181584 (Проект производственных участков швейного предприятия, работающего по индивидуальным заказам), страница 4
Описание файла
Документ из архива "Проект производственных участков швейного предприятия, работающего по индивидуальным заказам", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "экономика" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "экономика" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "181584"
Текст 4 страницы из документа "181584"
подрезание бортовой подкладки прикладных материалов.
Форма организации труда закройщиков индивидуальная. Закройщик выполняет весь цикл работ:
измерение фигуры заказчика;
раскрой;
проведение примерки;
обмеливание деталей после примерки;
контроль за работой портных;
сдача изделий заказчику. //4//
Далее необходимо определить площадь, занимаемую оборудованием и его количество. Основным оборудованием раскройного цеха являются раскройные столы для закройщиков. Их количество берется на основании числа рабочих и формы организации труда. Кроме того, в раскройном цехе необходимо предусмотреть кронштейны для хранения лекал, манекен, а также утюжильное место.
Расчет представляется в сводной таблице 5.3
Таблица 5.3 Сводная таблица площади оборудования и рабочих раскройного цеха.
| Наименование оборудования | Размеры | Количество | Площадь заним. оборудованием | Число рабочих |
| Стол подрезчика Стол. для раскроя материала одним полотнами Кранщтейн для лекал Манекен Утюжильное место Стул | 2*1,1 3,2*1,6 2,0*0,6 0,5*0,3 1,4*0,8*0,8 0,35*0,35 | 1 7 2 4 1 7 | 5,5 5,12 3 0,38 2,8 0,3 | 7 |
Общая площадь раскройного цеха равна 53,76 м2
6. Расчет приемного салона
Одной из основных особенностей предприятия является тесная взаимосвязь двух процессов: процесса производства и процесса обслуживания.
Повышение качества обслуживания требует создания для заказчика максимальных удобств и условий, обеспечивающих минимум затрат заказчика на получение услуги. Высокому уровню обслуживания способствует не только создание комфортных условий для заказчика, но и предоставление ему в приемном салоне широкой возможности ознакомления с направлением моды, выбора формы изделия. Прием заказов на одежду осуществляется в следующей последовательности:
информационное обеспечение процесса обслуживания;
выбор фасона изделия;
выбор материалов, отделок и фурнитуры;
измерение фигуры заказчика;
оформление заказа;
примерка изделия;
выдача готового изделия.
Соответственно выполняемым функциям в салоне предусматривается несколько зон:
информации заказчиков;
консультации заказчиков художниками-консультантами;
приема и оформления заказов;
проведения примерок, выдачи готовых заказов;
проведения кассовых операций;
ожидания для посетителей. //5//
Основными специалистами приемного салона являются: приемщики, закройщики и художники-консультанты.
Число приемщиков в приемном салоне определяют по формуле:
Nпр. =Mt/RC
где М - число принятых заказов в день, шт.;
t- затрата времени на обслуживание одного заказчика, ч;
R. - продолжительность смены одного приемщика, ч (7);
с - число смен (1).
Расчет численности приемщиков представляется в таблице 6.1
Далее необходимо рассчитать число художников-консультантов, которое определяется по формуле:
Nхуд.=M/Hобсл.k
где Нобсл. - норма обслуживания заказчиков (в среднем 32 заказа);
k- коэффициент, учитывающий время на работу с закройщиками и подготовку эскизов, равный 0,5-0,7.
Расчет числа художников-консультантов представляется в таблице 6.2
Таблица 6.1 Определение числа приемщиков
| Наименование изделия | Число прин. заказов | Затрата времени на обслуживание | Продолжит. раб. смены | Число смен | число приемщиков |
| Верхняя одежда: 1Костюм спор. (утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спор. -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летн. -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 0.75 0.75 0.75 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 | 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 | 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 | 0.1 0.1 0.37 0.35 0.2 0.24 0.35 0.29 0.19 0.1 0.03 |
Nпр=2,32
Число приемщиков целесообразно взять 2.
Основными функциями приемщика являются: прием и оформление заказов, промер материалов заказчика, выполнение функции диспетчера салона, выдача справок о работе салона.
| Наименование изделия | Число заказов в день шт. | Норма обслуживания заказчиков | Коэффициент k=0,5/0,7 | число художников-консультантов |
| Верхняя одежда: 1Костюм спорт. (Утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спорт. -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летний -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 | 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 | 0,056 0,056 0,2 0,24 0,14 0,17 0,24 0,2 0,14 0,07 0,02 |
Общее число художников-консультантов составило 1 человек.
Основными функциями художника являются: определение с заказчиком модели одежды и дополнений к ней, выбор материалов, создание эскизов моделей, зарисовка модели, моделирование изделий любых фасонов, участие в проведении примерки.
Также необходимо учесть число примерочных кабин, которое определяется по формуле:
nк = Mnпос t k/T
где n пос. - число посещений кабины заказчиком;
t - время пользования кабиной, ч (0,25 ч);
k - коэффициент неравномерности посещения кабин заказчиками, равный 1,5;
Т - продолжительность работы салона, ч (8 часов).
Расчет числа примерочных кабин представляется в таблице 6.3
Таблица 6.3 Определения числа примерочных кабин
| Наименование изделия | Число заказов в день шт. | Число посеще-ний кабин | время пользования кабиной | Коэф-т неравно-мерности | Продолжит раб. смены | Число кабин |
| Верхняя одежда: 1Костюм спор (Утепл.) -куртка -п/комбинезон 2Куртка муж. 3Костюм спор -куртка -п/комбинезон Легкая одежда: 4Хлат летний 5Костюм летн. -брюки -рубаха 6Футболка мужская 7Футболка женская 8Костюм жен. -жакет -брюки 9Костюм жен. -жакет -юбка 10Костюм детский -рубаха -бриджи 11Сарафан | 1,08 1,08 3,98 4,64 2,7 3,19 4,63 3,84 2,61 1,3 0,44 | 3 3 3 1 2 1 1 2 2 2 2 | 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 | 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 | 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 | 0,15 0,15 0,56 0,2 0,25 0,15 0,2 0,36 0,24 0,12 0,04 |
nк=2,42
