181348 (Планирование и прогнозирование розничного товарооборота по торговому предприятию в условиях рыночной экономики), страница 4

Т ож.IV кв. -ожидаемый объем товарооборота за IV квартал отчетного года, руб при этом:

Т ож.IV кв.> Т пл.IV кв. /2.2./

Где – Т ож.IV кв. плановый объем товарооборота IV отчетного года, руб. важным условием при планировании товарооборота является обеспечение сопоставимости его объема с точки зрения изменений в материально-технической базе торгового предприятия (открытие или закрытие филиалов, палаток и т.п.)

Тсопс = Тож +Кув –Кум /2.3/

Где Тсопс – сопоставимый объем товарооборота за отчетный год, руб.

Кув – корректив на увеличение объема товарооборота, который равен объему товарооборота (исходя из среднемесячного оборота) структурных подразделений за период времени, который они в отчетном году не работали, но в планируемом году будут работать, руб.;

Кум – корректив на уменьшение объема товарооборота, который равен объему товарооборота структурных подразделений за период времени, который они в отчетном году отработали, а в планируемом году работать не будут, руб.

Опытно-статистический метод позволяет определить плановый объем товарооборота торгового предприятия на будущий год исходя из сопоставимого объема товарооборота за отчетный год и среднегодового темпа изменения товарооборота за 3-5 лет, предшествующих планируемому году:

Т п.г = (Тсопс х Т%)/100 /2.4/

Где – Т п.г объем товарооборота на планируемый год, руб.;

Тсопс - объем сопоставимого товарооборота отчетного года, руб.;

Т% - среднегодовой темп изменения объема товарооборота, %

Ефимова О.П. исследуя планирование товарооборота отмечает, что: …. в практике планирования товарооборота предприятия питания также используются различные экономико-статистические методы, которые основаны на расчете разнообразных средних величин и их экстраполяции на прогнозируемый период. При планировании и прогнозировании товарооборота применяется метод скользящей средней. Этот метод базируется на данных о сопоставимом товарообороте за ряд периодов. Суть его состоит в том, что суммируются темпы прироста товарооборота за три смежных периода и делят на 3, затем три периода начиная со второго, затем три периода начиная с третьего и т.д. Таким образом производится выравнивание цепных темпов прироста¹³.

На основании выравненных показателей устанавливается среднегодовое изменение:

К п - К1 ∆ = п-1 /2.5/

где Кп –последний показатель выравненного ряда;

К1 – первый показатель;

п – число выравненных показателей.

Прогнозируемый темп прироста товарооборота на следующий период определяется по формуле:

Кпр =Кп +2∆ /2.6/

Планируемый объем товарооборота определяется следующим образом:

Т отч (100 +Кпр)

Тплан = 100 /2.7/

Где Тотч – фактический товарооборот отчетного года.

Произведем расчет цепных темпов прироста по данным таблицы №2 –1

Таблица № 2-1

Информация для расчета прогнозируемого товарооборота

Показатели выравненного ряда:

7,1+5,1+6,5

К1 = 3 = 6,23

5,1+6,5 +10,9

К2 = 3 = 7,5

6,5 +10,9+7,5

К3 = 3 = 8,3

Среднегодовое изменение темпа прироста товарооборота:

8 ,3-6,23

∆ = 3-1 =1,035

темп прироста товарооборота в планируемом году:

Кпр = 8,3 +2 х1,035 =10,37%

Прогнозируемый объем товарооборота:

2 0209 х110,37

Т план = 100 = 22304,7 млн рублей

Можно также при планировании товарооборота использовать средние величины, рассчитанные в стоимостном выражении. В этом случае прогнозируемый товарооборот рассчитывается следующим образом:

Тплан = Тотч + ∆ /2.8/

Где -∆ - среднегодовой прирост товарооборота, млн. рублей

∆1 +∆2 + … +∆к

∆ = п /2.9/

Тп –Т1

∆к = п-1 /2.10/

где Тп – товарооборот п-го года;

Т1 – товарооборот первого года;

п – номер товарооборота п-го года;

по данным таблицы №2-1 рассчитаем прогнозируемый объем товарооборота:

15137,5 –14134,0

∆К1 = 2-1 = 1003,5

15909,5 – 14134,0

∆К2 = 3-1 = 887,75

16948,4 –14134,0

∆К3 = 4-1 = 938,1

18794,0 – 14134,0

∆К4 = 5 –1 = 1165,0

2 0209 – 14134,0

∆К5 = 6-1 = 1215,0

1003,5 + 887,75 + 938,1 + 1165,0 +1215,0

∆ = 5 = 1041,87 млн. рублей

прогнозируемый объем товарооборота составит 21 250,87 млн руб. (20209,0 +1041,87). Темп роста прогнозируемого товарооборота – 105,2% (21250,87 : 20209,0 х 100).

