Для студентов по предмету МенеджментВиробничо-торговельна діяльність підприемстваВиробничо-торговельна діяльність підприемства
2016-08-012016-08-01СтудИзба
Реферат: Виробничо-торговельна діяльність підприемства
Описание
Виробничо-торговельна діяльність підприемства
Содержание
- Постачальники
- Підприємство
- Споживачі
- Конкуренти
- Широка громадскість
- Економічні
- Природні
- Технологічні
- Політичні
- Культурні
- Підприємство
- Директор
- Інженер
- Комора
- Аналіз структури споживачів
- Аналіз питання 1 - 5 анкети
- ПГХ «Енергетик»
- Аналіз змінення частоти відвідування при введенні додаткових послуг їдальні № 1 ПГХ «Енергетик»
- Частота відвідування
- Перелік постачальників і умов постачання
- Макаронні вироби
- Лист оцінки конкурентоспроможності їдальні № 1
- ПГХ «Енергетик»
- Аналіз попиту на послуги підприємств
- Технологічні вимоги до основної сировини
- Технологія приготування
- Вимоги до якості страви і оформленню
- Вода
- Порошок
- Проварювання 10 хвилин
- Реалізація
- Технологічні вимоги до основної сировини
- Технологія приготування
- Вимоги до якості страви і оформлення
- Реалізація
- Технологічні вимоги до основної сировини
- Технологія приготування
- Вимоги до якості страви і оформлення
- Калькуляційна картка. Буше “Особливе”
- Меню
- Холодні закуски
- Сметана
- Перші страви
- Другі страви
- Солодкі страви
- Гарячі напої
- Меню
- Дієти № 5, 10
- Холодні закуски
- Перші страви
- Другі страви
- Риба, запечена під молочним соусом
- Гарячі напої
- Меню бенкету-обіду
- Холодні закуски
- Гарячі закуски
- Перші страви
- Другі страви
- Солодкі страви
- Гарячі напої
- Холодні напої
- Кондитерські вироби
- Хліб
- Відкриття бару
- Таблиця 4.3.
- РЗ(П) = Рфакт – Рпл
- Де РЗ(П) – розмір зниження (або підвищення) рівня витрат обертання, %;
- РЗ(П) = 47,5 – 42,5 = 5,0%
- Т = (Рфакт – Рпл) х 100 / Рпл
- Т = (47,5 – 42,5) * 100 / 42,5 = 11,76%
- Ев = Тпл х (Рфакт – Р пл) / 100 = 1131,27 х 5,0 / 100 = 56,56 тис.грн.
- Валовий доход без ПДВ
- Графік дослідження беззбитковості роботи підприємства
- Ттб = (Впост / (Рвд – Рв.зм)) х 100%
- Валові витрати
- Аналіз економічних показників їдальні на прогнозний період
- Змінні
- Постійні
Характеристики реферата
Тип
Предмет
Просмотров
104
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
157,7 Kb