13255 (Кормопроизводство), страница 7

В качестве многолетней культуры рассмотрим борщевик Сосновского.

Борщевик Сосновского. Борщевик высевают во многих республиках, краях и областях Российской Федерации. Так, в Республике Коми урожайность зеленой массы борщевика Сосновского на полях лучших хозяйств ежегодно составляет 41,6-93,3 т/га, а в отдельные годы - до 120 т/га.

Зеленая масса борщевика и приготовленный из нее силос представляют собой очень ценный корм. В пересчете на сухое вещество в зеленой массе в фазе бутонизации - начала цвете­ния в среднем содержится: 17 % протеина, более 50 - БЭВ, 6 - жира, 1,2 - кальция, 0,45 - фосфора, 25 % Сахаров, 600 мг% каротина, 1100 - аскорбиновой кислоты, много фолиевой кислоты, достаточное количество микроэлементов (кобальт, цинк, медь, марганец, железо). В 100 кг зеленой массы 15 корм. ед. и 1,73 кг переваримого протеина.

Высокое содержание в биомассе борщевика растворимых уг­леводов и крахмала характеризует его как типично силосное растение. Содержание сахаров в нем в 2,0-2,5 раза превышает необходимый для силосования минимум (9,7-10,8 %). Зеленая масса борщевика легко силосуется как в чистом виде, так и в смеси с трудносилосующимися культурами, а также с соломой, мякиной, измельченными полусухими стеблями зерновой куку­рузы и др. Борщевик Сосновского - прекрасный компонент для приготовления комбинированных силосов с редькой мас­личной, горцем Вейриха, сильфией, окопником и др.

Силос из борщевика отличается высокой переваримостью питательных веществ, которая в среднем составляет: протеина - 72,3 %, клетчатки - 70,6, жира - 77,8, БЭВ - 83,3 %. В 100 кг силоса при влажности 84,66 % содержится 15-17 корм, ед.; в 1 кг абсолютно сухого вещества - 1,0-1,1 корм, ед.; на 1 корм. ед. приходится 93-97 г переваримого протеина.

Рис. 3. Борщевик Сосновского

Борщевик цветет и плодоносит один раз в жизни (монокарпическое растение), после чего отмирает вместе с корневой систе­мой У одних растений цветение наступает на второй год, у других - только на 6-8-й год жизни, поэтому продолжитель­ность жизни отдельных экземпляров может изменяться от 2 до

8 лет. Борщевик Сосновского обладает высокой морозостойкостью. Растения второго и последующих лет жизни легко выдерживают понижение температуры без снежного покрова до -20...-25 °С, а под снегом - до -40...-45 °С. Борщевик Сосновского - влаголюбивое растение. Обладим высокой энергией роста в весенний период, он очень продуктивно использует влагу, накопленную в почве за осенне-зимнее время.

Для заготовки силоса используют сорта борщевика Сосновского Северянин и Успех.

Сразу после уборки предшест­вующих культур и внесения органических и минеральных удоб­рений поле пашут на глубину 28-30 см. Проводят культивацию для уничтожения сорняков и выравнивания поверхности почвы. Для того чтобы в течение 7-8 лет получать высокие урожаи этой культуры, надо обяза­тельно провести комплексное агрохимическое окультуривание почвы на выделенном участке. Вносят на 1 га на дерново-подзолистых и серых лес­ных почвах по 80-100 т полуперепревшего навоза или компо­ста, на черноземах и каштановых почвах - по 40-60 т, приме­няют фосфорные и калийные удобрения в дозах, рассчитанных на обеспечение растений питательными веществами в течение планируемого периода пользования плантацией.

К посеву борщевика в центральных и северо-западных облас­тях Нечерноземной зоны приступают во второй половине сен­тября - начале октября, в северных - в начале сентября, в юж­ных районах - в конце октября - начале ноября.

К обработке междурядий при­ступают, как только обозначатся рядки, и повторяют ее по мере надобности, не допуская появления сорняков и образования почвенной корки.

Во второй и последующие годы жизни борщевик быстро от­растает весной и успешно подавляет сорную растительность. Уход за посевами заключается в проведении 2-3 рыхлений меж­дурядий на глубину 10-12 см и подкормке минеральными удоб­рениями.

Начиная со второго года жизни борщевик быстро формирует урожаи. Для получения максимального урожая зеленой массы и сбора питательных веществ с гектара первый укос проводят в период с конца бутонизации до массового цветения растений, второй - не позже чем за месяц до наступления устойчивого похолодания.

2.3. Кормовые травы.

Среди культур, возделы­ваемых на корм, большое значение имеют многолетние травы. К наиболее распространенным травам относятся люцерна посев­ная, клевер луговой, эспарцет (посевной, песчаный), кострец безостый, овсяница (луговая, тростниковая), тимофеевка луго­вая, ежа сборная, житняк и др. Их выращивают как в чистом виде, так и в составе травосмесей.

