структура его товарной продукции, что представлено в таблице 2.

Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции в ОАО «Молочный завод

«Уссурийский» за 2012-2014 гг.

Из данных таблицы 2 видно, что в структуре товарной продукции 2014 года наибольший удельный вес занимают: кисломолочная продукция (26,76%), цельномолочная продукция (19,38%), сметана (17,31 %).

Рассмотрев данную таблицу, так же можно сделать вывод, что непосредственно выпуск товарной продукции на ОАО «Молочный завод «Уссурийский» в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 5,17 % и составил 818 173 тыс. руб.

Следовательно, можно отметить, что предприятие специализируется на выпуске кисломолочной и цельномолочной продукции.

Для того чтобы охарактеризовать производственно-экономический потенциал ОАО Молочный завод «Уссурийский», проведем анализ ряда показателей, характеризующих состояние использования трудовых и финансовых ресурсов.

От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей [11]. Структура и динамика численности персонала представлена в таблице 3.

Таблица 3 – Структура и динамика численности персонала ОАО «Молочный

завод «Уссурийский» за 2012-2014 гг.

Окончание таблицы 3

Как следует из таблицы 3, общая численность работников предприятия в 2013 г. по сравнению с 2012 г. снизилась на 17 человек. Наиболее значительное снижение наблюдается по категории «Вспомогательные работники» - на 10 человек. Снижение численности основных работников предприятия обусловлено автоматизаций ряда производственных процессов, что является положительным моментом в деятельности предприятия.

В 2014 году наблюдается также снижение общей численности работников предприятия по сравнению с 2013 годом на 17 человек. В 2014 г. сократилось количество служащих на 6 работников.

Характеристики

Список файлов ВКР