ВКР Горбат 34К (1190049), страница 7
Текст из файла (страница 7)
Таким образом, объем товарооборота растет с каждым годом, так же увеличивается однодневный товарооборот, увеличивается товарооборот на 1 кв. м., положительно влияют на увеличение товарооборота такие факторы как увеличение запасов товаров на начало года, увеличение поступления товаров. Труд работников организован рационально, так как при неизменности среднесписочной численности работников увеличивается среднегодовая выработка на 1 человека и сам товарооборот растет. Из анализа материально-технической базы можно сделать вывод, что использование основных фондов улучшается, так как в 2016 году повышается фондоотдача и снижается фондоемкость, так же повышается фондооснащенность, все это значит, что предприятие работает эффективно. На ряду с этим отрицательно влияет на товарооборот увеличение времени обращения товаров в 2016 году, и с каждым годом уменьшается скорость обращения товаров, это отрицательно влияет на динамику товарооборачиваемости.
3.2 Исследование факторов, влияющих на эффективность коммерческой деятельности ООО «ЛотАС», и разработка мер по её совершенствованию
Для повышения эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия необходимо выявлять факторы, оказывающие влияние на результаты деятельности.
В комплексе функций торговой розничной организации одно из важнейших мест занимает обслуживания покупателей в магазине. Реализации этой функции должно уделяться большое влияние в силу ее высокой значимости в обеспечении развития торгового предприятия и повышении эффективности его деятельности.
Прежде всего, обеспечение высокого уровня торгового обслуживания покупателей в магазинах является одной их действенных форм участия торгового предприятия в конкуренции на потребительском рынке, формирования его конкурентного преимущества.
Обслуживания покупателей неразрывно связано с управлением важнейшими экономическими показателями деятельности торгового предприятия, существенно влияющим на его финансовое состояние. Эффективность этого управления прямо влияет на объем товарооборота, сумму доходов и прибыли торгового предприятия, а следовательно и на возможности финансового обеспечения его предстоящего развития.
Хотя понятие «уровень обслуживания покупателей в магазине» носит обобщенный характер, оно определяется рядом конкретных элементов, которые играют различную роль в обеспечении этого уровня. По мнению покупателей и торговых экспертов, выявленному в процессе проведения специального исследования [5], к числу наиболее важных относятся следующие элементы:
1 Наличие в магазине широкого и устойчивого ассортимента товаров, обеспечивающего удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей - обеспечение широкого выбора товаров, учитывающих специфику потребностей обслуживаемых контингентов покупателей, является важным условием удовлетворения их спроса и рассматривается ими как основное условие высокого уровня их обслуживания;
2 Применение в магазине прогрессивных методов продажи товаров, обеспечивающих наибольшие удобства и минимизацию затрат времени на совершение покупок – с наибольшими удобствами и минимальными затратами времени совершить покупку;
3 Предоставление покупателям дополнительных торговых услуг, связанных со спецификой реализуемых товаров – формирование системы таких услуг, сопровождающих процесс покупки товаров, а также послепродажное обслуживание покупателей, обеспечивает удовлетворение их спроса на услуги в комплексе со спросом на товары;
4 Широкое использование средств внутримагазинной рекламы и информации – эти средства повышают информированность покупателей, способствуют формированию новых направлений их спроса на товары и торговые услуги и позволяют экономить время на приобретение товаров;
5 Высокая профессиональная квалификация персонала, непосредственно осуществляющего процесс обслуживания покупателей в торговом зале;
6 Полное соблюдение установленных правил продажи товаров и порядка осуществления торговли в магазине.
Для нашего предприятия наиболее важен первый фактор - наличие в магазине широкого и устойчивого ассортимента товаров, обеспечивающего удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей.
Формирование ассортимента - проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между «старыми» и «новыми» товарами, товарами единичного и серийного производства, «наукоемкими» и «обычными» товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и «ноу-хау». При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.
К факторам, влияющим на формирование ассортимента товаров в магазине, относятся: спрос, производство, ассортиментный профиль магазина; зона деятельности магазина, состояние материально- технической базы.
На предприятии существует необходимость корректировки ассортимента выпускаемой продукции, т. к. не всегда продукция, которая выпускается в наибольшем количестве приносит наибольшую прибыль. Своевременная корректировка позволит выявить недостатки настоящей структуры, устранить их и увеличить эффективность.
Произведем расчет показателей широты, полноты, устойчивости и новизны товаров на 2016 год.
Товарный ассортимент – это определенная совокупность разнообразных товаров, входящих в состав торговли.
Показатель ассортимента - количественная характеристика одного или нескольких свойств ассортиментов товаров [10].
Широта ассортимента - количество видов, разновидностей, наименований, артикулов товаров однородных или разнородных групп. Широта характеризуется относительным показателем – коэффициент широты и абсолютными показателями - действительной широтой и базовой широтой [10].
Расчет показателя широты, производится по формуле:
где Кш - коэффициент широты, %;
Шд - действительная широта наименований, видов, разновидностей, артикулов товаров разнородных и однородных групп;
Шб - базовая широта, принятое количество наименований, видов, разновидностей, артикулов за основу для сравнения.
Расчет показателя широты:
Полученный коэффициент, равный 0,7, достаточно приближен к единице, поэтому можно сказать, что ассортимент в магазине достаточно широкий.
