Диссертация (1137722), страница 22
Текст из файла (страница 22)
Данныйпоказатель особенно важен еще и потому что в восприятии клиента и в восприятии поставщикаэто понятие существенно отличается. С точки зрения продавца цикл заказа – время междуполучением заказа от покупателя и доставкой его покупателю. В то время как с точки зренияклиента цикл заказа – время, начиная с отправки заказа и заканчивая его получением.
Согласнопозиции Стока и Ламберта время полного цикла заказа включает в себя время подготовкизаказа и его передачи, приема заказа и его учета, обработки заказа, комплектация и упаковка наскладе, транспортировка заказа, доставка потребителю и разгрузка.107По этой причине особое внимание следует уделять проблеме подготовки заказа и егопередачи клиентом, а также приема заказа, поскольку, как правило, со стороны поставщикаданное время не включается в полный цикл заказа. Более того, в ситуации, когда временныезатраты на доставку продукции составляют больше среднего показателя по отрасли, тоальтернативным решением может стать передача данной процедуры на аутсорсинг илипересмотр выбора действующего поставщика услуг.Также необходимо обратить внимание, что поставщик при сокращении длительностицикла выполнения заказа в большей степени должен ориентировать не на математическоеожидание данного показателя, а на стандартное отклонение, поскольку клиент выберетсокращение максимального цикла выполнения заказа, ведь это позволит сократить страховойзапас в его системе.Более детальная взаимосвязь между динамикой математическогоожидания и стандартного отклонения длительности выполнения заказа и среднего уровнязапасов в системе представлена в таблице ниже:Таблица 8Взаимосвязь длительности цикла заказа и среднего уровня запасов в системеПоказатели взаимосвязиСокращениедлительности цикла заказа иматематическогосреднего уровня запасовожидания цикла заказа12Сокращение стандартногоотклонения цикла заказа3Длительность цикла1020Страховой запас в днях1010потребление 5050Среднесуточное[шт/день]Страховой запас [шт]500500Средний уровень запаса [шт]250250Сокращение стабильного цикла820Страховой запас в днях1212Страховой запас [шт]600600Средний уровень запаса [шт]300300Сокращение максимального цикла 1018заказаСтраховой запас в днях88Страховой запас [шт]400400Средний уровень запаса [шт]200200108Следовательно, приоритетной областью для развития любого поставщика служитсокращение стандартного отклонения полного цикла выполнения заказа посредствомпривлечения более надежных контрагентов для осуществления операционной логистическойдеятельности, а также внедрения электронного документооборота, позволяющего сократитьвремя приема заказа от нескольких дней до нескольких часов, о чем более подробно рассказаново второй главе.
Что касается поставщика, то сокращение времени цикла заказа приводит кповышению оборачиваемости денежных средств и снижению операционных и финансовыхиздержек. Более того, ускорение процесса обработки заказов приводит к росту интересатекущих клиентов, привлечению новых и, как следствие, к увеличению выручки.Такимобразом,однимиизключевыхпараметровдлявыбораметодовмежорганизационной логистической координации будут служить математическое ожиданиедлительности полного цикла заказа,а также стандартное отклонение данногопоказателя, поскольку первый показатель определяет реактивность цепи поставок, в то времякак последний - средний уровень запасов в системе.Как уже отмечалось ранее, еще одним значимым показателем «здоровья» логистическойсистемы компании служит средний уровень запаса в системе. Так, например, средний уровеньзапаса в системе клиента напрямую связан с математическим ожиданием длительности циклазаказа, стандартным отклонением данного параметра и особенностями спроса «конечногопотребителя».
В то же время средний уровень запаса поставщика определяется стабильностьюспроса клиента и точностью прогнозирования отдела маркетинга. Так, например, согласноданным форума ECR нестабильность спроса в 5% в секторе потребительских товаров приводитк необходимости роста среднего запаса в системе поставщика на 10% [9].Кроме того, еще одним значимым показателем эффективности процесса планирования ивыполнения заказов клиентов служит качество логистического сервиса, который, какправило,представляетсобойинтегральныйпоказатель,которыйвключаетвсебяассортиментное соответствие или полноту заказа, т.е.
соответствие перечню и количествутоварных позиций размещенному в заказе требованию клиента, своевременность выполнениязаказа, т.е. время подготовки заказа, точность поставки заказа, т.е. соблюдение временипоставки, места поставки, а также сохранность груза,а также точность оформленныхдокументов. В ряде случаев в зависимости от специфики деятельности компании качествологистического сервиса может рассчитывать только как один из описанных выше показателей.Отчасти следующий параметр коррелирует с качеством логистического сервиса инаправлен на сокращение числа возвратов по причине несоответствия заявленного вконтрактах качества логистического сервиса фактическому исполнению заказа.
