ВКР Горбат 34К (1190049), страница 5
Текст из файла (страница 5)
1 Расположение недалеко от дома, не нужно далеко ехать за продуктами;
2 Посещение такого магазина не отнимает много времени;
3 Компактность размещения товара, все перед глазами;
4 Возможность быстро получить у продавца нужную консультацию;
5 Продукты закупаются в небольших количествах, поэтому они всегда свежие;
6 Вероятность купить просроченный товар практически исключена;
7 Возможность экономнее тратить деньги, покупать действительно нужные продукты, не вестись на соблазны, которые всегда присутствуют в супермаркетах.
В таких магазинах часто встречаются соседи, знакомые. Они общаются здесь. Продавцы становятся хорошо знакомыми людьми для местного населения. Здесь особая душевная атмосфера. Люди не блуждают с тележками по огромным территориям, где продавцы-консультанты встречаются не часто, а, консультируясь и разговаривая с продавцами, выбирают нужный товар.
Магазин у дома - это очень высококонкурентная среда, где ключевыми характеристиками к занятию выгодной позиции являются: оптимальная ассортиментная линейка, содержащая все самое необходимое на каждый день, высокий уровень обслуживания, и автоматизация торговых процессов. Магазин у дома требует особого подхода к автоматизации, поскольку бюджет зачастую очень ограничен и к устанавливаемому оборудованию требования очень высоки.
Поставщики магазина «Продукты» представлен в таблице 3.
Таблица 3 Поставщики магазина «Продукты»
| Наименование продукта | Поставщики |
| Молоко и молочные продукты | ООО "Торговый дом переяславский", ООО "ДАКГОМЗ" |
| Алкоголь | ООО "Рыцарь приморья", ООО"Дальпиво", ООО "Столица-Трейд", ООО "Прайд" |
| Безалкогольные напитки | ООО "Прайд", ИП Меджидов Д. А., ООО "Валун", АО "РТК" |
| Чай, кофе | ООО "Кофе Тейд", ИП Меджидов Д. А. |
|
| Продолжение таблицы 3 |
| Крупы, мука | ООО "Русь", ИП Шефер Д. А., |
| Мороженное | ООО "ДАКГОМЗ", ООО "Арктика", ООО "Восточный хладокомбинат" |
| Мясо, рыба | ООО "Горсс ДВ", ООО "Арктика", ООО "Восточный хладокомбинат" |
| Фрукты, овощи | ООО "Восточный хладокомбинат", ООО "Плодоовощи", ООО "Арктика", ООО "Валун" |
| Хлеб и др. | Хлебозавод №3, хлебозавод №1 г. Комсомольск-на-Амуре |
Как видно из таблицы, поставщики товаров в магазин находятся в г. Хабаровске и в г. Комсомольске – на – Амуре.
В таблице 4 представлен ассортиментный перечень магазина «Продукты».
Таблица 4 Ассортиментный перечень магазина «Продукты» за период с 2014 г. по 2016 г.
| Наименование товарной группы | Количество видов и разновидностей | |||||
| 2014 | Уд. Вес, % | 2015 | Уд. Вес, % | 2016 | Уд. Вес, % | |
| Зерномучные товары | 25 | 8,17 | 25 | 9,29 | 25 | 9,8 |
| Крупа | 6 | 1,9 | 6 | 2,2 | 6 | 2,3 |
| Мука | 5 | 1,63 | 5 | 1,86 | 3 | 1,2 |
| Мясо | 5 | 1,63 | 8 | 2,97 | 10 | 3,9 |
| Колбасные изделия | 25 | 8,17 | 20 | 7,43 | 15 | 5,8 |
| Полуфабрикаты | 20 | 6,53 | 18 | 6,69 | 18 | 7 |
| Рыба | 7 | 2,29 | 7 | 2,6 | 7 | 2,7 |
| Рыбные консервы | 20 | 6,53 | 20 | 7,43 | 20 | 7,8 |
| Молочные и кисломол. прод. | 15 | 4,9 | 15 | 5,57 | 20 | 7,8 |
| Масло | 5 | 1,63 | 5 | 1,8 | 6 | 2,3 |
| Мороженное | 8 | 2,6 | 10 | 3,7 | 15 | 5,8 |
| Сыры | 5 | 1,63 | 5 | 1,8 | 5 | 1,9 |
| Яйца и яичные товары | 5 | 1,63 | 5 | 1,8 | 7 | 2,7 |
| Овощи | 8 | 2,6 | 10 | 3,7 | 11 | 4,3 |
| Фрукты | 10 | 3,3 | 10 | 3,7 | 10 | 3,9 |
| Конфеты | 12 | 3,9 | 15 | 5,6 | 20 | 7,8 |
