Курсовая работа: Разработка бизнес-плана по открытию кафе азиатской кухни

1. Введение

Наименованием будущей организации будет являться кафе азиатской кухни корейской направленности «Корё». Предприятие будет располагаться по адресу г. Белгород, Гражданский проспект, 50. Разработчиком бизнес-плана является Гущина Алена Сергеевна.
Предприятие будет относиться к рынку общественного питания. В первые годы целью компании будет закрепление своих позиций на рынке общественного питания Белгорода и завладеть не менее, чем 5% рынка. С каждым годом предполагается увеличение доли на не менее, чем 1%.
Открытие кафе азиатской кухни будет включать затраты на:
- регистрацию предприятия;
- закупку оборудования;
- ремонт и дизайн помещений;
- проведение рекламных мероприятий.
Открытие кафе азиатской кухни будет 1 января 2024 года. Затраты будут покрываться за счёт привлечения заёмных средств в виде кредита, который будет взят в АО «Газпромбанк» под 18% годовых. Деятельность кафе будет направлена на комплексное удовлетворение потребностей населения города в качественных услугах питания.