Диссертация (Сравнительная характеристика экстерьера и продуктивных качеств линий и семейств кроликов породы «Русская карликовая ангора»), страница 4

Разница в массемолодняка в месячном возрасте в зависимости от породы должна бытьследующей: кроликов пород белый великан и серый великан - 600-700г,советская шиншилла - 500-600г, венский голубой и серебристый - 450-550г,белый пуховый - 400-450г. Интенсивный рост крольчат в подсосный периодв большей степени определяется генотипом матери и ее молочностью,высокой питательностью кроличьего молока (Михайлов А.Н. 2002г.).Наиболее высокими показателями развития отличаются кролики,полученные от крольчих, рожденных зимой или ранней весной. Крольчата,полученные от крольчих, рожденных летом или осенью, растут медленнее.Рост кроликов заканчивается в возрасте 8-10 месяцев.Скорость роста выражают как в абсолютных, так и в относительныхединицах.

Среднесуточный прирост, выраженный в весовых, линейных илиобъемных величинах, характеризует абсолютную скорость роста.19Наиболее интенсивно крольчата растут в эмбриональный период ипервые 3–3,5 месяца после рождения. На 10-14 день после рождения укрольчат открываются глаза, а на 16-20-й день они начинают выходить изгнезда и самостоятельно поедать корма (выход крольчат из гнезда в болеераннем возрасте свидетельствует о малой молочности крольчихи).Физиологически отъём возможен в 24-25 дней, когда начинают действоватьпищеварительные ферменты, переваривающие углеводы типа крахмала и др.вещества (В.Г. Плотников, Н.М.

Фирсова, 1989). Такой отъём практикуется вряде хозяйств для интенсификации производства, однако он требуетсоответствующего уровня развития технологической базы.Очень быстро идет развитие зубов. Молочные зубы у крольчатпрорезываются еще в утробе матери. У новорожденного крольчонка 16молочных зубов, смена их начинается с 18-го дня. Окончательноеформирование зубной системы заканчивается на 20-28 день после рождения.У взрослого кролика 28 (реже 26) постоянных зубов.От рождения до 3 месяцев в росте кроликов также можновыделить три периода:- 0—3 недели; характеризуется высокой относительной скоростьюроста при умеренном абсолютном росте;- 3—7 недель; наблюдается наибольшая абсолютная скорость роста;- 7—12 недель; характеризуется постепенным снижением абсолютнойи резким спадом относительной скорости роста.В настоящее время в большинстве стран экономически оптимальнойдля реализации является живая масса 2,2—2,5 кг, которой кролики достигаютв 2,5— 3 месяца.

После достижения определенной массы тела ростзамедляется. Животные крупных пород обычно позднеспелы, стадияосаливания и замедления роста у них начинается позже (Грюн П. 2003г.).В зависимости от типа хозяйства, цели и метода выращиваниякроликов взвешивают на 21-й, 45-й (при отъеме) и 90-й день (при20бонитировке). Промеры у кроликов берут, как правило, в 3-месячномвозрасте и при бонитировке. Наибольшее селекционное значение имеютскорость роста от отъема до 90 дней и живая масса в 3 месяца (ДемьяноваН.В. 1995г.).Рост кроликов заканчивается в возрасте 8-10 месяцев.

Естественнаяпродолжительность жизни кроликов 6-8 лет, отдельные кролики могутдоживать до 10 лет. Хозяйственное использование кроликов продолжается неболее чем до 3-4-летнего возраста, так как, начиная с этого возраста ихпродуктивность резко падает (Kalinowski Т., Rudolph W.

1975).1.2.3.Методика определения молочности крольчихБыстрый рост подсосных крольчат объясняется высокойпитательностью кроличьего молока.Молоко крольчих чрезвычайно богато содержанием питательныхвеществ. В специальной литературе встречаются следующие показатели:сухого вещества - 48,3%, белка - 20,6%, жира - 24,5%, сахара - 1,2%, золы2,0% (Калугин Ю.А., 1980). Состав молока по ходу лактации меняется.Содержание всех питательных веществ по ходу лактации увеличивается,кроме лактозы.Для определения молочности используют либо просто взвешиваниекрольчих или крольчат до кормления и после, и по разнице определяютколичество высосанного молока. Наиболее точным считается методвзвешивания крольчих, т.к.

во время кормления крольчата часто мочатся, чтоотражается на точности измерений. По данным Lebas F. (1968), молочностькрольчих, определяемая взвешиванием лактирующих самок, оказалась на6,1% больше, чем при взвешивании крольчат (помета), а по данным Di Leila иZicarelli L.

(1971), - на 3%.Применяется и косвенный метод определения молочности. Известно,что на 1 г прироста с рождения до 20-дневного возраста крольчонку21необходимо затратить 2 г молока. Разные исследователи, впрочем, указываютразные цифры – от 1,24 до 2,41 г. (Вакуленко И.С. , 1984, Калугин Ю.А.,1980, Сысоев B.C., Мамулашвили В.Г., Павлова Е.Н., 1984, Di Leila, ZicarelliL., 1971, Ferrara В., Zicarelli L., Di Leila T., 1973, Kalinowski Т., Rudolph W.,1975).С возрастом затраты молока на 1 г прироста живой массы крольчатстановятся больше, что закономерно связано с увеличением массыкрольчонка и, соответственно увеличиваются затраты энергии наподдержание жизни.Молочная продуктивность крольчихи зависит от индивидуальныхособенностей животного, породы, условий содержания, кормления,интенсивности использования самки, количества крольчат, порядковогономера лактации.Считается, что наивысшая молочная продуктивность бывает на 2 или3 неделях лактации (Сысоев В.С.

