Курсовая работа: Вывод культивированного мяса на рынок продуктов питания России
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Рынок продуктов питания удивительно велик и многообразен. Многие люди любят вкусно покушать, но как часто вы задумываетесь о том, что вы едите, почему вы выбрали продукты именного этого производителя, почему вы пошли в этот ресторан или магазин, несмотря на то, что на таком же расстоянии от вас находился и другой. Могли бы вы раньше представить себе «мясо без мяса»? Научно технический прогресс дошел до того, что в лабораторных условиях ученые научились создавать котлеты из растительного сырья. Спрашивается, зачем создавать аналог обычному животному мясу, если его употребляли в пищу на протяжении многих лет, и это не приводило к проблемам глобального характера? Но всё не так просто.
| ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….....3–5 1. Глава 1. Исследование российского рынка продуктов питания. ООО «Гринвайз» и производство альтернативного мяса, как один из перспективных путей развития…………………………………………6-16 1.1 Общая характеристика рынка продуктов питания в России, анализ основных трендов и потребительских предпочтений, наиболее перспективных и востребованных направлений, барьеры развития рынка……………………………………………………………………..6-10 1.2 Перспективные сегменты рынка и анализ его ключевых игроков………………………………………………………………….10-12 1.3 Вывод культивированного мяса на рынок продуктов питания как решение глобальных проблем. Выявление предпринимательских возможностей на российском рынке и описание бизнес-идеи……..12-14 1.4 ООО «Гринвайз» как один из субъектов рынка продуктов питания. Анализ положения ООО «Гринвайз» на рынке и обоснование исследовательского вопроса. Влияние производства культивированного мяса на конкурентоспособность и дальнейшую деятельность компании………………………………………………………………..14-16 2. Глава 2. Деятельность ООО «Гринвайз» по внедрению нового вида культивированного мяса на рынок продуктов питания России и основные этапы реализации бизнес-идеи………………………………………..17-36 2.1. Маркетинговое обоснование бизнес - идеи: стратегия, тактика, реклама и прогноз продаж нового продукта…………………………17-23 2.2. Производственное обоснование бизнес - идеи: влияние нового проекта на организационную структуру ООО «Гринвайз», используемые технологии, персонал. Процесс производства искусственного мяса……………………………………………………………………...23-33 2.3. Финансовое обоснование предпринимательской идеи………....33-35 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………….......36-37 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ (ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ) И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ………………………………………………38-39 | |
| | |
| | |
| | |
| |
ВВЕДЕНИЕ
Рынок продуктов питания удивительно велик и многообразен. Многие люди любят вкусно покушать, но как часто вы задумываетесь о том, что вы едите, почему вы выбрали продукты именного этого производителя, почему вы пошли в этот ресторан или магазин, несмотря на то, что на таком же расстоянии от вас находился и другой. Могли бы вы раньше представить себе «мясо без мяса»? Научно технический прогресс дошел до того, что в лабораторных условиях ученые научились создавать котлеты из растительного сырья. Спрашивается, зачем создавать аналог обычному животному мясу, если его употребляли в пищу на протяжении многих лет, и это не приводило к проблемам глобального характера? Но всё не так просто.
Характеристики курсовой работы
Учебное заведение
МГУ им. ЛомоносоваСеместр
Просмотров
1
Размер
107,81 Kb
Список файлов
Вывод культивированного мяса на рынок продуктов питания России».docx
Tortuga
13 сентября 2024 в 07:39
Комментарии
Нет комментариев
Стань первым, кто что-нибудь напишет!
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
