168754 (Дослідження соціоекологічної системи свинокомплексу в Баштанському районі), страница 2

Під впливом фермента уреази, який виділяється уробактеріями, сечовина перетворюється в карбонат амонію:

СО(NН₂)₂ + 2Н₂О = (NН₄)₂СО₃.

Карбонат амонію розкладається на аміак, вуглекислий газ і воду за рівнянням реакції:

(NН₄)₂СО₃ = 2NН₃ + СО₂ + Н₂О[7].

За цим рівнянням реакції можна знайти скільки виділяється утворених речовин (аміаку, вуглекислого газу і води) на 1 кг сечовини (розрахунки див. розділ 6. Чисельні рішення).

Гіпюрова кислота, що міститься в гної, розкладається на бензойну та амінооцтову кислоти[7]:

С₆Н₅СОNНСН₂СООН + Н₂О → С₆Н₅СООН + СН₂NН₂СООН[6].

В свою чергу, амінооцтова кислота розкладається на оцтову або оксіоцтову кислоту й аміак[7]:

СН₂NН₂СООН + Н₂О → СН₂ОНСООН + NН₃[6].

Сечова кислота через ряд проміжних продуктів розкладається на вуглекислий газ, гліоксилову кислоту, воду та аміак. Газоподібний аміак звітрюється[7]:

С₅Н₄N₄О₃ + С₂О₂ + Н₂О → С₄Н₆N₄О₃ + СО₂;

гліоксилдіуреїд

С₄Н₆N₄О₃ + 2Н₂О → 2СО(NН₂)₂ + НСОСООН.

гліоксилова кислота

Таким чином, всі азотисті з’єднання, що входять в склад гною, можуть розкладатися до вільного аміаку. Це головне джерело втрати азоту в гної, особливо при неправильному його зберіганні[6].

Також можна зробити розрахунки по продуктивності свиней і їх викидам, тобто чи залежить кількість свиней від їх викидів у атмосферу. Для цього потрібно розрахувати скільки 1 тварина виділяє відходів на добу і на рік. Потім вже буде відома загальна кількість утворених відходів. Це дасть можливість уявити приблизно, яке буде відбуватися забруднення (див. розділ 6. Чисельні рішення).

Чисельні рішення

За добу комплекс споживає 220 м³ води[5], м. Баштанка – 7100 м³/добу, тобто свинокомплекс витрачає 10 % води від загальної кількості споживання самого міста. Це означає, що таке споживання прирівнюється до великого міста.

За формулою хімічної реакції

(NН₄)₂СО₃ = 2NН₃ + СО₂ + Н₂О[7]

можна розрахувати, що

М ((NН₄)₂СО₃) = 36 +60 = 96 г;

М (2NН₃) = 2 · 17 = 34 г;

М (СО₂) = 44 г;

М (Н₂О) = 18 г.

Тепер можна знайти % відношення кожної виділеної речовини, що містяться в 1 кг (NН₄)₂СО₃ в рідкому гної:

NН₃ = 34/96 = 35 %;

СО₂ = 44/96 = 46 %;

Н₂О = 18/96 = 19 %.

В середньому одна свинка виділяє 5,5 кг/добу гною, 50000 свиней – 275000 кг/добу.

Висновки

Після аналізу соціоекосистеми свинокомплексу були отримані такі результати, що така система існуючи здійснює велике навантаження на навколишнє середовище.

Якщо споживання води буде залишатися на такому ж рівні, то цей ресурс швидко виснажиться і обладнання вийде з ладу. Потрібне самостійне автономне водозабезпечення комплексу.

Велика кількість свиней спричиняє великі викиди в атмосферу, що негативно впливає на здоров’я людей (виникнення різних хвороб, в тому числі і онкозахворювання) і довкілля.

Ця проблема є новою в Україні, але за кордоном розвиток її вирішення йде досить швидкими темпами.

Отже, ця соціоекосистема потребує вдосконалення і більш детального вивчення на рівні дипломного проекту.

Перелік використаної літератури

1. Для искоренения голода на Земле нужна “зеленая революция” – глава ФАО. – www.Mail.ru.

2. Національна екологічна політика України: оцінка і стратегія розвитку. – www.BAITE.com.ua.

3. Методичні вказівки по виконанню курсової роботи з дисципліни „Теорія екологічних систем”./ Кафедра екології та природокористування. – Миколаїв, 2007.

4. Добровольський В. В. Основи теорії екологічних систем. – К.: ВД «Професіонал», 2005. – 272 с.

5. Заявление об екологических последствиях 63/05 – ЗЕП // ТОВ «Науково-технічний центр проблем екології та природокористування». – Николаев, 2005.

6. Городній Н. В. Агрохімія. – К.: Вища школа, 1990.

7. Агроекологія: Навч. посібник / М. М. Городній, М. К. Шикула, І. М. Гудков. – К.: Вища школа, 1993. – 416 с.

Перелік опрацьованої літератури

1. Агроекологія: Навч. посібник / М. М. Городній, М. К. Шикула, І. М. Гудков. – К.: Вища школа, 1993. – 416 с.

