Курсовая работа: Организация службы бронирования в гостинице

Содержание
Введение
1. Теоретические аспекты деятельности службы бронирования
1.1 Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия……………………………………………………..…...5
1.2 Типы бронирования номеров в гостинице……………………………..………7
1.3 Технология работы с заявками………………………………………………...11
2. Практические аспекты службы бронирования на примере гостиницы «Звезда»
2.1. Краткая характеристика гостиницы «Звезда»
2.2. Характеристика деятельности службы бронирования гостиницы «Звезда»
Заключение
Список использованной литературы
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3

Введение

Количество отелей из года в год растет, как в нашей стране, так и за рубежом, поскольку средства и услуги для размещения туристов занимают одно из первых мест в формировании туристической инфраструктуры.
Проживание является важной частью программы практически каждого тура. В результате, гостиничный бизнес в настоящее время является одной из наиболее перспективных и быстро развивающихся отраслей, приносящих многомиллионную прибыль по всему миру. Гостиничная индустрия обладает огромным потенциалом, который может приносить стабильный доход
С точки зрения бизнеса, отель - это компания, которая производит и предоставляет услуги коммерческого гостеприимства, которые предлагают свои удобства и услуги потребителям. То есть функциональная цель услуг - попросить гостиницу создать комфортные условия для размещения гостя и предоставить ряд дополнительных услуг.
Общеизвестно, что успех компании зависит от правильной организации. Индустрия гостеприимства не является исключением из этого правила, поэтому организационная структура очень сильно влияет на подавляющее большинство показателей эффективности бизнеса. Чтобы иметь возможность быстро и эффективно предлагать клиентам необходимый спектр услуг, отель должен иметь оптимизированный