Ганина Вера Ивановна
Преподаватель
Вы – преподаватель Ганина Вера Ивановна?
Уровень образования
высшее
Квалификация
инженер-технолог
Общий стаж работы
45 лет
Стаж работы по специальности
43 года
Преподаваемые дисциплины
Технологии продуктов специализированного назначения из сырья животного происхождения, Технология молока и молочных продуктов, Проектирование промышленной биотехнологии продуктов животного происхождения, Общая биотехнология продуктов животного происхождения, Микробиологический контроль продуктов животного происхождения, Стартовые культуры в технологии продуктов питания животного происхождения, Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов, Пищевая химия, Контроль качества продуктов питания из сырья животного происхождения, Методы и средства оценки качества сырья животного происхождения и готовой продукции и др.
Преподаваемые программы по ДПО
Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, Современные методы сенсорной оценки в свете новых стандартов мясных и молочных продуктов, Инновационные технологии молока и молочной продукции, Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности.
Ученая степень
доктор технических наук по специальности 05.18.07 – Биотехнология продуктов питания
Ученое звание
профессор
Наименование направления подготовки
19.03.03 продукты питания животного происхождения (бакалавриат); 19.04.03 продукты питания животного происхождения (магистратура); 19.03.02 продукты питания из растительного сырья; 29.03.03 Технология полиграфического и упаковочного производства.
Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки
"Микробиология молока и молочных продуктов. Методы и организация производственного микробиологического контроля", 2016 г.; "Техническое регулирование и стандартизация в части производства молока и молочной продукции, хранения, транспортирования и реализации, осуществления производственного контроля над качеством и безопасностью", 2016 г.; "Организация и управление электронной информационно-образовательной средой в рамках реализации ФГОС ВО" 2017г.Подробнее
Статистические данные
Вера Ивановна Ганина пока не имеет голосов, чтобы представить какие-то сравнения с другими преподавателями! 🙏 Проголосуйте первым, пожалуйста, и мы сразу покажем статистику!Информация о преподавателе
ПрофессорУровень образования
высшее
Квалификация
инженер-технолог
Общий стаж работы
45 лет
Стаж работы по специальности
43 года
Преподаваемые дисциплины
Технологии продуктов специализированного назначения из сырья животного происхождения, Технология молока и молочных продуктов, Проектирование промышленной биотехнологии продуктов животного происхождения, Общая биотехнология продуктов животного происхождения, Микробиологический контроль продуктов животного происхождения, Стартовые культуры в технологии продуктов питания животного происхождения, Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов, Пищевая химия, Контроль качества продуктов питания из сырья животного происхождения, Методы и средства оценки качества сырья животного происхождения и готовой продукции и др.
Преподаваемые программы по ДПО
Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, Современные методы сенсорной оценки в свете новых стандартов мясных и молочных продуктов, Инновационные технологии молока и молочной продукции, Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности.
Ученая степень
доктор технических наук по специальности 05.18.07 – Биотехнология продуктов питания
Ученое звание
профессор
Наименование направления подготовки
19.03.03 продукты питания животного происхождения (бакалавриат); 19.04.03 продукты питания животного происхождения (магистратура); 19.03.02 продукты питания из растительного сырья; 29.03.03 Технология полиграфического и упаковочного производства.
Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки
"Микробиология молока и молочных продуктов. Методы и организация производственного микробиологического контроля", 2016 г.; "Техническое регулирование и стандартизация в части производства молока и молочной продукции, хранения, транспортирования и реализации, осуществления производственного контроля над качеством и безопасностью", 2016 г.; "Организация и управление электронной информационно-образовательной средой в рамках реализации ФГОС ВО" 2017г.
Ссылки на преподавателя
Отзывы
Отзывы на преподавателей доступны только для зарегистрированных пользователей. Регистрация
Вера Ивановна пока не имеет ни одного учебного материала 😳
Опубликуйте новый материал или добавьте преподавателя Вера Ивановна Ганина к своим уже опубликованным студенческим работам и они отобразятся здесь!