2. Андреев В. А. Использование навоза свиней на удобрения. – М.: Росагропромиздат, 1990.

3. Астахова О. Еконологія промислового свинарства./ Тваринництво України. – 1999. - № 4.

4. Бажов Г. М., Комлацкий В. И. Биотехнология интенсивного свиноводства. – М.: Росагропромиздат, 1989.

5. Безуглий М. Проблеми сучасного свинарства.// Пропозиція. – 2001. - № 1. – с. 78.

6. Березовский М. Д., Королех М. М. Свинарство. – К.: Урожай, 1987.

7. Березовский М. Свинарство Данії. // Тваринництво України. – 2000, № 7-8. – с. 7.

8. Бетин А. Н. Новое в производстве свинини. – М.: Знание, 1990.

9. Боярский Л. Проблеми дальнейшева развития интенсификации свиноводства./ Свиноводство, 2004, № 6. – с. 24-26.

10. Булавкіна Т. Проблема виробництва екологічно чистої свинини.// Тваринництво України. – 2002, № 8. – с. 10.

11. Волощук В., Майструк С. Нетрадиційні методи вирощування молодняку свиней.// Тваринництво України. – 2003. - № 9. – с. 10.

12. Гегамян Н. Развитие отрясли свиноводства на промишленной основе.// Свиноводство. – 2003. - № 2. – с. 9.

13. Гетя А. А., Баньковская И. Б., Чуб О. А. Анализ качества мяса свиней в период процесса созревания с применением корреляционного анализа.// Вісник Полтавської державної аграрної академії. – 2005. - № 3. – с. 72-73.

14. Гнатюк С. Проблеми реконструкції і технічного переоснащення свинокомплексів.// Тваринництво України. – 2004. - № 11. – с. 2-4.

15. Голосов И. М., Кузнєцов А. Ф. Гигиена виращивания поросят в промишленних комплексах. – Л.: Лениздат, 1977.

16. Городній Н. В. Агрохімія. – К.: Вища школа, 1990.

17. Данкверт С. А. Мировое свиноводство на рубеже веков.// Ефективне птахівництво та тваринництво. – 2004. - № 11. – с. 13-14.

18. Для искоренения голода на Земле нужна “зеленая революция” – глава ФАО. – www.Mail.ru.

19. Добровольський В. В. Основи теорії екологічних систем. – К.: ВД «Професіонал», 2005. – 272 с.

20. Заболотній В. З., Лісецький М. Ф., Молодецький А. Є. Миколаївська область: географічний словник-довідник, 1997.

21. Загальні відомості про район. – www.Bastanka.com.ua.

22. Загоруй Я. Думай екологічно! – www.ХайВей.com.

23. Заявление об екологических последствиях 63/05 – ЗЕП // ТОВ «Науково-технічний центр проблем екології та природокористування». – Николаев, 2005.

24. Іваненко Ф. В. Системи технологій у тваринництві: Навч. – метод. посіб. для самост. вивч. Дисципліни./ Київ. нац. екон. ун-т. – К.: КНЕУ, 2001.

25. Калениченко Г. І. Шляхи удосконалення технології виробництва свинини у господарствах Миколаївщини.// Аграрний вісник Причорномор’я. – Одеса ОДАУ, 2005. – Вип. 31, ст. 149-151.

26. Карелин А. И., Мара вин Б. Л. Зоогигинические основи проектирования, строительства и експлуатации животноводческих обьектов. – М.: Россельхозиздат, 1987.

27. Карунский О., Ярошко М. Особливості ведення галузі свинарства на прикладах господарств Німеччини.// Пропозиція. – 2003. - № 8-9. – с. 74.

28. Козак М. Міні свиноферма із закінченим циклом виробництва свинини.// Тваринництво України. – 2001. - № 8. – с. 18.

29. Красик М., Дорошев В. Перспективние технологи и оборудование для свиноводческих ферм и комплексов.// Свиноводство. – 2002. - № 2. – с. 19.

30. Левченко І. В. Сучасні вимоги до експертизи впровадження ресурсо-енергозберігаючих технологій виробництва свинини.// Вісник Сумського ДАУ. Сер. Тваринництво. Вип. 5. – 2001.

31. Лоза Л. Содержание свиней на глубокой подстилке.// Новое сельськое хозяйство. – 2006. - № 1. – с. 66-68.

32. Лукьяненков И. И. Перспективная системи утилизации навоза (в хозяйстве нечерноземья). – М.: Россельхозиздат, 1985. – 176 с.

33. Медведєв В. О., Ткачук М. М. Вирощування поросят. – К.: Урожай, 1990.

34. Методичні вказівки по виконанню курсової роботи з дисципліни „Теорія екологічних систем”./ Кафедра екології та природокористування. – Миколаїв, 2007.

35. Микитюк Д. Спецгосп нарощує виробництво м’яса.// Пропозиція. – 2005. - № 11. – с. 109-111.

36. Міжнародна конференція по свинарству: [На базі МДАУ] // Тваринництво України. – 2002, № 12. – с. 37.

37. Мысик А. Научние достижения в свиноводстве.// Зоотехния. – 2003. - № 11. – с. 19.

