ВКР Назарян Баграт Ашотович конкрентоспособность продукции и основные пути ее повышения (1193921), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Анализ потребителей
Потребителями ООО «Дан-1» является население г. Хабаровска и поселка Приамурский. Организаций и индивидуальных предпринимателей, покупающие продукцию пекарни, 146.
Рассмотрим основных потребителей: ООО "Фемели", ООО "Виола", ООО "Амур", ООО "Весна", ООО "Дан", ООО "Невада-Восток", ООО "ПАНТЕОН", ООО "Али-Восток-Транс".
Таблица 18 – Анализ динамики объёма продаж продукции ООО «Дан-1» в разрезе отдельных потребителей, тыс.руб.
| Потребитель | 2014 | 2015 | Абсолютное отклонение | Темп роста, % | 2016 | Абсолютное отклонение | Темп роста, % |
| ООО "Невада-Восток" | 15799,9 | 14228,01 | -1571,89 | 90,05 | 19282,24 | 5054,23 | 135,52 |
| ООО "Дан" | 14497,27 | 17435,24 | 2937,97 | 120,27 | 18993,87 | 1558,63 | 108,94 |
| ООО "Весна" | 921,18 | 884,73 | -36,45 | 96,04 | 921,4 | 36,67 | 104,14 |
| ООО "Виола" | 160,32 | 166,23 | 5,91 | 103,69 | 170,05 | 3,82 | 102,30 |
| ООО "Али-Восток-Транс" | 154,95 | 178,36 | 23,41 | 115,11 | 182,26 | 3,9 | 102,19 |
| ООО "Амур" | 477,48 | 440,41 | -37,07 | 92,24 | 372,73 | -67,68 | 84,63 |
| ООО "Фемели" | 251,63 | 287,3 | 35,67 | 114,18 | 190,43 | -96,87 | 66,28 |
| ООО "ПАНТЕОН" | 134,05 | 186,50 | 52,45 | 139,13 | 49 | -137,5 | 26,27 |
| Всего | 32396,78 | 52270,28 | 19873,5 | 161,34 | 40161,98 | -12108,3 | 118,80 |
Таблица 19 – Анализ структуры объёма продаж продукции ООО «Дан-1» в разрезе отдельных потребителей, тыс.руб.
| Потребитель | 2014 | Доля, % | 2015 | Доля, % | 2016 | Доля, % |
| ООО "Невада-Восток" | 15799,9 | 48,8 | 14228,01 | 42,6 | 19282,24 | 48,0 |
| ООО "Дан" | 14497,3 | 44,7 | 17435,24 | 51,6 | 18993,87 | 47,3 |
| ООО "Весна" | 921,18 | 2,8 | 884,73 | 2,6 | 921,4 | 2,3 |
| ООО "Амур" | 477,48 | 1,5 | 440,41 | 1,3 | 372,73 | 0,9 |
| ООО "Фемели" | 251,63 | 0,8 | 287,3 | 0,8 | 190,43 | 0,5 |
| ООО "АЛИ-ВОСТОК-ТРАНС" | 154,95 | 0,5 | 178,36 | 0,5 | 182,26 | 0,5 |
| ООО "Виола" | 160,32 | 0,5 | 166,23 | 0,5 | 170,05 | 0,4 |
| ООО "ПАНТЕОН" | 134,05 | 0,4 | 18650 | 0,6 | 49 | 0,1 |
| Всего | 32396,8 | 100,00 | 52270,28 | 100,0 | 40161,98 | 100,0 |
Рисунок 18 – Темп роста потребителей, %
Рисунок 19 – Структура объема продаж продукции в разрезе отдельных потребителей в 2016 году, %
По данным таблицы 18 и рисунка 18 в 2014 и 2015 гг. наблюдается рост среди объема продаж следующим потребителям: ООО «Фемели» на 14,18 %, в абсолютном выражении на 35,67 тыс. руб.; ООО «Виола» - на 3,69 % или 5,91 тыс. руб.; ООО «Дан» - на 20,27%, в абсолютном выражении на 2937,97 тыс. руб.; ООО «ПАНТЕОН» на 39,13 % или 52,45 тыс. руб., ООО «Али-Восток-Транс» - на 15,11 % или 23,41 тыс. руб.. Спад объема продаж наблюдается к следующим потребителям: ООО «Амур» на 7,76 % или 37,07 тыс. руб.; ООО «Весна» – на 3,96% или 36,45 тыс. руб., ООО «Невада-Восток» - на 9,95% или 1571,89 тыс. руб.
Сравнивая 2015 и 2016 гг. продажа продукции происходит к росту следующим потребителям: ООО «Виола» - на 2,3 % или 3,82 тыс. руб.; ООО «Весна» – на 4,14% или 36,67 тыс. руб., ООО «Дан» - на 8,94 % или 1558,63 тыс. руб.; ООО «Невада-Восток» - на 35,52% или 5054,23 тыс. руб.; ООО «Али-Восток-Транс» - на 2,19 % или 3,9 тыс. руб.. Спад объема продаж наблюдается к следующим потребителям: ООО «Фемели» на 33,72 %, в абсолютном выражении на 96,87 тыс. руб.; ООО «Амур» на 15,37 % или 67,68 тыс. руб.; ООО «ПАНТЕОН» на 73,73 % или 137,5 тыс. руб..
