ВКР Назарян Лиана Ашотовна Конкурентоспособность продукции и основные пути ее повышения (1194002), страница 10

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 10)

ООО «Колос-Пром»: Хлеб белый в/с, 600 г. – 31,77 руб., 100 г. – 5,3 руб.

«Самбери»: Хлеб белый в/с, 500г. – 33,49 руб., 100 г. – 6,7 руб.

К_пер= – 1= 0,3

0,1 0,3 1,16

Значение коэффициента переплаты относится к категории «неприемлемый».

Определим общий уровень конкурентоспособности изделия с учетом цены по формуле (4):

К _{общ(«Дан-1»)} = 3,36 * (1-0,3) = 2,35

К _{общ(«Колос-Пром»)} = 3,46 *(1-0,3) = 2,42

К _{общ(«Самбери»)} = 3,61 * (1-0,3) = 2,53

Приведенные выше расчеты показывают, что наибольший уровень конкурентоспособности с учетом цены у «Самбери». Конкурентоспособность ООО «Дан-1» уступает ООО «Колос-Пром» на 0,07 ед. и «Самбери» на 0,18 ед. (см. рисунок 22).

Рисунок 22 – Общий уровень конкурентоспособности с учетом цены ООО «Дан-1», ООО «Колос-Пром», «Самбери»

Таким образом, ООО «Дан-1» необходимо срочно принять меры по увеличению конкурентоспособности хлеба и хлебобулочной продукции.

3.2. Направления повышения конкурентоспособности продукции

По результатам маркетингового исследования выявили, что в отличие от конкурентов, продукция ООО «Дан-1» малоизвестна в городе. Один из четырех важных критериев конкурентоспособности «известность изготовителя» оказалась самой низкой среди ООО «Колос-Пром» и «Самбери». Необходимо повысить известность компании, тем самым привлечь больше потребителей.

Основным инструментом повышения известности компании и ее продукции можно считать рекламные кампании.

Электронная реклама придает всей рекламной деятельности новое измерение: с помощью Интернета компания получает возможность передавать свои рекламные объявления на компьютеры целевых групп потребителей в режиме реального времени [1, с. 69-71]. У ООО «Колос-Пром» и «Самбери» есть сайт в интернете, благодаря которому потребители могут ознакомиться с ассортиментом продукции, их составом перед покупкой, также можно узнать о самой компании. В магазине не всегда удобно читать информацию на продукции, это занимает слишком много времени или текст на упаковке написан слишком мелкими буквами. С помощью сайта так же можно оставить свои отзывы и рекомендации, к которым фирма может прислушаться и улучшить качество выпускаемой продукции. ООО «Дан-1» следует заняться разработкой интернет сайта своей фирмы.

Повысить известность пекарни можно также непосредственно через саму рекламу. Разместить рекламу можно на телевидении. ТВ реклама поможет мини-пекарне привлечь внимание к своей продукции. Зритель может одновременно смотреть и слушать видеоролик, что позволит максимально удерживать его внимание на рекламируемой продукции. Реклама на ТВ в Хабаровске возможна на более, чем двенадцати местных и федеральных каналах, таких как Первый, Россия 1, Россия 24, Россия 2, РЕН-ТВ, 6ТВ (Губерния), ТНТ, Пятый, Звезда, НТВ, Перец и СТС. Реклама на телевидении в Хабаровске действительно является эффективным способом заявить или напомнить компании о себе. Особенно, если это хорошо спланированная и четко продуманная реклама, которая не просто запомниться, но и останется в сознании людей надолго. И когда человек столкнется с выбором, «правильный» рекламный ролик напомнит о себе. Недостаток рекламы на ТВ, несмотря на ее эффективность, дороговизна для небольших компаний.

Мини-пекарни, в отличие от крупных хлебокомбинатов, более мобильны, могут реагировать на изменения предпочтений потребителей, разрабатывать новые рецепты. Для ООО «Дан-1» традиционные средства прямой рекламы (ATL - above the line) – ролики на местных телеканалах будут весьма эффективными.