Травостои многолетних трав используют для получения высо­кокачественных кормов - зеленой массы, сена, сенажа, травя­ной резки и муки, гранулированных и брикетированных кормов, протеиновых концентратов.

Все виды кормов из бобовых сбалансированы по белку. Так, в среднем в 100 кг зеленой массы клевера лугового со­держится 19,7 корм. ед. и 2,6 кг переваримого протеина, люцер­ны - соответственно 21,7 и 4,1; эспарцета - 21,7 и 3,1, тогда как у тимофеевки луговой -25,3 и 1,8; овсяницы луговой - 22,3 и 2,0; ежи сборной - 22,7 и 2,1; костреца безостого - 24,5 и 2,6; райграса многоукосного - 18,2 и 1,5. В 1 кг сена, приго­товленного из люцерны или клевера, содержится до 20-21 % белка и 150-200 мг каротина, а из злаковых трав - соответст­венно 10-12 % и 100-150 мг.

В правильно приготовленной травяной муке из бобовых трав количество белка и каротина еще выше, а по кормовой ценно­сти она приравнивается к концентрированным зерновым кор­мам.

Многолетние травы улучшают структуру почвы, повышают ее плодородие, являются прекрасным предшественником для всех культур.

Видовой состав многолетних трав в различных регионах до­вольно разнообразен. В лесной и лесостепной зонах в основном высевают: из бобовых - клевер луговой, гибридный и ползучий, лядвенец рогатый, люцерну синюю и синегибридную; из злако­вых - тимофеевку луговую, ежу сборную, кострец безостый, ли­сохвост луговой, канареечник тростниковый, райграс высокий и пастбищный, полевицу белую, мятлик луговой, овсяницу красную.

В степных районах наибольшее значение из бобовых трав имеют люцерна синяя и желтая, эспарцет виколистный (посев­ной), песчаный и закавказский, из злаковых - кострец безос­тый, волоснец ситниковый, житняк ширококолосый и узкоколосый и др.

Бобовые травы. Среди бобовых трав имеются малолетние (клевер луговой, гибридный, эспарцет виколистный, донник желтый и белый), среднелетние и долголетние растения. У всех бобовых хорошо развитая, глубоко проникающая корневая система, где посе­ляются клубеньковые бактерии, которые усваивают атмосфер­ный азот. За счет деятельности клубеньковых бактерий люцерна синяя способна фиксировать до 300-500 кг азота на 1 га и ос­тавлять с корневыми и пожнивными остатками до 200 кг азота на 1 га.

Стебли у бобовых трав прямостоячие (люцерна, донник, эс­парцет, клевер луговой), приподнимающиеся (клевер гибридный, лядвенец рогатый, козлятник восточный) или ползучие (клевер ползучий). По особенностям побегообразования различают растения кустовые (люцерна синяя, эспарцет, донник, клевер луговой и гибридный, лядвенец рогатый), корнеотпрысковые (люцерна желтая) и со стелющимися побегами (клевер ползучий).

В год посева многолетние бобовые растут и развиваются не одинаково. Такие травы, как клевер луговой (позднеспелый), эспарцет виколистный и закавказский, при весеннем беспокровном посеве формируют в основном вегетативные побеги с прикорневой розеткой листьев. Перезимовывают в основном побеги осеннего заложения (укороченные побеги) и почки зоны куще­ния, которые весной следующего года принимают основное уча­стие в формировании урожая. Эти травы по биологии развития относятся к озимым.

Клевер луговой (раннеспелый), гибридный, ползучий, люцер­на, донник, лядвенец рогатый, эспарцет песчаный при весеннем беспокровном посеве развиваются по яровому типу, т. е. при оптимальных условиях роста главный побег переходит к генера­тивному развитию, растения плодоносят в первый год жизни. Возобновление и интенсивность побегообразования на сле­дующий год обусловливаются прежде всего числом перезимо­вавших укороченных побегов и почек в зоне возобновления. Их количество определяется сроками последнего скашивания. По­следний укос следует проводить не менее чем за 30-35 дней до осеннего снижения среднесуточной температуры до 5 °С . Такой период необходим для отрастания и формирования органов ве­гетативного возобновления и накопления достаточного количе­ства запасных пластических веществ, обеспечивающих перези­мовку.

В массе травостоя второго и последующих лет жизни преоб­ладают генеративные и удлиненные вегетативные побеги. Вто­рые укосы формируются как за счет побегов, образующихся из почек зоны кущения, так и из почек вегетативно-стеблевой час­ти, что регулируется высотой скашивания.

