ВКР: Оптимизация системы складирования в торговой организации (на материалах ООО «Метро Кэш ЭНД Керри»)

Содержание
Введение …………………………………………………………………... 3
1. Теоретические и методологические основы построения
рациональной системы складирования в торговой организации
1.1. Теоретические основы организации системы складского хозяйства …………………………………………………………………………………….. 6
1.2. Принципы и методы работы складского хозяйства и возможности рационализации его деятельности ……………………………………………. 11
1.3. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Метро Кэш энд Керри» …………………………………………………………………….. 21
2. Анализ и оценка системы складирования в торговой организации и возможности ее рационализации на материалах ООО «Метро Кэш энд Керри»
2.1. Логистические подходы в анализе системы складирования в торговой организации ………………………………………………………… 30
2.2. Оценка рационализации системы складирования ………………. 43
2.3. Рекомендации по внедрению процессов рационализации системы складирования в торговой организации……………………………………… 51
Заключение………………………………………………………………. 64
Список использованных источников…………………………………... 67
Приложение




Введение
Актуальность рассматриваемого аспекта деятельности предприятия объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для его деятельности. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.
Деятельность каждого современного предприятия должна выстраиваться в четком соответствии со сформированной предприятием системой логистики. И задача каждого из элементов этой системы – максимально сократить издержки, оптимизировать свои процессы, сохраняя при этом функциональность и производительность своей службы. Складское хранение берет на себя значительную часть логистических расходов компании, поэтому для многих компаний улучшение эффективности работы склада и использования полезного пространства склада, сокращение товарного запаса, доставка товаров «точно в срок» стала стратегическим оружием для улучшения своих конкурентных преимуществ, снижения издержек и завоевания лояльности клиентов.
Складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс.
Логистику как эффективный метод управления складскими операциями изучали ряд ученых, среди которых необходимо отметить БА.У. Альбеков, В.П. Федько, О.А. Митько, Б.А. Аникин, С. Бабаев, И.Бажин, Н. Баринова, В. Сысоев, В.В. Бурцев, Г.Н. Быкова, Е. А. Соколова, М.П. Гордон, С.Б. Карнаухов.