| Шоколад | 15 | 4,9 | 15 | 5,6 | 17 | 6,6 |
| Безалк. напитки, чай и кофе | 40 | 13 | 40 | 14,9 | 35 | 13,7 |
| Слабоалк. и алк. напитки | 25 | 8,17 | 30 | 11,1 | 40 | 15,6 |
| Итого | 306 | 100 | 269 | 100 | 256 | 100 |
По данным таблицы 4 можно сделать вывод что с каждым годом ассортимент уменьшался. В 2014 году наибольший удельный вес занимала товарная группа безалкогольных напитков, чая и кофе, а именно 13 %, в 2015 году удельный вес данной товарной группы увеличился на 1,9 % и составил 14, 9 %, несмотря на то, что количество наименований в период с 2014 г. по 2016 г. не изменялось, в 2016 году количество видов и разновидностей уменьшилось на 5, удельный вес также уменьшился на 1,2 % и составил 13,7 %.
Колбасные изделия составляют в 2014 году 8,17 % удельного веса всех товаров, в 2015 году количество позиций уменьшается на 2 или на 0,74 % и составил 7,43 %. В 2016 году количество колбасных изделий уменьшилось еще на 5 или на 1,63 % и составил 5,8 %.
Также значительный удельный вес занимают слабоалкогольные и алкогольные напитки, в 2014 году он составляет 8,17 %, в 2015 году он увеличился на 5 позиций или на 2,93 % и составил 11,1 %, в 2016 году данная товарная группа увеличилась на 10 позиций или 4,5 % и ее удельный вес составил 15,6 %.
Увеличилось количество наименований мяса, молочных и кисломолочных продуктов, мороженного, конфет, шоколада, слабоалкогольных и алкогольных напитков, снизилось количество наименований муки, колбасных изделий, безалкогольных напитков, чая и кофе.
Так как магазин находится в спальном районе внутри квартала ассортимент представлен товарами повседневного спроса и ассортимент формируется путем изучения потребностей постоянных покупателей, а покупательский спрос выступает в качестве основного фактора, влияющего на формирование ассортимента, которое направлено на максимальное удовлетворение спроса населения и вместе с тем на активное воздействие на спрос в сторону его расширения.
3 Анализ коммерческой деятельности розничной торговой организации ООО «ЛотАС»
3.1 Финансово-экономический анализ коммерческой деятельности ООО «ЛотАС»
Товарооборот – это объем продаж товаров торговой организацией в денежном выражении за определенный период времени [7].
Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объем продаж товаров населению для удовлетворения его личных потребностей. Экономическая сущность розничного товарооборота выражается отношениями, связанными с обменом денежных средств на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются или образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами [7].
Проведем анализ товарооборота розничной торговой организации ООО «ЛотАС» за период с 2014 г по 2016 г. В таблице 4 приведены данные объема товарооборота.
Таблица 5 Общий объем товарооборота ООО «ЛотАС» за 2014-2016 гг.
| Годы | Объем товарооборота, тыс. руб. | Процент выполнения | Однодневный товарооборот, тыс. руб. | Количество рабочих дней | |
|
| План | Факт |
|
|
|
| 2014 | 18000 | 18300 | 101,6 | 50,5 | 362 |
| 2015 | 18000 | 19030 | 105,7 | 55 | 346 |
| 2016 | 20500 | 21840 | 106,5 | 60 | 364 |
Рис 3.1. Общий объем товарооборота ООО «ЛотАС» за 2014-2016 гг.
Из таблицы видно, что объем товарооборота в 2015 г. на 730 тыс. руб. или на 4 % больше, чем в 2014 г. В 2016 году товарооборот составил 21840 тыс. руб., что на 1340 тыс. руб. или 14,7 % больше, чем в 2015 г.
