Курсовая работа: Организация предприятия по производству мороженого ООО «***»

Оглавление
Введение
Глава 1. Правовое обеспечение организации предприятия
Глава 2. Исследование рынка
Глава 3. Рынок сбыта
Глава 4. План продвижения продукции
4.1. Установление уровня цен
4.2. План сбыта
4.3. План рекламных мероприятий
4.4. Планирование доходов от реализации товаров
Глава 5. Производственный план
5.1. Описание производственных мощностей
5.2. Перечень основного оборудования
5.3. Уменьшение стоимости оборудования
Глава 6. Организационный план
6.1. Распределение обязанностей и ответственности
6.2. Персонал
6.3. Источники профессиональной поддержки
6.4. Заработная плата
Глава 7. Финансовый план
7.1. Источники финансирования
7.2. Смета затрат до получения дохода
7.3. Рабочий график реализации проекта
7.4. Запасы сырья
7.5. Кредиты
7.6. Проект плана о финансовых результатах деятельности
Глава 8. Анализ проекта плана о прибылях и убытках
8.1. План движения денежных средств
8.2. Расчет плановой цены продукции
8.3. Определение объема безубыточного производства
Вывод
Список литературы

Введение

В ходе курсового проекта будет исследоваться вновь создаваемое производственное предприятие ООО «***». Специализироваться данная организация будет на производстве закаленного мороженого.
Рынок мороженого — один из самых привлекательных сегментов в отрасли продуктов питания. Мороженое не является продуктом первой необходимости и обладает ярко выраженной сезонностью, однако его производители имеют самую большую рентабельность на продовольственном рынке — от 20% до 1000% при создании эксклюзивного джелато на основе натуральных ингредиентов.
Для предприятий-изготовителей производство мороженого является прибыльным бизнесом, поэтому в настоящее время открылось большое количестве фабрик по производству мороженого, оборудованных новейшим импортным оборудованием и выпус