103928 (Исследование управления организацией на примере ОАО "Гостиница "Обь"), страница 3
Описание файла
Документ из архива "Исследование управления организацией на примере ОАО "Гостиница "Обь"", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "менеджмент" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "менеджмент" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "103928"
Текст 3 страницы из документа "103928"
Отдел обслуживания массовых мероприятий.
Мероприятия, обслуживаемые отделом: совещания, конференции, званые обеды и ужины, свадьбы.
Структура отдела кадров гостиницы представлена на рис. 4.
Отдел кадров
Инспектора
Старший инспектор отдела кадров
Рис. 4. Структура отдела кадров гостиницы
Отдел кадров выполняет следующие функции: набор, обучение, оценка персонала, регулирование труда и зарплаты, решение вопросов премирования персонала, дисциплинарные меры взыскания, недопущение случаев незаконного увольнения.
Структура бухгалтерии представлена на рис. 5.
Бухгалтерия
Главный бухгалтер
Бухгалтера
Экономисты
Рис. 5. Структура бухгалтерии гостиницы
Бухгалтерия выполняет следующие функции: составление бюджета, контроль за расходами, себестоимостью, оплатой труда и т.д., проверка документации/ ревизия, контроль за кредиторской/ дебиторской задолженностью, контроль за выручкой, соблюдение положений контрактов, управление наличностью/ банковские операции
Структура инженерной службы гостиницы представлена на рис. 6.
Р
ис. 6. Инженерная служба гостиницы
Инженерная служба возглавляется главным инженером.
Служба техники безопасности выполняет следующие функции: инструктаж по технике безопасности, контроль за выплатой пособий по нетрудоспособности, ежемесячное инструктирование/ проверки, контроль за сметой расходов, связанных с производственными травмами
Служба эксплуатации номерного фонда отвечает за ремонт и эксплуатацию номерного фонда (освещение, отопление, вентиляция, сантехника, мебель и т.д.).9
4. План реализации продукции
План реализации продукции представлен в табл. 7.
Таблица 7
| Показатели | План | Факт | Отклонение, % |
| Объем продаж, | 75000 | 69140 | 92,19 |
Из табл. 7 видно, что в отчетном году ОАО «Гостиница Обь» недовыполнило план по реализации продукции на 7,81 %.
5. Бухгалтерский баланс (на 1 октября 2004 г)
Бухгалтерский баланс ОАО «Гостиница Обь» представлен в табл. 8.
Таблица 8
| АКТИВ | Код показа- теля | На начало отчетного года | На конецотчетного периода | Отклонение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Нематериальные активы | 110 | |||
| Основные средства | 120 | 38709 | 41514 | 107,24 |
| Незавершенное строительство | 130 | 1342 | 1488 | 110,88 |
| Доходные вложения в материальные ценности | 135 | |||
| Долгосрочные финансовые вложения | 140 | 22 | 22 | - |
| Отложенные налоговые активы | 145 | 3 | 4 | 133,3 |
| Прочие внеоборотные активы | 150 | |||
| ИТОГО по разделу I | 190 | 40076 | 43028 | 107,37 |
| II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ Запасы | 210 | 20905 | 21495 | 102,82 |
| в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 856 | 1046 | 122,19 | |
| животные на выращивании и откорме | ||||
| затраты в незавершенном производстве | ||||
| готовая продукция и товары для перепродажи | 19947 | 19800 | 99,26 | |
| товары отгруженные | ||||
| расходы будущих периодов | 102 | 649 | 636,27 | |
| прочие запасы и затраты | ||||
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 539 | 1177 | 218,37 |
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) | 230 | |||
| в том числе покупатели и заказчики | ||||
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 3024 | 6613 | 218,68 |
| в том числе покупатели и заказчики | 7 | 613 | 8757,14 | |
| Краткосрочные финансовые вложения | 250 | 5236 | 1 | 190,98 |
| Денежные средства | 260 | 83 | 846 | 1019,28 |
| Прочие оборотные активы | 270 | |||
| ИТОГО по разделу II | 290 | 29787 | 30132 | 101,16 |
| БАЛАНС | 300 | 69863 | 73160 | 104,72 |
| ПАССИВ | Код показа- теля | На начало отчетного периода | На конец отчетного периода | Отклонение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ Уставный капитал | 410 | 33 | 33 | - |
| Собственные акции, выкупленные у акционеров | ( ) | ( ) | ||
| Добавочный капитал | 420 | 19134 | 19134 | - |
| Резервный капитал | 430 | 8 | 8 | |
| в том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством | ||||
| резервы, образованные в соответствии с учредительными документами | 432 | 8 | 8 | - |
| Целевые финансирования и поступления | 450 | 44 | 44 | - |
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 23486 | 23918 | 101,18 |
| ИТОГО по разделу III | 490 | 42705 | 43137 | 101,00 |
| IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Займы и кредиты | 510 | |||
| Отложенные налоговые обязательства | 515 | 124 | 205 | 165,32 |
| Прочие долгосрочные обязательства | 520 | |||
| ИТОГО по разделу IV | 590 | 124 | 205 | 165,32 |
| V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА Займы и кредиты | 610 | 21881 | 18538 | 1505,9 |
| Кредиторская задолженность | 620 | 5152 | 11279 | 218,92 |
| в том числе: поставщики и подрядчики | 1071 | 3492 | ||
| задолженность перед персоналом организации | 1231 | 1398 | 113,57 | |
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 350 | 507 | 144,86 | |
| задолженность по налогам и сборам | 660 | 2035 | 308,33 | |
| прочие кредиторы | 1840 | 3847 | 209,07 | |
| Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов | 630 | 1 | 1 | - |
| Доходы будущих периодов | 640 | |||
| Резервы предстоящих расходов | 650 | |||
| Прочие краткосрочные обязательства | 660 | |||
| ИТОГО по разделу V | 690 | 27034 | 29818 | 110,29 |
| БАЛАНС | 700 | 69863 | 73160 | 103,28 |
Из табл. 8 видно, что за отчетный год наиболее значительное изменение произошло в таких статьях баланса, как: дебиторская задолженность (на 118, 16 %), расходы будущих периодов (на 636,27 %), денежные средства (на 918,28 %). Практические не изменись за отчетный год значения по таким статьям как основные средства, незавершенное строительство, запасы, готовая продукция.