Рассчитанные данные показывают, что план товарооборота как в 2015 году, так и в 2016 году перевыполнен на 5,7 % и 6,5 %. Не смотря на увеличение количества рабочих дней на восемнадцать дней, однодневный товарооборот в 2016 году больше, чем 2015 году и равен 60 тыс. руб.
Основу коммерческой деятельности розничного торгового предприятия на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот, который является одним из основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия.
В таблице 6 приведен расчет влияния и на товарооборот факторов, связанных с использованием основных фондов за период с 2014 г. по 2016 г.
Таблица 6 Расчет влияния на товарооборот факторов, связанных с использованием основных фондов за период с 2014 г. по 2016 г.
| Показатели | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | Отклонение | Влияние на товарооборот | ||
| 2015 г. | 2016 г. | 2015 г. | 2016 г. | ||||
| Товарооборот, тыс. руб. | 18300 | 19030 | 21840 | 730 | 2810 | 104 | 114,8 |
| Торговая площадь, кв. м. | 40,2 | 40,2 | 45,65 | 0 | 5,45 | 100 | 113,5 |
| Товарооборот на 1 кв. м., тыс. руб. | 455,2 | 473,4 | 478,4 | 18,2 | 5 | 104 | 101 |
Проведенный анализ позволяет сделать вывод об увеличении темпов роста товарооборота. Торговая площадь в 2014 г. и 2015 г. была одинаковой, а в 2016 г. в связи с ремонтом она увеличилась на 5,45 кв. м. или на 13,5 %. Товарооборот на 1 кв. м. в 2015 г. по сравнению с 2014 г. увеличился на 18,2 тыс. руб. или на 4 %, а в 2016 г. по сравнению с 2015 г. на 5 тыс. руб. или 1 %.
Товарные ресурсы организации формируются за счет поступления товаров и товарных запасов. Проведем анализ товарных ресурсов, в таблице 7 приведены данные для анализа товарных ресурсов за период с 2014 г. по 2016 г [7].
Таблица 7 Анализ товарных ресурсов за период с 2014 г. по 2016 г.
| Показатели | За 2014 г., тыс.руб. | За 2015 г., тыс.руб. | За 2016 г., тыс. руб. | Отклонение, тыс. руб. | Темп отклонения, % | ||
| 2015 г.. | 2016 г. | 2015 г. | 2016 г. | ||||
| Запасы на начало | 2405 | 3255 | 4100 | 850 | 845 | 135,3 | 125,9 |
| Поступления | 22680 | 23300 | 26090 | 620 | 2790 | 102,7 | 112 |
| Выбытия | 5485 | 5955 | 6251 | 470 | 296 | 108,5 | 105 |
| Запасы на конец | 1300 | 1570 | 2099 | 270 | 529 | 120,8 | 133,7 |
| Розничный товарооборот | 18300 | 19030 | 21840 | 730 | 2810 | 104 | 114,8 |
По данным таблицы 7 видно, что товарные запасы на начало года в 2015 г. по сравнению с 2014 г. увеличились на 850 тыс. руб. или на 35,3 %, в 2016 году по сравнению с 2015 г. они также увеличились на 845 тыс. руб. или 25,9 % и составляют 4100 тыс. руб. Поступления товаров в 2015 г. составляют 23300 тыс. руб., что по сравнению с 2014 г. больше на 620 тыс. руб. или 2,7 %, в 2016 г. поступления составляют 26090 тыс. руб., что по сравнению с 2015 г. на 2790 тыс. руб. или 12 % больше, чем в 2015 г. Прочие выбытия товаров в 2015 г. увеличились на 470 тыс. руб. по сравнению с 2014 г., в 2016 году увеличились на 296 тыс. руб. или 5 % и составляют 6251 тыс. руб. Запасы товаров на конец года увеличились на 270 тыс. руб. или на 20,8 % в 2015 г. по сравнению с 2014 г. и составили 1570 тыс. руб., а в 2016 г. по сравнению с 2015 г. запасы увеличились на 529 тыс. руб. или на 33,7 %. Все эти факторы положительно влияют на увеличение товарооборота, а именно: увеличение запасов товаров на начало года, увеличение поступления товаров, а увеличение прочих выбытий товаров и уменьшение числа запасов товаров на конец года отрицательно влияет на товарооборот.