38. Наймитенко Е. П. Система ветеринарно-санитарних мероприятий на свиноводческих комплексах. – К.: Урожай, 1976.

39. Національна екологічна політика України: оцінка і стратегія розвитку. – www.BAITE.com.ua.

40. Негаевич В. М. К истории развития свиноводства в Украине.// Вісник Полтавського державного с/г інституту. – 1999. - № 1.

41. Новая технология для ферм с законченим циклом на 3000 откормочних свиней в год.// Свиноводство. – 2002. - № 2. – с. 17.

42. Оптимізація раціонів свиней на відгодівлі з метою зниження шкідливого впливу відходів на довкілля.// Хранение і переробка зерна. – 2001. - № 9. – с. 45.

43. Писарев Ю., Демидов Д. Оптимальний климат в помещениях для содержания свиней.// Свиноводство. – 2003. - № 4. – с. 29.

44. Повод М. Альтернативне свинарство: український досвід.// Пропозиція. – 2006. - № 8. – с. 102-105.

45. Помазанський А., Шурло В. Промислове свинарство товариство „Аврора”.// Тваринництво України. – 2002. - № 3. – с. 3.

46. Пономарев Н. Содержание свиней на фермах средней мощности.// Свиноводство. – 2003. - № 4. – с. 8.

47. Проблеми сучасного свинарства.// Пропозиція. – 2001. - № 2. – с. 80.

48. Ресурсозберігаючі технології виробництва свинини: теорія і практика: Навч. посіб./ За ред. О. М. Царенка. – Суми: Університетська книга, 2004.

49. Рибалко В. П. Утримання свиней.// Ефективне тваринництво. – 2006. - № 5. – с. 34-36.

50. Рибалко В. Напрями наукових досліджень у свинарстві./ Тваринництво України. – 1996. - № 12. – с. 6.

51. Рибалко В. Пути развития свиноводства на Украине.// Свиноводство. – 2002. - № 6. – с. 10.

52. Рибалко В., Коваленко В. Прогресивние технологии в свиноводстве Канади.// Зоотехния. – 2001. - № 4. – с. 30.

53. Риженнов В. Н. Свиноводческие ферми подсобних хозяйств. – М.: Россельхозиздат, 1987.

54. Савич И. А. Свиноводство и технология производства свинини: Учебн. пособие. – М.: Агропромиздат, 1986.

55. Свиноводство. – Вип. 43. - К.: Урожай, 1987.

56. Свиноводство. – Вип. 44. - К.: Урожай, 1988.

57. Свиноводство. – Вип. 45. - К.: Урожай, 1989.

58. Свиноводство. – Вип. 46. - К.: Урожай, 1990.

59. Свиноводство. – Вип. 47. - К.: Урожай, 1991.

60. Свиноводство. – Вип. 48. - К.: Урожай, 1992.

61. Скляр О. Токсикологічна оцінка полімерного матеріалу для покриття підлоги у свинарниках.// Тваринництво України. – 1996. - № 4. – с. 17.

62. Скотоводство, свиноводство, овцеводство в приусадебних и крестьянских хозяйствах./ Е. А. Вагин, В. А. Гамалицкий, Р. С. Сугопчалиев. – М.: Ириус, 1992.

63. Содержание свиней в полуоткритих помещениях. – М.: Агропромиздат, 1986.

64. Содержание свиней./ В. А. Остренко. – М.: ООО „Издательство АСТ”, Донецк: Сталкер, 2002.

65. Суспільно-географічні особливості світової агропродовольчої проблеми та її вплив на фізичне здоров’я населення. – www.TeatReferat.com.ua.

66. Топіха В. С. Виробництво екологічно чистої свинини.// Вісник Аграрної науки Причорномор’я. Спец. випуск 3 (12). Т. 2. – Миколаїв: МДАА, 2001.

67. Фоломєєв В. З. Сучасні ефективні технології у свинарстві.// Ефективне свинарство. – 2005. - № 8. – с. 13-14.

68. Фоломеев В. З., Подтереба А. И., Смислов С. Ю. Альтернативние технологии содержания свиней.// Вісник Полтавської державної аграрної академії. – 2002. - № 5-6. – с. 65-67.

69. Шанси крупних комплексов: Синхронизация процессов получения поросят.// Новое сельское хозяйство. – 2004. - № 2. – с. 72.

70. Шаринин В., Амиухов Н., Мистюкова О. Микроклимат в переоборудованих свинарниках для доращивания поросят./ Свин-во, 2004, № 6. – с. 31-33.

71. Шейко И. П., Смирнов В. С. Свиноводство. – Минск: Урожай, 1998.

72. Шейко И. П., Смирнов В. С. Свиноводство: Учеб. для вузов. – Минск: Новое знание, 2005.

73. Ширинская И., Попова Н. ЭМ – технология в промишленном свиноводстве.// Надежда планети. – 2002. - № 12. – с. 3.

74. Юр’єва Н. Технології та обладнання видалення та переробки гною та стоків на свинофермах.// Пропозиція. – 2005. – № 7. – с. 127-128.