Злаковые травы. В полевых севооборотах в основном выращивают тимофеевку луговую, овсяницу луговую, ежу сборную, кострец безостый, райграс высокий и многоукосный, житняки и др.

Различают озимые и яровые формы злаковых трав. К яро­вым относятся тимофеевка луговая, райграс высокий и многоукосный, к озимым — овсяница луговая, ежа сборная, райграс пастбищный, житняки, кострец безостый (полуозимый). В кус­те у многолетних злаковых встречается три типа побегов: уко­роченные вегетативные, состоящие в основном из листьев; уд­линенные вегетативные, имеющие развитые хорошо облиствен­ные стебли без соцветий; генеративные, состоящие из стебля и соцветий.

Многолетние травы озимого типа развития в год посева не образуют генеративных побегов и не плодоносят, в формирова­нии урожая принимают участие только вегетативные побеги (укороченные и удлиненные). Во второй и в последующие годы урожай семян получают только в первом укосе. Второй и после­дующие укосы формируются за счет побегов, находившихся в вегетативном состоянии.

Многолетние травы ярового типа развития при весеннем бес­покровном посеве формируют побеги всех типов и могут давать урожай семян в год посева, а в последующие годы генератив­ные побеги образуются как в первом, так и во втором укосах.

При скашивании рыхлокустовых злаков следует строго вы­держивать высоту скашивания. У большинства видов многолет­них злаковых трав критическая зона скашивания располагается на высоте 5-6 см от поверхности почвы. Эту биологическую особенность следует учитывать для того, чтобы получать хоро­ший урожай в последующих укосах. У всех многолетних злако­вых трав максимальный прирост надземной массы приходится на период от начала выхода в трубку до окончания фазы коло­шения (выметывания). Интенсивность кущения и отрастания зависит и от наличия запасных пластических веществ, которые накапливаются в корневищах, корнях, узлах кущения, нижних частях побегов. Чрезмерное стравливание и скашивание в ран­ние фазы развития растений снижают количество запасных пла­стических веществ и продуктивное долголетие растений.

Многолетние травы развивают мощную корневую систему. Отношение массы подземных органов к массе надземных дости­гает в посевах 3-4-го года 0,8-1,0, поэтому выращивание мно­голетних злаковых трав в полевом севообороте способствует на­коплению органического вещества в почве, улучшает ее физиче­ские свойства.

Особенности размещения трав в севообороте, способы основ­ной и предпосевной обработок почвы, сроки посева такие же, как при возделывании на семена.

2.4. Особенности семеноводства полевых кормовых культур.

Клевер гибридный. Семенные посевы размещают на минеральных хорошо окуль­туренных почвах. Оптимальное значение рН 5,5-7. Продолжительность вегетацион­ного периода от весеннего отрастания до созревания семян – 95-115 дн. Семена полу­чают с травостоев второго года жизни. Период цветения и созревания растянут. После уборки на семена растения практически полностью отмирают.

В семеноводческих севооборотах размещают после пропашных культур или заня­того пара. На семена используют одни год, на прежнее место в севообороте можно возвращать через 2-3 года; обработка почвы - обычная. Известь и органические удобрения (не более 20-30 т/га) вносят под предшествующие культуры, фосфорно-калийные удобрения - под зяблевую вспашку. Посев сплошной рядовой под покров яровых зерновых и однолетних трав, норма высева 6-8 кг/га, глубина заделки 1- 1,5 см. Важна своевременная уборка покровной культуры. За 3-4 недели до конца вегетационного периода травостой подкашивают. В борьбе с сорняками и вредителя­ми применяют те же гербициды и пестициды, что и в семеноводстве клевера лугового, и в те же сроки.

Клевер гибридный - хороший медонос; для опыления необходимо 2-3 пчело­семьи на 1 га. При побурении 70-75 % головок осуществляют предуборочную деси­кацию регионом (3-5 л/га) и уборку - прямым комбайнированием.

Клевер ползучий. Более долголетний, чем клевер луговой и гибридный, однако после семенного использования в массе своей также отмирает. Семеноводство устой­чиво на минеральных хорошо окультуренных почвах. Оптимальное значение рН почвы 5,5-7.

Прекрасный медонос, активно посещается пчелами. Цветение и созревание растя­нуто, созревшие семеня легко осыпаются. В год посева способен образовать семена, однако полного развития достигает на второй – третий год. Продолжительность вегетационного периода от весеннего отрастания до созревания семян – 90-100 дней.

Лучшие предшественники, сроки использования на семена аналогичны с клевером гибридным. Посев сплошной рядовой или четырехрядный под покров яровых зерновых и однолетних трав; норма высева 5 - 8 кг/га. Медоносных пчел необходимо вывозить на семенные посевы в фазе начала цветения из расчета 2-3 пчелосемьи на 1 га.

Убирают прямым комбайнированием.