Александров В.Н., 1985; И.С. Вакуленко,Л.М. Логвиненко, 1982; Бодур И.Д. Кривчанский И.Е., 1988). Однако, вопыте по определению молочности у ремонтных крольчих породы советскаяшиншилла наивысшая продуктивность оказалась на 5-ой неделе у 5 крольчихиз 9 (Калугин Ю.А., 2012). Отмечается, что селекция крольчих наособенность лактационной кривой позволила бы перейти на более раннийотъём, что позволило бы увеличить эффективность производства (В.Г.Плотников, Н.М.

Фирсова, 1989).Молочная продуктивность обычно коррелирует с массой самок,отсюда у крупных самок продуктивность выше. Установлено, что крольчихимассой около 3 кг продуцируют примерно 36 г молока в расчете на 1 кгживой массы (Zerrouki N., Lebas F., Berchiche M, Bolet G., 2005), а крольчихимассой около 4 кг - 46 г молока на 1 кг массы (Maertenz L., Lebas F., SzendroZs., 2006).

Установлено, что в месячном возрасте живая масса крольчат отмолочных самок на 25% больше, чем от маломолочных (Кузнецов Б.А.,1979).22Отрицательно влияют на молочность как высокая, так и низкаятемпература окружающей среды. Особенно плохо сказывается жара. Низкаятемпература ведёт к потере кормов вследствие необходимостидополнительных затрат энергии на поддержание жизни.В значительной степени молочность зависит от условий кормлениякрольчих и качества рациона. Как недокорм, так и перекорм в периодсукрольности отрицательно влияют на молочность. В период лактацииповышение уровня протеина в рационе ведёт к увеличению выработкимолока и повышению прироста живой массы крольчат (Lebas F., 1969).Интенсивность использования крольчих уменьшает их молочнуюпродуктивность.

Это бывает заметно, если самок покрывать в 1-й деньлактации и практически не отражается на молочности при их покрытии на 9й день лактации (Fraga M.J. et al., 1989, Lebas F., 1968, 1972, Mendez J., DeBias J.C., Santoma G., 1986, Partzidge G.G., Allan S.J., 1983, Partridge J,J„ FullerM.F., Pulla D., 1983, Pascual J. J., Cervera C., Fernandez - Carmona J., 2002,Selzer D., Hoy S., 2002, Kalinowski Т., Rudolph W.

1975).Молочность зависит от количества крольчат под самкой и количествасосков. Большое количество крольчат ослабляет самку, ведёт к снижениюмолокообразования и уменьшает количество потребления молока каждымкрольчонком. При малом количестве сосков (обычно их 8) соответственноснижается количество потребляемого крольчатами молока.Порядковый номер лактации влияет следующим образом: в первуюлактацию крольчихи продуцируют молока примерно на 25% меньше, чем во2...4-ю лактации (Kalinowski Т., Rudolph W.

1975). Молочность крольчихначинает уменьшаться обычно после седьмой лактации (Калугин Ю.А.,2012).В среднем в кроличьем молоке в зимнее время содержится 10-13%белка и 15-22% (иногда до 27%) жира, а летом - 13-15% белка и 11-15% жира.В составе молока имеется также 1,8-2,2% молочного сахара и 1,5-2,5%23минеральных веществ. Крольчиха во время лактации ежедневно дает от 50 до270 г молока, чаще 100-200 г.1.3.Классификация и характеристика пород кроликов.Существует несколько классификаций пород кроликов.- По продуктивности кролики делятся на мясные, мясо-шкурковые,шкурково-мясные, пуховые и декоративные.- По размерам они бывают крупные (>5 кг), средние(4-5 кг), мелкие(<4кг) и карликовые (0.9-1.5 кг).- Также есть классификация по длине волос:1) Нормальноволосые. Длина кроющих волос 2,5-4,0 см, пуховых 2,02,5 см.

В волосяном покрове содержится направляющих волос 0,6, остевых –1,7, переходных – 4,1, пуховых – 93,6 %.2) Длинноволосые. Имеют длину остевых и пуховых волос 5 см иболее.3) Коротковолосые. Имеют укороченный кроющий волос при обычнойнормальной длине пуховых. По соотношению отдельных категорий волоснаблюдается большая изменчивость в волосяном покрове: от нормального,указанного выше, до почти полного отсутствия в нём кроющих волос.Кроющие и пуховые волосы имеют длину от 1, 5 до 2,0 см (НигматуллинР.М., Балакирев Н.А., 2009).Крупные пуховые породыДлинноволосость кроликов обусловлена рецессивным геном 1, крометого, у этих кроликов имеется ген альбинизма.