При планировании стоимостных показателей товарооборот (оборота по продукции собственного производства, розничного товарооборота, оборота по покупным товарам) следует использовать коэффициент эластичности:

Кэ = ТПпт:ТПрт /2.11/

Где ТПпт – темп прироста товарооборота по покупным товарам;

ТПрт – темп прироста розничного товарооборота.

Коэффициент эластичности показывает, на сколько процентов возрастет товарооборот по покупным товарам, если розничный товарооборот увеличится на 1%.

ТПпт план = Кэ х ТПрт план /2.12/

Где ТПпт план – темп прироста оборота по покупным товарам в планируемом году;

ТПрт план – темп прироста розничного товарооборота в планируемом году:

Тпт отч (100 + ТПпт план)

Тпт план = 100 /2.13/

Где Тпт план – плановый товарооборот по покупным товарам, млн. руб

Тпт отч – фактический оборот по покупным товарам отчетного периода.

Пример¹⁴. В отчетном году по сравнению с базисным темп прироста товарооборота по покупным товарам составил 18 %, а темп прироста розничного оборота – 20%. Коэффициент эластичности оборота по покупным товарам составит о.9 (18:20). Это значит, что при увеличении розничного товарооборота на 1%, оборот по покупным товарам возрастет на 0,9 %. В планируемом году по предприятию питания розничный товарооборот увеличится на 24 %. Следовательно, темп прироста оборота по покупным товарам составит 21,6 % (0,9 х 24). В отчетном году оборот по покупным товарам по предприятию питания составил 1,2 млрд рублей. В планируемом году он будет 1,46 рублей (1,2 х 121,6:100).

Одной из важных задач планирования товарооборота является определение его структуры, т.е. объема реализации отдельных товарных групп. Для планирования структуры товарооборота может быть использован экономико-статистический метод, суть которого основывается на сглаживании удельных весов реализации отдельных товаров в общем объеме товарооборота за ряд лет. Методика расчетов аналогична методике планирования объема товарооборота торгового предприятия с помощью экономико-статистического метода.

При планировании товарных запасов применяются два метода: экономико-статистический и технико-экономических расчетов.

Экономико-статистический метод основан на анализе отчетных данных о фактических товарных запасах текущего хранения на конец каждого года за ряд предшествующих лет, при этом рассчитывается темп прироста на планируемый год.

Расчет товарных запасов экономико-статистическим методом может проводиться и на основе данных о среднегодовых темпах, характеризующих изменение товарных запасов и товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году. Путем деления среднегодовых темпов изменения товарных запасов на среднегодовые темпы изменения товарооборота по товарным группам и по магазину в целом рассчитывается темп прироста товарных запасов на каждый процент прироста товарооборота. Зная прирост товарооборота в планируемом году, можно определить и прирост товарных запасов.

После расчета норматива распределяются товарные запасы по кварталам на планируемый год, для чего определяют разницу между суммой норматива товарных запасов IV квартала планируемого и текущего года. Общую сумму прироста норматива делят на четыре (количество кварталов) и получают прирост на каждый квартал в размере 25%. Затем 25% прироста прибавляют к нормативу IV квартала текущего год – получают норматив товарных запасов I квартала планируемого года; к нормативу I квартала прибавляют 25% прироста – получают норматив II квартала и т.д.

При нормировании товарных запасов экономико-статистическим методом не всегда можно устранить недостатки предшествующего периода. Для более обоснованного нормирования товарных запасов рекомендуется использовать метод технико-экономических расчетов. При этом методе норма запасов, подлежащая установлению по каждой товарной группе, включает следующие элементы: время пребывания товаров в форме торгового запаса; время, необходимое на приемку, проверку и подготовку товаров к продаже; время нахождения товаров в пути; гарантийный (страховой) запас, создаваемый для обеспечения бесперебойной торговли при нарушении сроков и размеров поставок товаров, для увеличения в отдельные периоды дневного товарооборота по сравнению со среднедневным оборотом по плану, а также в связи с изменением спроса населения.

Основным элементом нормы товарного запаса является торговый запас, который состоит из двух частей (об них я рассказала в 1 главе).

Норму первой части торгового запаса в днях определяют на основе количества ассортиментных разновидностей каждой группы товаров, которыми должен торговать магазин, средней цены единицы товара и среднедневного оборота. Расчет ведут следующим образом: количество ассортиментных разновидностей каждой группы товаров умножают на среднюю цену единицы товара, полученное произведение складывают со среднедневным оборотом магазина по данной группе товаров и делят на среднедневный товарооборот по этой же группе товаров.

Пример¹⁵. Количество ассортиментных разновидностей кондитерских изделий, которыми торгует магазин, составляет 150 единиц. Средняя цена за единицу товара (в кг) – 2 р.60 к., среднедневной товарооборот по кондитерским изделиям запланирован в сумме 1,7 тысяч рублей (154 :90). Отсюда первая часть торгового запаса будет равна 1,2 дня (2р.60к.х150 +1,7) :1,7