Диссертация (1137722), страница 10
Текст из файла (страница 10)
Увеличение выручки вызвано ростом точности прогнозирования,что позволяет производителям иметь необходимый для удовлетворения спроса клиентов объемзапасов вблизи мест потребления [12]. Нередко у фокусной компании появляется несколькоконтрагентов,выполняющихоперационнуюлогистическуюдеятельность,тогдапредпочтительно использование информационных технологий и услуг третьего независимогоучастника, например, логистического интегратора для достижения синергетического эффектаот усилий каждого из контрагентов [31].В отечественной практике лишь с 2010-х возрос интерес к такому способумежорганизационнойлогистическойкоординациикактехнологииинтегрированногопланирования.
До этого момента предпочтение отдавалось исключительно стандартизацииконтрактных отношений и организационному проектированию. Недостатком отечественноговедениябухгалтерскогоучетаявляетсяотсутствиеанализапотерьототсутствиямежорганизационной и межфункциональной логистической координации, что неизбежно ведетк росту упущенных продаж, иммобилизации денежных средств в запасы, росту затрат наоперационную логистическую деятельность в расчете на операцию. Для преодоленияописанных проблем необходим управленческий учет.Отсутствие процессного подхода к управлению, стандартизации бизнес-процессапланирования и выполнения заказов клиентов, отсутствие стандарта EDI при работе срозничными сетями, размещающими заказы на ежедневной основе, отсутствие системыконтроллинга для оценки эффективности работы системы в целом приводит не только кухудшению деловой репутации производственной компании пищевой промышленности, но ипри работе с розничными сетями влечет за собой потери в виде упущенных продаж, штрафов занесоблюдение условий контракта, а также возвратов по причине ненадлежащего качествалогистического сервиса.Так, например, в среднем потери от отсутствия координации в сети распределения втечение года могут составлять порядка 21 488 526 тысяч рублей (более подробно расчетыпредставленывышевданнойглаве).Способывнедренияисовершенствованиямежорганизационной логистической координации для преодоления описанных выше проблем всети распределения производственных компаний пищевой промышленности, а также детали ихреализация в рамках производственного предприятия ООО «ПепсиКо Холдингс» будутпредложены в следующих главах.47Таким образом, приведенные в первой главе диссертации исследования позволяютсделать следующие выводы:1.В период макроэкономической нестабильности производственные компаниипищевой промышленности, для которых характерен низкий уровень операционной маржи ивысокая эластичность спроса по цене, пытаются найти альтернативные способы увеличенияприбыли компании.
Зачастую в силу стагнации экономики и насыщения рынка рост выручкиявляется трудно выполнимой задачей. Как следствие, производственные компании пищевойпромышленности пытаются анализировать свою операционную деятельность с тем, чтобыповысить эффективность операций, а значит – сократить затраты. Исследования отечественныхи зарубежных консалтинговых компаний подтвердили, что построение стратегическогопартнерства с наиболее значимыми с позиции рентабельности контрагентами позволяетфокусной компании выйти на качественно новый уровень ведения бизнеса. Это происходит засчет привлечения дополнительных финансовых и человеческих ресурсов, а также экспертизыпартнера, которая дополняет знание фокусной компании о внешней среде.2.Логистика содержит в себе внушительные резервы не только для повышенияоперационной эффективности бизнеса в краткосрочном периоде, но и для увеличения выручкив долгосрочном за счет предоставления клиентам высокого качества логистического сервиса.
Вкомплексе с процессным подходом к управлению логистика позволяет налаживатьмежфункциональную координацию внутри каждого контрагента в сети распределения, что вряде случаев будет способствовать совершенствованию межорганизационной логистическойкоординации в сети распределения.3.Бизнес-процесспланированияивыполнениязаказовклиентовявляетсясвязующим звеном между контрагентами в сети распределения производственной компаниипищевой промышленности, поэтому от эффективности его операций, наличия в неммежфункциональной и межорганизационной логистической координации будет зависетьструктура и величина затрат производственной компании и ее контрагентов, а также качествологистического сервиса, предоставляемого клиентам.4.Основнымканаломсбытапроизводственныхкомпанийпищевойпромышленности на текущий момент являются розничные сети, составляя от 60 до 70процентов совокупного объема продаж.