Для мини-пекарни будут работать также методы непрямой рекламы (BTL – below the line) – стимулирование рекламы в местах продаж и стимулирование самих продаж.

Эффективными средствами рекламы для ООО «Дан-1» в местах продаж будут:

- наружная реклама – яркая вывеска (название должно содержать слова о виде деятельности и быть запоминающимися).

- размещение внутри торгового зала рекламных плакатов с крупными изображениями кондитерских изделий и ее ассортимента. При планировании рекламных мероприятий по дегустациям и скидкам, необходимо заранее изготовить плакаты и разместить их на самых видных местах (возле кассы, возле входа).

- раздача рекламных листовок с ассортиментом продукции в городе. Например, скидки в определенное время (после 18.00). Это привлечет дополнительных покупателей и поможет снизить процент переработки непроданного товара.

Для того, чтобы стимулировать первичные покупки и увеличить лояльность покупателей к мини-пекарне, можно проводить такие мероприятия по стимулированию сбыта как дегустации.

Традиционно выделяют следующие виды дегустаций: прямая – опробуется приготовленный продукт и сухая (без опробования продукта) – подразумевает информирование покупателя о торговой марке, способе ее употребления, отличительных особенностях (реализуется только в месте продаж).

Дегустация – это метод продвижения продовольственных товаров.

Дегустацию продукции ООО «Дан-1» следует провести в пяти крупных продовольственных магазинах, где нет изделий данной мини-пекарни в течение месяца. В каждом магазине дегустация будет проводиться два раза в неделю с 13.00 до 17.00 (с 1 по 31 июля, октября и декабря). График проведения дегустации представлен в таблице 26.

Данный метод позволит ознакомить по возможности как можно большее число потребителей с дегустируемыми видами продукции и увеличить объёмы их реализации, а также, возможно, получить новое место на витрине магазина, в котором проведется дегустация.

Ассортимент продукции должен включить 6 наименований для каждой торговой точки. При составлении ассортимента принимаются во внимание следующие факторы [23, с. 236-242]:

- наличие новой продукции, выводимой на рынок;

- наличие продукции, ранее не продававшейся в торговой точке;

- спад продаж по определенным видам продукции в данной торговой точке;

- обязательное наличие продукции из разных ценовых диапазонов;

- наличие продукции, которая является аналогом продукции конкурентов.

Магазины, в которых проведется дегустация:

- №1 «Пеликан», Амурский бульвар, 39;

- №2 «Максим», Муравьева-Амурского, 3;

- №3 «Продукты», Амурский бульвар, 37;

- №4 «Ёё, Краснореченская, 193;

- №5 «Три кота», Суворова, 80.

Во время дегустации должны работать 5 бригад по два человека в каждой. Демонстраторы должны пройти необходимую подготовку, проводимую главным технологом предприятия. Ориентировочные инвестиционные и переменные расходы представлены в таблице 24, а сценарий проведения дегустации представлено в таблице 25.

Таблица 24 – Инвестиционные и переменные расходы на дегустации

Таблица 25 – Сценарий проведения дегустации

Таким образом, исходя из приведенных цифр, дегустация является относительно недорогим способом продвижения продукции, особенно по сравнению с рекламой на телевидении. Также дегустация непосредственно воздействует на целевую группу покупателей. Можно сказать, что дегустация является одним из наиболее эффективных способов продвижения продукции ООО «Дан-1».

ООО «Дан-1» также предлагается провести рекламную кампанию на период с 1 июля по 31 декабря 2016 года, которая будет охватывать три временных периода (июль, октябрь и декабрь). Хронометраж рекламного ролика составит 15 секунд. Необходимо учитывать куммулятивный эффект, то есть эффект накапления информации и ее устойчивого запоминания и восприятия у телезрителей. В таблице 27 представлен план-график размещения имиждевой рекламы ООО "Дан-1" в июле, октябре и декабре 2016 года.

Характеристики

Список файлов ВКР