Курсовая работа: Развитие персонала гостиничных и ресторанных комплексов

Содержание
Введение
Глава 1 Теоретические основы управления персоналом в гостиницах
1.1 Система управления персоналом: основные понятия, сущность
1.2 Методы и стили управления персоналом в гостиницах
Глава 2. 2 Анализ системы управления персоналом в гостинице “миротель”
2.1 Характеристика гостиничного предприятия “Миротель”
2.2 Система управления персоналом в гостинице “Миротель”
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию процесса управления персоналом в гостинице “mirotel”.
3.1 Направления повышения квалификации сотрудников
3.2 Повышение эффективности деятельности кадровой службы
Заключение
Список литературы





Введение

Сущность управления персоналом заключается в установлении социально-психофизических, организационно-экономических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе таких отношений лежат методы и формы воздействия на интересы и деятельность работников гостиничного предприятия в целях их максимального использования.
Проблема совершенствования системы управления персоналом является актуальной в связи с тем, что на современном российском гостиничном рынке только начал свое формирование новый подход к управлению персоналом. Фирма рассматри