Вследствие асимметрии власти в сети распределения,розничные сети предъявляют завышенные требования к качеству логистического сервиса,предоставляемого со стороны производственных компаний, при этом ожидая от последнихнизкого уровня отпускных цен. Кроме того, в пищевой промышленности около 30% продукцииреализуется посредством промо активностей, которые происходят с периодичностью раз в двамесяца. Сложность состоит в том, что величина штрафа за недопоставку такого заказа48составляет 100%. В такой ситуации точного прогноза величины спроса в рамках неделинедостаточно – необходимо детальное понимание даты и объема отгрузки, посколькурозничные сети предъявляют высокие требования и к срокам годности продукции.49ГЛАВА 2ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯМЕЖОРГАНИЗАЦИОННОЙ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ КООРДИНАЦИИ В СЕТИРАСПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТЕННЫХ КОМПАНИЙ ПИЩЕВОЙПРОМЫШЛЕННОСТИ2.1 Проблема координации в рамках экономических и управленческих теорийВ настоящее время проблема межорганизационного взаимодействия является предметоманализа внушительного количества дополняющих друг друга научных подходов, включающихотдельные аспекты социологии, экономического анализа, стратегического управления и дажепсихологии.
Среди ученых нет ни единого подхода к определению сетей в бизнесе, ни единойобщепринятой методологии их изучения. Остановимся более подробно на организационных иэкономических подходах. Так, в основе организационного подхода к изучению сетей лежит неанализ экономической природы сетевых структур, а формирование стратегий управления ивыявления источников конкурентных преимуществ, возникающих благодаря сочетаниюключевых характеристик входящих в сеть контрагентов [15]. Организационные наукианализируютимоделируютфакторы,влияющиенавнутриорганизационныеимежорганизационные процессы, которые являются результатом взаимодействия людей. Какотмечают Т.Чои и Ю.Хонг, управление бизнес-процессами подразумевает разработкунекоторого механизма межорганизационной координации, направленного на согласованиестратегий,атакжеадаптациюисинхронизациювсехдействий,выполняемыхвзаимозависимыми участниками сети [54]. В рамках данного подхода выделяют тринаправления исследований: ресурсный, эволюционный и построения взаимоотношений.В рамках ресурсного подхода, представителями которого являются Дж.Барни, Р.Румельт,так же как и в теории транзакционных издержек институциональной экономики, речь идет обобеспечение межорганизационного взаимодействия, что, как правило, ведет к возрастаниютранзакционных и производственных издержек в краткосрочном периоде, однако вдолгосрочной перспективе позволяет достичь ощутимых выгод.
Причина состоит врациональном использования дополняющих друг друга ресурсов, знаний о внешней среде,опыте построения долгосрочных взаимоотношений, а также совместном создании ценности дляконечного потребителя50Теория заинтересованных сторон, представителями которой служатК.Митроф,Н.Фриман, предполагает, что способность принимать во внимание разнообразные позиции всехзаинтересованных сторон служит одним из обязательных условий успеха в современныхусловиях ведения бизнеса. Причем эффективность организации измеряется степеньюудовлетворенности всех вовлеченных контрагентов. В рамках любой сети есть распределениевластных полномочий и влиятельности контрагентов, поэтому управление взаимоотношениямипредполагает выделение и ранжирование партнеров по степени их значимости.Подход построения взаимоотношений, представителями которого являются ученыеД.Дайер и Х.Сингх, предполагает, что построение стратегического партнерства служитисточником «сверхприбыли, совместно извлекаемой в результате взаимоотношений обмена,которую компаниям изолированно друг от друга невозможно получить» [66, c.665].
В основетеории лежит идея о взаимосвязи специфических активов каждого из контрагентов, совместноеиспользование знаний и опыта. В рамках управления цепями поставок данный феноменпринято называть «синергетическим эффектом», дополняя его идеей ресурсного подхода,предметом исследования которого служит оптимизации затрат.Однако есть и так называемые теории межорганизационных отношений. Так, например,в рамках теории социальных сетей (экономическая социология), анализируются формывзаимодействия в контексте их устойчивости и влияния на поведение субъектов. Представительданной научной школы ученый М.Грановеттер впервые определил социальный капитал как«совокупность отношений и активов, размещенных в конкретной сети» [15, c.79].
В рамкахсвоейтеории его поддержал П. Бурдье, определивший «социальный капитал» как«агрегирование ресурсов, которые напрямую связаны с прочными институциональнымиотношениями взаимных обязательств» [15, c.95]. Ученый Р.Патнэм неоднократно подчеркивал,что добровольные объединения являются «наиболее важной формой горизонтальныхвзаимодействий и реципрокности», поскольку оказывают наиболее значимое влияние насотрудничество между контрагентами.
В целом в рамках экономической социологиинеоднократно подчеркивают, что социальный капитал может принимать различные формы:социальные сети, социальные нормы и доверие, обязательства перед партнерами. Более того,базисом и необходимым условием возникновения межорганизационных сетей прежде всегослужат межличностные сети, которые являются предметом изучения социологии и психологии.Важно учесть, что именно построение долгосрочных отношений, основанных на доверии, иявляется одним из механизмов межорганизационной координации, которые рассматриваются вконтексте управления цепями поставок.Идея же исторически обусловленного характера изменений и обмена опытом междуучастниками сети рассматривается сквозь призму эволюционного подхода, представителями51которого служат Р.Нельсон и С. Уинтер.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