Данные таблицы 19 показывают структуру продаж продукции в 2014-2016 гг. В 2015 г. по сравнению с 2014 г. происходит спад доли у потребителей: ООО ООО «Амур» с 1,5 % до 1,3 %; ООО «Весна» с 2,8 % до 2,6%; ООО «Невада-Восток» с 48,8 % до 42,6%; ООО «ПАНТЕОН» 0,4 % до 0,6 %. В 2013 – 2014 гг. доля остается неизменной у ООО «Фемели» 0,8 % и у ООО «Виола» 0,5 %. У ООО «Али-Восток-Транс» в течении трех лет доля не изменилась - 0,5 %.
В 2016 г. по сравнению с 2015 г. происходит рост доли у ООО «Невада-Восток» с 42,6 % до 48,0 %. У остальных потребителей наблюдается спад: ООО «Фемели с 0,8 % до 0,5 %; ООО «Виола» с 0,5 % до 0,4 %; ООО «Амур» с 1,3 % до 0,9 %; ООО «Весна» с 2,6 % до 2,3 %; ООО «Дан» с 51,6 % до 47,3 %; ООО «ПАНТЕОН» 0,6 % до 0,1 % (см. рисунок 19).
Анализ конкурентов
Наиболее крупными конкурентами продукции, которую представляет ООО «Дан-1» в Хабаровске являются такие производители хлеба и хлебобулочных изделий, как:
-
ООО «Колос-Пром», хлебозавод № 6;
-
Сеть гипермаркетов «Самбери», собственное производство.
Эти производители хлеба и хлебобулочных изделий в г. Хабаровске, которые продают свою продукцию, как через крупных и мелких оптовых покупателей, так и непосредственно через розничные торговые точки и магазины города.
ООО «Колос-Пром», хлебозавод с 70 летним стажем производства хлеба, работает на переднем рубеже развития технологий и производства. Современные линии по выпечке и упаковке продукции в сочетании с старинными, традиционными рецептами изготовления хлеба завоевали любовь горожан и жителей города.
Сеть гипермаркетов «Самбери» выпускают продукцию собственного производства, которая отличается разнообразием ассортимента: вкуснейший, ароматный хлеб и хлебобулочные изделия традиционно русского ассортимента и излюбленного классического европейского, а так же кондитерские изделия.
Проведем сравнительную характеристику продукции ООО «Дан-1» с конкурентами ООО «Колос-Пром» и «Самбери» в городе Хабаровске в таблице 20.
Таблица 20 - Анализ конкурентов ООО «Дан-1» и их характеристика
| Конкурент | Продукция | Цена | Место и методы продаж | Средства стимулирования сбыта | Оценка конкурента покупателями |
| ООО «Дан-1» | Хлеб (7 видов) Хлебобулочная продукция (12 видов). - Хлеб в/с, 550 г - Хлеб белый 1 сорт, 500 г. - Хлеб ржано-пшеничный, 500 г. - Батон нарезной, 300 г. - Плюшка «Московская», 150 г. - Сдоба «Майская», 100 г. - Рулет с маком, 120 г. | Низкая 34 руб. 32 руб. 30 руб. 25 руб. 17 руб. 16 руб. 20 руб. | Город Хабаровск и его окрестности в собственных 29 фирменных киосках, в супермаркетах и продуктовых магазинах; поселок Приамурский | Нет | Свежая продукция, удобное месторасположение магазинов и киосков, доступные цены |
| ООО «Колос-Пром» | Хлеб (25 видов) Хлебобулочная продукция (32 вида). - Хлеб белый в/с сорт, 600 г. -Хлеб ржаной «Московский», 360г. - Хлеб «Дарницкий», 600 г. - Батон нарезной - Булочка кунцевская в/с, 100 г. - Булочка с кунжутом, 100 г. - Сдоба «Майская», 100 г. | Средняя 31,77 руб. 38,50 руб. 30,67 руб. 29,67 руб. 15,99 руб. 14,97 руб. 17,77 руб. | Город Хабаровск и его окрестности, в собственных фирменных киосках | Сайт в интернете | Широкий ассортимент продукции, удобное месторасположение магазинов и киосков |
| Продолжение таблицы 20 | |||||
| «Самбери» | Хлеб (около 40) и хлебобулочная продукция (больше 10) - Хлеб белый в/с, 500 г. - Хлеб с сыром, 300 г. - Батон нарезной, 300 г. - Хлеб «Деревенский», 300 г. - Булочки сырные, 100 г. - Булочка «Ярословская», 150 г. - Булочка пшеничная с кунжутом, 75 г. | Средняя 33,49 руб. 66,23 руб. 28,13 руб. 26,40 руб. 54,99 руб. 19,17 руб. 9,99 руб. | Города Хабаровск, Биробиджан, Комсомольск-на-Амуре, Уссурийск, Владивосток, Благовещенск - сеть гипермаркетов «Самбери» | Сайт в интернете, скидки на продукцию |
|
Проанализировав конкурентов по цене можно сказать, что из хлеба и хлебобулочной продукции наиболее дорогой является продукция «Самбери», а наиболее низкую цену среди всех исследуемых конкурентов имеет продукция ООО «Дан-1».
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