Полнота ассортимента – это способность товара однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.
Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы и/или подгруппы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.
Показатель действительной полноты (Пд) характеризуется фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы, а базовый (Пб) – регламентируемым или планируемым количеством товаров.
Рассчитаем, например, полноту слабоалкогольных и алкогольных напитков:
В результате вычислений коэффициент полноты составил 0,64. Данный коэффициент показывает, что ассортимент слабоалкогольных и алкогольных напитков в исследуемой торговой точке представлен достаточно полно. Так как данный показатель достаточно высок, значит и высока вероятность того, что потребительский спрос удовлетворен.
Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.
Обновление – одно из направлений ассортиментной политики организации, проводимое, как правило, в условиях насыщенного рынка.
Потребителями новых товаров являются так называемые новаторы и суперноваторы, потребности которых не редко меняются из-за желания ощущения новизны. Зачастую новые товары удовлетворяют не столько физиологические, сколько психические и социальные потребности. Так, покупатель новой престижной марки автомобиля, имеющий автомобиль старой модели, который пригоден для использования как транспортное средство, удовлетворяет в первую очередь социальные потребности.
Новизна ассортимента характеризуется коэффициентом новизны, который определяется как отношение количества новых товаров в общем перечне представленных (Н) к действительной широте ассортимента (Шд).
Таким образом, коэффициент новизны рассчитывается по следующей формуле:
где Кн – коэффициент новизны;
Н – количество новых товаров, поступивших в продажу за определенный период времени;
Шд – действительная широта ассортимента.
Данный показатель обязательно рассчитывается за определенный период времени и показывает количество новинок, поступивших на продажу в отдел за выбранный период времени.
Из расчета видно, что ассортимент практически не обновляется.
Устойчивость ассортимента - свойство набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары в течение длительного времени. Устойчивость характеризуется относительным показателем - коэффициентом устойчивости и абсолютным показателем – устойчивостью [10].
где Ку- коэффициент устойчивости, %
У - количество товаров однородной группы товаров, пользующихся устойчивым спросом.
Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено, что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента для универмагов – 0,80, для специализированных магазинов – 0,75.
Устойчивость ассортимента определяется следующими факторами:
1 наличием устойчивого спроса на определенный товар;
2 графиком пополнения товарных запасов;
3 отсутствием или недостаточным объемом спроса на медленно оборачиваемые и неликвидные товары;
4 несоответствием между спросом и количеством имеющихся товарных запасов.
Расчет показателя устойчивости слабоалкогольных и алкогольных напитков:
Полученное значение свидетельствует о том, что 72,5 % слабоалкогольных и алкогольных напитков пользуются устойчивым спросом у покупателей.
Таким образом, все коэффициенты соответствуют норме, кроме показателя новизны. Обновление товаров в исследуемом магазине происходит редко. Поэтому нами для устранения недостатков предлагается проведение анкетирования покупателей для определения их предпочтения в товарах повседневного спроса.
В опросе участвовали 50 человек, которые отвечали на следующие вопросы:
1 Как часто вы делаете покупки в нашем магазине?
а) ежемесячно
б) от случая к случаю
в) каждый день
2 Что, по вашему мнению, характеризует качество торгового обслуживания?
а) наличие товаров и возможности их выбора
б) доступные цены
в) оказание дополнительных услуг
г) чистота и порядок в магазине
3 Что вы думаете об ассортименте в магазине?
а) широкий
б) узкий
4 Как вы оцениваете обслуживание в нашем магазине?
а) хорошее
б) удовлетворительное
в) плохое
4) Чего не хватает в ассортименте нашего магазина?
5 Пол, возраст
После обработки анкетного опроса получили результаты: 36 из 50 посетителей делают покупки в нашем магазине каждый день, 39 из 50 ответили, что в магазине широкий ассортимент товаров, 47 из 50 решили, что у нас хорошее обслуживание. Два человека сказали, что в ассортименте не хватает различных видов вина, шесть человек сказали, что слишком мало видов шампанского, не хватает твердых и мягких сыров трем покупателям, различных фруктов не хватает пяти покупателям, пять человек считают, что слишком мало видов мороженного, недостаточно видов и разновидностей шоколадок считают семь человек.
65 % из 50 опрошенных человек были женщины, соответственно 35 % - мужчины. 6 % опрошенных составили дети от 9-12, 27 % - женщины от 20 до 40 лет, 26 % - женщины от 45 до 60 лет, 6 % - женщины от 60 до 75 лет, 20 % - мужчины от 20 до 40 лет, 15 % - мужчины от 40 до 50 лет.
В ассортиментном перечне на 2016 год наибольший удельный вес занимает товарная группа слабоалкогольные и алкогольные напитки – 15, 7 % и включает 40 позиций. Но исходя из опроса, данной товарной группе не хватает видов вина и шампанского, поэтому рассчитаем показатель новизны при условии, что количество слабоалкогольных и алкогольных напитков будет увеличено на 25 позиций.
Из расчета мы видим, что показатель новизны составил 9, 7 %. Этот факт говорит о постепенном обновлении ассортимента в условиях изменения предпочтения покупателей. Таким образом, предлагая новые виды и разновидности данной товарной группы, можно минимизировать риск понести убытки в связи с низким спросом на имеющиеся товары.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