Формуларасчета данного показателя может быть представлена следующим образом:109,(3)гдеPPn,i – производственный план i-ой партии n-го продуктаPF n,i – фактический объем производства i-ой партии n-го продуктаn – количество продукции.Для повышения экономической эффективности бизнеса фокусной компании данныйпоказатель должен стремиться к 100 %.Может возникнуть вопрос, почему данный показатель также критичен. Это связано стем, что логистический сервис позволяет понять общее состояние поставки, в то время какданный параметр имеет однозначную трактовку и позволяет идентифицировать возвратпродукции вследствие ошибок на складе, поскольку и несоблюдение требований к срокамгодности, ненадлежащая комплектация и упаковка товара говорят о недостаточном уровневовлеченности в операционную деятельность складского персонала.Необходимо отметить, что задачей логистики всегда служит нахождение оптимальногобаланса между уровнем логистического сервиса и суммарными логистическими затратами.При выборе метода межорганизационной координации в условиях кризиса критерийминимизации логистических затрат необходимо считать ключевым.
В ситуации, когдакомпания выполняет логистические операции не самостоятельно, а передает их на аутсорсингобязательным условием является анализ логистических затрат по составляющим: затраты натранспортировку, затраты на хранение и грузопереработку, затраты на размещениезаказа.Более того, как в Российской Федерации, так и в США и Европе снековая продукцияотносится к той категории товаров, для которой продажи промо продукции являются довольнорегулярными и к тому же именно за счет данных акций реализуется больший объем продукции,по этой причине согласование не только прогнозов, но и отгрузок данной продукции являетсякритичным. В Европе примерно 35% продаж приходится на промо акции [82].Если речь идет о качестве планирования, то оценить его позволит индекснапряженности плана продаж промо продукции, поскольку он демонстрирует насколькоэффективно были проведены переговоры внутри фокусной компании между отделом продаж иотделом логистики, а также отделом производства в контексте возможностей логистическойинфраструктуры по производству запрашиваемого со стороны клиента промо-объема, особеннов ситуации, когда это требует создание какой-либо специализированной формы упаковки.Однакоэтотакженапрямуюкасаетсяэффективностипереговоровотделапродажпроизводственной компании с отделом закупок розничной сети в контексте согласованияобъемов, а также согласования графика размещения заказов, что в обязательном порядке110требует вовлеченности отделов логистики каждой из взаимодействующих сторон.
Во многомэто определяется условиями договора между розничной сетью и производителем в контекстезаявленного уровня сервиса 100% и штрафов розничной сети в случае недопоставки, какправило, в размере 100% от недопоставки заявленной в промо объемах продукции. Расчетданного показателя может быть представлен следующим образом:,(4)гдеFAp – индекс напряженности плана продаж промо продукции,FS – фактические продажи промо продукции,PS – планируемые продажи промо продукции.Для повышения экономической эффективности бизнеса фокусной компании данныйпоказатель должен стремиться к 100 %, причем в большей степени на него влияет согласованиефактических дат отгрузок, поскольку согласно обычаям делового оборота менеджер по работе сключевыми клиентами (Key Account Manager) согласует с розничной сетью примерные неделиотгрузок промо, с учетом текущих условий контрактов с данной категорией контрагентов этоможет привести к внушительным объемам штрафов.Таким образом, математическое ожидание и стандартное отклонение длительностицикла выполнения заказа, средний уровень запасов в системе, качество логистического сервиса,количество возвратов по причине несоответствия заявленного в контрактах качествалогистического сервиса, совокупные логистические затраты, а также индекс напряженностиплана продаж промо продукции являются показателями, позволяющими как поставщику, так иклиентуоценитьвлияниевнедренияспособовмежорганизационнойлогистическойкоординации на операционную эффективность бизнеса каждой из вовлеченных сторон.Поскольку в фокусе данного исследования будет находиться производственнаякомпания, а также согласно исследованиям ECR сообщества поставщики получают меньшуювеличину прибыли от внедрения координационных инициатив, то оценке операционнойэффективности их деятельности необходимо уделить более детальное внимание.
По этойпричине необходимо выделить еще три показателя, один из которых более тщательнообсуждался в четвертом пункте второй главы.Так, нестабильность спроса клиента оказывает непосредственное влияние на уровеньзагрузки производственных мощностей и коэффициент их использования.
Очевидно, чтоповышение рентабельности активов возможно только с повышением эффективности ихиспользования. Так, от стабильности спроса клиента и точности его прогнозирования отделоммаркетинга во многом зависит эффективность формирования партий продукции. Поскольку111частые колебания спроса приводят к необходимости изменения мастер-плана, что в своюочередь приводит к росту потребности переналадки оборудования и промыванию станков.Показателем, который позволяет это измерить служит стандартное отклонение размераразличных партий производства от среднего размера партий.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
